〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

KENT

大盛況!一般社団法人 日英アフタヌーンティー協会設立パーティー

今日は一般社団法人 日英アフタヌーンティー協会の設立パーティーでした。
数ヶ月かけて準備してきましたが、始まってしまうとあっという間でした。
朝からひっきりなしに動いてかなりクタクタになりましたが、みなさんとても喜んでいただけたようで本当に嬉しかったです。

まず、こちらが皆さまが来る前の会場です。セッティングしたところ!
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こちらはディスプレイコーナー。GREENWOODさんのメニュー表が美しい✨
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こちらはジュリスティールームさまからご提供いただいたデゥスプレイセット✨
ブランドオーナーの樹里さんはご登壇もしてくださいました♪
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こちらは同じくご協賛いただいたWismettacフーズ株式会社のコーナー。英国紅茶ウィッタードの紅茶です。今回ティーパーティーでお出しした紅茶は全てウィッタードのものです。大変好評でした💕
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こちらは乾杯シーン!認定講師倉橋由利子先生Lilyちゃんが淹れてくれたアールグレイアイスティーです!めちゃくちゃ美味しかった!
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協会のロゴについて語っています。
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と、その間バックヤードでは!フーズと紅茶の準備!
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ティーフーズ(スウィーツ)は大人気ティールームのタイニートリアさまとベリーズティールームさまからのご提供いただきました✨どれもとっても美味しいです!
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こちらはエインズレイさまからご提供いただいたカップ&ソーサー✨
うっとりするような美しいデザインにみなさん喜んでました。
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みなさん楽しそうにいただいてました。
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ゲストスピーカーのブリティッシュプライドの新宅さま、ジュリスティールームの宮脇さま、アンダーズ東京の石橋さまと写真撮影✨
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皆さまそれぞれのアフタヌーンティーについて語っていただきました。ホテルアフタヌーンティーの裏話や、イギリスのアフタヌーンティー事情、そしておうちアフタヌーンティーにおけるホストの心構えなどとても楽しかったです。

スタッフのみんなとも撮影。
本当にみなさんよく頑張ってくれました。感謝の一言です。。。。
ちょっと感動してしまったくらいです。良いスタッフに恵まれて本当に幸せだなと思いました。
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こちらはお土産です。
お土産袋も協会のテーマカラーパープルにしてみました。
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中にはこちらのウィッタードの紅茶缶とティーパックが!
こちらもWismettacフーズさまからのご提供です✨本当にありがとうございました。
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数ヶ月かけて準備してきた甲斐がありました。本当にみなさん喜んでいただけてよかったです。

次は3月10日の認定講座BASICです!またまたみなさんに喜んでいただけるような素晴らしいレッスン目指してがんばりまーす♪

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協会認定講座【BASIC】の第0期の開催日が2019年3月10日に決まりました!
おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

記念すべき第0期は特別価格の受講料(税抜24,000円、第1期以降は28,000円)になってます。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

第0期は残席わずかなので、気になる方は是非こちらをご覧ください!

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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嬉しい!!!!とっても素敵なメニュー表

一般社団法人 日英アフタヌーンティー協会の設立パーティーが今週末に迫ってきました。
と、最近いつもこの出だしですが、ただいま準備の佳境です!

昨日はGREENWOODさんと横浜高島屋のウエストカフェでMTG。高島屋に銀座ウエストのカフェができていたなんて知らなかった・・・かなり人気で平日なのに待ちました〜
素敵なケーキサンプル✨どれも美味しそう❤️
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私たちが頼んだのはこちらのケーキセット。コーヒーとくるみのケーキと、ベルガモットチーズケーキです。お茶はフレッシュハーブティーにしました。ミントとレモングラスがとてもいいい香りです。
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で、作っていただいたメニューがこちら!なんてなんて美しいのでしょうか✨
協会のコンセプトカラーの紫とライトグレーで作っていただきました。IMG_9275
よりで!
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中にメニューが入ってます!
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素敵すぎる✨
しかもこちらのフォークレストまで作っていただきました。
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GREEWOODさんのセンスがほんと大好きです!

同じアフタヌーンティーテーブルでもメニューに一工夫すると華やかさが増しますし、おもてなしの心がより伝わりやすいと思います。

協会のイベントレッスンとしても5月に開催する予定ですのでどうぞお楽しみになさっていてください!!!!

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協会認定講座【BASIC】の第0期の開催日が2019年3月10日に決まりました!
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アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

記念すべき第0期は特別価格の受講料(税抜24,000円、第1期以降は28,000円)になってます。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

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黒船カフェで協会打ち合わせ

一般社団法人 日英アフタヌーンティー協会の設立パーティーが今週末に迫ってきました。

ということでスタッフとのミーティングを自由が丘の黒船カフェで実施しました。
私はこのMIRAIカステラをオーダー秘密のソースが染み込んでいる暖かいカステラです。
なんとなくフレンチトースっぽいかも?
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後から参加したスタッフはこちらのほうじ茶ラテを!くるくる可愛いですね💕
ちなみに右側に写っているアーティフィシャルフラワーはパーティーの時にスタッフが身につけます。私はもちろんボンネにする予定!パープル&ライトグレイは協会のコンセプトカラーです!
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とにかくやることが多くて大変ですが皆様が喜んでいただけるよう頑張ります!
こちらは皆様にお送りした招待状。
設立パーティー招待状 のコピー


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記念すべき第0期は特別価格の受講料(税抜24,000円、第1期以降は28,000円)になってます。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

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日英アフタヌーンティー協会の打ち合わせ

今週は、先日立ち上げた一般社団法人 日英アフタヌーンティー協会の認定講座と設立パーティーの打ち合わせをしました。

認定講座は我が家で!打ち合わせ途中のティータイムはマロンのパウンドケーキとFOUNDRYのストロベリータルト💕
タルトの上に挿さってるのはバルサミコソースです。ストロベリーとバルサミコって合いますよね〜
マロンのパウンドはちょいしっとり感が足りなかったので、生クリームにアンジェリーナのマロンペーストを混ぜたクリームを添えました。カップ&ソーサーはウェッジウッドのアレクサンドラです。
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設立パーティーの打ち合わせは会場となるKENT STOREさんにて!
天井まで届くステキなクリスマスツリーが飾ってありました!ツリーはなんとドイツから取り寄せたものだそうてです!
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ピンク系で統一されたオーナメントもステキです✨
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小物もかわいい💕
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とっても有意義な打ち合わせができました!

認定講座は来年からスタート予定。近日中に詳細発表予定です。

設立パーティーは満席ですが、ただ今キャンセル待ち受付中です!

設立パーティーの詳細及びキャンセル待ちはこちらから♪


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設立ティーパーティー協賛者ご紹介

昨日は先日立ち上げた一般社団法人 日英アフタヌーンティー協会の設立パーティーに協賛いただく会社が徐々に決まってきました。

まずは、Aynsley株式会社様✨当日使用する素敵なティーカップ&ソーサーを数量限定でご提供いただきます。私も自分のショップ「Precious Time」でいくつかヴィンテージものを扱っていますが、いつの時代も変わらない魅力的なデザインですよね。
いくつか素敵な写真をいただきました。
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こちらはエリザベスローズピンクです♡なんてエレガントなんでしょ!
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こちらはイングリッシュバイオレット✨可憐なスミレが心癒されます。
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これ以外にもエイリザベスブルー、チェリーブロッサム、イングリッシュローズのカップ&ソーサーをご提供いただく予定です!楽しみです。

そして、紅茶は西本貿易様にウィッタードをご提供いただくことになりました。ウィッタードは1886年創業のイギリスの紅茶メーカー。素敵なパッケージと飲みやすさで定評があります。私もロンドンにいくと必ず愛を運ぶお店です。
こちらは英国展のブースですが、アリスとコラボしたパッケージとか本当可愛いんです♡
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フーズの協賛は現在検討中です。また決まりましたらご報告します!

設立パーティーの詳細及びお申し込みはこちらから♪


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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
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