〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

TWG

TWGでランチティータイム♪

先週のことですが、水戸に帰る前にコミュニティーのお友達と自由が丘のTWGでランチティーをしてきました。
昨年母親とシンガポールに行った時もホテルの地下にTWGが入っていたので紅茶やマカロンをいただいてました。

12時前に行けばなんとかなるかな?と思ったら大間違い!席数が少ないせいか混んでますね。
絶対に予約していくことをお勧めします。
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最近TWGのショップが横浜にもできました。嬉しいですが、できればティールームも作って欲しいな・・・
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この日はランチとお茶とスウィーツのコースに。
こちらはオニオングラタンスープです。ティーカップに入れるのおしゃれですね。
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お茶はシルバーリーフのアールグレイを。ランチセットの込みの値段かと思ったら甘かった!セットに込みのお茶は決まっているようです。差分はしっかりと払います。1500円くらいプラスでした。ちょっと高いの選んでしまった!!!
でもめちゃくちゃ美味しかったです。
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メインはお魚。ナッツのソースがベストマッチ。
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スウィーツはベリータルトを。美味しいですがちょっと普通かも?
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こちらはお友達のピスタチオのケーキ。こちらの方がとっても美味しかったです♪
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雰囲気も良くとても優雅な時間を過ごさせていただきました。水戸にはお土産として焼き菓子を買って行きました。
日本では自由が丘にしかティールームはありませんが、自由が丘は一応ゆかりがあるのでまた来たいと思います♪

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日本初?かも?「カヤトースト食べ比べ会」

今日はLilyさんの「カヤトースト食べ比べ会」に参加!Lilyさんお茶時間コーディネーター・フォトスタイリスト・お稽古講師業アドバイザーとして活躍している素敵な方です。
カヤトーストの食べ比べなんてもしかすると日本初かもしれません!
私はカヤトーストが大好物で、このあいだのシンガポール旅行でもカヤジャムをたくさん買ってきました!
カヤはマレー語で「豊かな」「裕福な」と言う意味だそうです。カヤジャムはココナッツ、卵、砂糖とパンダンリーフから作られています。

まずは、、こちらはシンガポールの練乳入りミルクティー「TE」のアイスティーをいただきました。
ちゃんと現地スタイルのビニール袋でいただきます!
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こちらがカヤトーストに使うカヤジャムの食べ比べ!全部で8種類!すごいですね〜
したのプレートはなんと有田焼!シンガポールの有名なものをモチーフに描いてます。
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もちろんカヤトーストにしてもいただきます!カヤトーストにはバターを入れるんですよ〜
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その後、シンガポール限定の紅茶の飲み比べ。美味しい淹れ方も教えてくださいました。
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銘柄はこちら♪手前の紅茶はお土産にいただきました。
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さらに、TWGの飲み比べも!
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とても珍しいレッスンでしかもカヤトースト好きなので楽しかったです。私は

Raffles→Killiney→Ya Kunの順で美味しいと思いました♪


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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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