〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

銀座

ザ・グランギンザでハロウィンアフタヌーンティー

先日数年前アヴィニョンで知り合ってからのお友達Eちゃん、Sちゃんとザ・グランギンザのハロウィンアフタヌーンティーに行ってきました。おふたりに会うのは約1年ぶり?珍しくずいぶん間が空いてしまいました!
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実はこちらにくるのは初めて。どうも歳のせいか混んでいるところにくるのがあまり好きでなくなってしまい、落ち着いてから行こうと思っていてずっと行かずじまいでした。
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まずはアイスティーで乾杯!ドリンクはメニューそれほど多くないですが銘柄変更も自由ですし、おかわり自由です。アイスティーは2種類から選ぶことができます。
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ホットティーは茶葉の香りも試せます。
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で、こちらがハロウィンアフタヌーンティー♪
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メニューはこちら。サイトから引っ張りましたが、少し抜けているので追記してます。ただしメニュー名じゃないですが。。。

・かぼちゃのサンド
・かぼちゃの冷製ポタージュ

・サツマイモとベーコンのクロケット

・アヴォカドとサーモンのクロワッサンサンド

・ブラックオリーブのパイ
・トマトのムース、野菜添え

・ジャックオーランタンのマカロン

・旬の和栗タルト
・紫芋のコルネ??

・血のように赤いワインに漬け込んだ洋梨のコンポート

・バニラとチョコレートの目玉ムース
・苺のミルフィーユ(ハーフサイズ)


全体的に小ぶりですがメニュー数が多いです。女性好みですね♪
味付けは結構さっぱり目です。バター少なめって感じ。好みが別れるかもしれません。
あっ、その前にスコーンが出てきました。クロテッドクリームはカスタードとミックスしたものみたいです。ちょっとイギリスのスコーンとは違う感じです。なんとも言えませんが。。。ふわふわはしていない。
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二つ並べるとゴージャス。
こんな感じにワンプレートアフタヌーンティーとして提供するところ増えてきましたね♪
文化は常に進化しますからね。この方がおしゃべりがしやすいからなんでしょうね。
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結構お腹いっぱいになりますが、最後に出てきました!名物のミルフィーユ♪
美味しいのですが、私はパイがキャラメリゼしてあってパリッパリッのミルフィーユが大好きなんでやっぱエルメの方の方が好きです!
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記念撮影✨
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今、とてつもなく忙しいので束の間のとても癒される時間でした♪

今度はまた近いうちに会おうね〜


★他のアフタヌーンティー記事はこちら★


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生牡蠣美味しい♡ペスカデリア銀座

昨日はロンドンつながりのMちゃんと銀座でご飯♪
断捨離中のMちゃんがディスプレイ用の小物を気前よくくださるとのことで久しぶりの会いました!
約束の時間までちょっとあったので銀座シックスも見学。(実は初めて!笑)
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行ったのは銀座のオイスター&ワインバーペスカデリア銀座
建物自体は100年も経っているそうです。なんか海外のレストランみたいな雰囲気!
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中の雰囲気もいいですね〜
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ヴーヴクリコのハロウィンディスプレイが可愛い!グラスをアップにしてみるとハロウィンっぽい絵が描かれているんです。
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まずは乾杯!
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そして、生牡蠣!北海道産のかきえもんとまるえもんが濃厚で美味しかったです✨
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こちらは牡蠣としらすのアヒージョ。アッツアッツでめちゃ美味しい!
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ワインもリーズナブルで美味しい♡
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秋刀魚のちょっと手の込んだ1品。大葉のジェノベーゼがいい味出してます。
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ズワイガニのクロケット。クリーミーでコクがあっておいち〜♡
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記念撮影✨
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サービスも良いし、このお店はリピ決定です!!!!
で、こちらがいただいたもの!Mちゃんありがとう♡本当ありがたや〜!!!!
かぼちゃは自前ですがこの雰囲気なんとなくシンデレラっぽいですね!以前ロンドンでシンデレラをテーマにイベントやりましたが、またやりたくなりました!
でもまずは今月末のハロウィン!
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たまにはお肉!鉄板焼き@銀明翠

昨日はパン教室の先生でもあるステキなお姉様のSさんと銀座でお肉ランチ♪
場所は銀明翠。以前ディナーでも利用したことがあるお店です。
まずはビールで乾杯!
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このお野菜を焼いてくれるそうです。1種類ずつしか選べませんがとても大きくてとにかく美味しい!
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こちらは前菜盛り合わせ。
上品にまとまっていてとても美味しい。
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こちらは冷製スープ。上に乗っているのはパルミジャーノを焼いたもの。時々見ますがこういう細長いのも良いですね!
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こちらが先ほどのお野菜。アスパラはとても甘いし、しいたけはとにかくジューシーです。
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お肉はこちら♪ Sさんはヘルシーなフィレで私は大好きなサーロイン♪
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とっても丁寧に焼いてくださります。。。
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お塩とポン酢で頂きました。
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定番のガーリックライス。
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お茶は茶葉の香りが嗅げるのでいいです。私は緑茶ベースのホワイトオーチャードにしました。
さっぱりしていてオススメです。
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鉄板焼き大好きです♡
以前は高級な外食はフレンチ!って感じだったのですが、歳とってからは素材をより生かす鉄板焼きが俄然好きになりました。ほとんど塩胡椒とか醤油で頂きますからね〜

こちらのランチコースは4,200円!(ビールは別)
銀座の鉄板焼きにしてはなかなかコスパがよろしいかと。(アフタヌーンティーの値段と比較すると特にそう思います。。。)

Sさんまた美味しいもの食べに行きましょうね♪


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Today's Tea Time♪ マルキーズのケーキでちょっぴり大人っぽく

「Today's Tea Time♪」の9回目はこちら♪

飲み会の帰りについつい寄ってしまった銀座のMARQUISE(マルキーズ)
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あまりにもケーキが美味しそうだったので買ってきてしまいました。。。
で、翌日のティータイムです。
とても美しい✨
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お花は先日のものを再利用!少しイトソマとかを足しましたが、器とオアシスを使うだけで雰囲気変わりますよね!
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ちょっと大人っぽくするために、ブロンズのテーブルマットとウェッジウッドのアスコットを合わせてみました。
アスコットは金彩の彫りがとても重厚感があり美しいです。
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さらに、シルバーのポットを足すと一気に雰囲気でますね!小さめのポットです。




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使ったものはこちらです。
  *テーブルマット   テーブルコーティネートショーで購入したもの
  *カップ&ソーサー  ウェッジウッド・アスコットのトリオ
  *ポット       ヴァイナー(イギリス)のシルバープレイテッド
  *ケーキスタンド   イギリス・ヴィンテージ

  *ティーフーズ    マルキーズのエクレア?と抹茶のケーキ

ちょこっと手間で、いつもよりちょこっと優雅で心地よいティータイムを♪

【ウェッジウッド・アスコット・トリオの商品ページ】
【ヴァイナー・シルバープレイテッド・ポットの商品ページ】


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初!俺のスパニッシュ

俺の系は大好きでよく行っているのですが、スパニッシュは初めて。
いつもならスパークリングなところですが、この日はプチ二日酔いだったのでまずはビールで乾杯!
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最初はウニのムース。スパニッシュって感じじゃないけどウニ系の前菜は俺系では外せません!
これ1つ400円しないんですよ〜めちゃ安い!そして美味しい♡したはアサリのゼリーです。
上のムースとの間にっシャキシャキの玉ねぎが入っていてこれがいい食感となっています。ちょっとこれは研究してきます。
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こちらはイワシのマリネ。私の大好物。酸っぱすぎず柔らかくておいしかったです。
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こちらはバーニャカウダ。まあスパニッシュですけどね。。。
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こちらは俺のアヒージョ。いろんな野菜と魚介とモツが一緒に入っています。ちょっと味が薄かったのが残念・・・
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こちらはクロケット。5種類のソースがいいですね。トリュフの乗っていて美味しい!
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こちらは野菜とお肉?のゼリー寄せ。サッパリしていて美味しいです。
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途中、私はシェリー酒をいただきましたが、お友達はカヴァを飲んでました。俺のの名物なみなみは嬉しいですよね!
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こちらは牛肉のカツレツ。薄い衣の上にモッツアレラも載っていました。トマトソースをかけるとこれまた美味♡
このお店はスレートプレートが多いですね。私もこれ大好きです。お料理が素敵に見えますよね!
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こちらは魚介と鳥のパエリア。味はまあまあかな?
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ちゃんと生演奏もありましたよ〜
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俺の系では私的にはちょっとイマイチだったかな。でもコスパはものすごくいいので、うまくセレクトすればいいかもしれません。ちょっと当たり外れが多いです。
やはり割烹とフレンチが揃って一番だな〜✨


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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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