〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

Beauty

<一時帰国中>Beauty Vege Lesson 〜グレープフルーツ編〜

今回もやってきました!「Beauty Vege Lesson♪」

これ、何か?というと、

「 野菜や果物を美味しく食べて、自然の力でキレイに元気になろう!」
とテーマで

・食材の栄養素と効果効能について
・美味しい食材の見分け方、保存方法について
・調理、試食、レシビ紹介 

の3本立てをレッスンさせていただいてます(at お友達のCafeにて)。ちなみに、以前もご紹介してますが、こちらお友達のお店♪ カフェと、
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雑貨店になってます。
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Beauty Vege Lessonは今回で5回目、テーマは「グレープフルーツ♪」 です。

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もともと私はめっちゃグレープフルーツが好きで、ほぼ毎日食べてるのですが、ほんと食物繊維やビタミン、クエン酸、葉酸などなど女性に嬉しい栄養素がたっぷり詰まってるんですよね〜

でも私が一番嬉しいのは「リモネン」という香り要素が脂肪分解を促進してくれてダイエットにいいのと、「ナイアシン」という成分が二日酔いの原因「アセトアルデヒド」の分解を促進してくれるんです!

今回の滞在中の二日酔いの時もお世話になりました〜笑

さてさて、今回のウエルカムドリンクはグループフレーツと豆乳のスムージー。てん菜糖を使っているので身体に優しいです!
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グレープフルーツについていろいろご説明して、
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グレープフルーツのジャムとジュレを使ったカップケーキを作って、
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ランチ用のローズマリーのフォカッチャを作って、
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フレープフルーツと海老のサラダのレシピ紹介して、
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一緒に試食していただきました〜
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今回もみなさんとっても喜んでいただいたようです。短い滞在期間で試作とか準備とかめっちゃ大変ですが、最後のみなさんの喜んだ顔と「ほんとに楽しかった!次回も楽しみにしてます♡」の言葉にはほんと癒されます〜♡

また次回頑張ろ♪

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Beauty Vege Lesson やってきました!

昨年から友人2人でゆる〜くやっている「Beauty Vege Lesson」を友人のカフェで
やってきました。
簡単に言えば「野菜や果物についてちょこっとお勉強して、そのノウハウで今までの
生活そして自分にさらに彩りを!」といったものです。
今回で4回目でテーマは「いちご」です。

今迄のレッスンのアンケートから今回はお菓子作りとパン作りの時間を多く取りました。

さあこれからスタートです。正直準備がめっちゃ大変でしたがかわいい5歳の女の子も
参加してくれて嬉しかったです。
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こちら左はパンを成形しているところ。左は焼き上がり!とってもいい香りです。

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こちらは左はタルトの型抜き! 右は一番楽しいデコレーション中です。
女の子もとっても楽しそう♪
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とっても上手にできました!

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午後の部、午前の部の間が30分しか取ってなかったので本当に大変で、ひたすら動き回った
一日でした。

でも参加した皆さんが口々に「楽しかった〜」と言ってくれてほんとめっちゃ嬉し
かったです。この一言で報われますね!

ちなみにお友達のカフェはさらにステキになってました〜
主にタイから仕入れたステキな雑貨でいっぱいです!
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次回日本に帰国したときは「グレープフルーツ」がテーマです。
何を作ろうかな?とっても楽しみです!

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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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