〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

英国

日英アフタヌーンティー協会 イベントレッスンNo.2 ペーパークラフトでメニュー作り

今日は日英アフタヌーンティー協会のイベントレッスンNo.2でした
今回はステキなおうちアフタヌーンティー、ティーパーティーに欠かせないメニュー作りです。
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教えてくださったのはGreenwood.aveを主宰している紫穂さん。めちゃくちゃセンスが良く、サロンに伺うといつもいろいろ勉強になります。大好きな先生です。
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みなさん真剣に作ってます!組み合わせでいろんなパターンが作れるので楽しいです💕
で、作品はこちら♪
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どの作品もとっても素敵✨こんなメニューがあったら本当に心が華やぎますね♪
これもゲストをおもてなしする気持ちの表れです!

頑張った後のティータイム。

*トマトのスコーン
*ブルーチーズとくるみのスコーン
*アールグレイのクグロフ

です。
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次回のイベントレッスン(セミナー)は夏の予定です。
イギリス・デボンシャー地方のティールーム巡りがテーマです。なかなか回ることができない地区なので楽しいお話が満載です!

詳細決まり次第情報アップします。お楽しみに♪


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Happy Easter 日英アフタヌーンティー協会イベントレッスン

今日はイースターですね!!!

ということで、日英アフタヌーンティー協会ではイベントレッスンとして、英国に約26年間在住しているしげみキングウェルさんをお招きして「英国仕込みのアフタヌーンティーパーティースタイル」を実施しました。

しげみさんは英国でテーブルコーディーネーター兼ハイセンスなテーブルウェアを販売している”優美ロンドン”を主宰しております。私もロンドン在住時にしげみさんにインテリアコーディネートを習いました。
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一通りテーブルコーデについて説明したあとはデモンストレーションです。
魔法のように簡単に素敵なテーブルを作っていきます!
まずは初夏のテーブル✨
オレンジやレモンを使ったアレンジメントが効いてます。
シンプルで清々しいコーディネートです。
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で、こちらがイースターテーブル✨
ティーフーズも載せているので華やかですね!
ティーフーズは親友のSちゃんにお願いしました。彼女は静岡でカフェ&雑貨店Five Spicesを運営したます!彼女も安心してフーズをお願いできる抜群のセンスなのです。
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いろいろな角度で写真を撮りました!
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メニューは

エッグサンド
キャロットラペサンド
アスパラスープ
レモンスコーン
ホットクロスバンズ
イチゴのフレジェ
キャラメルロールケーキ
イースターキャロットケーキ

です!

とっても華やかなイースターパーティーになりました!
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これからもどんどん楽しい企画を考えていきます!お楽しみに💕

************  お知らせ  ********************

日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第1期の開催日が2019年5月27日(月)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:5月27日(月) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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パークハイアット ピークラウンジでアフタヌーンティー

今週はアフタヌーンティーウィーク✨
まず第1弾はパークハイアットでのアフタヌーンティーです。ちょっとお天気が悪かったのが残念!
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今回は日英アフタヌーンティー協会のミーティングを兼ねてです。協会のアドバイザーをお願いしているのブリティッシュプライド代表の新宅さんともご一緒させていただきました。
スパークリング付きだったので、
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まずは乾杯!と言っても、アルコール入りは私だけでしたが、、、
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テーブルセッティングはこんな感じに。カトラリーはシルバーです。
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アフタヌーンティーはこちら♪
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違う向きから。
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これ以外にアペタイザーとプチフールがついてきます。しかもおかわり自由!なんかイギリスみたいですね。
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なかなか充実したアフタヌーンティーでした✨
記念撮影!
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打ち合わせの方もバッチリです。
初秋にはアフタヌーンティーの日(9月3日)にちなんだ楽しいイベントを計画中です!

アフタヌーンティーも人生もワクワク感は大事ですね✨

************  お知らせ  ********************

日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第1期の開催日が2019年5月27日(月)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:5月27日(月) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

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カフェクランペットでほっこりアフタヌーンティー

今日は3年前くらい?イギリスつながりで知り合ったSちゃんと世田谷にあるカフェクランペットに行ってきました。Sちゃんとは月1回定例会をしていて、今回はカントリー風ティールームでアフタヌーンティーを楽しみました。

上野毛駅から徒歩10分ちょっとで到着。可愛いティールームです。
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こんなディスプレイが微笑ましい。ほっこりしますね。
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こちらが予約しておいたアフタヌーンティーセット。
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メニューは

エッグサンド、キュウリサンド、キッシュ
プレーンスコーン
キャロットケーキ、トライフル、ブルーベリーパイ、スティームドプディング

です。スコーンがもろイギリスの田舎のスコーンでした。私のタイプはちょっと違うのですが、かなり美味しいです!多分旦那が好きなタイプ。旦那は10年以上イギリスに住んでいたのでイギリスタイプのスコーンが大好きです。

こちらがスウィーツの別カット!このプディングかなり美味しいです。また食べたくなる味。トライフルも美味しかった〜
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記念撮影✨
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こんなティールームが近くにあったら嬉しいな〜

これで税込2,600円!(確か?)コスパ高いです。

************  お知らせ  ********************

日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第1期の開催日が2019年5月27日(月)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:5月27日(月) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

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日英アフタヌーンティー協会 イベントレッスンNo.1

今日は一般社団法人 日英アフタヌーンティー協会のイベントレッスンNo.1のご紹介です。

こんなアフタヌーンティーパーティーが開催できたら素敵ですよね✨

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美しく華やかに盛り付けられたティーフーズ💕
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素敵に見せるにはコツがあるんです!
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テーマ : イギリス仕込みのおもてなし術とATパーティーテーブル(春夏編

                    & イースターATパーティー(立食)

日時  : 2019421日(日曜日) 12:30-15:00

場所  :   yokohama*お申込み完了後ご案内いたします。

 テーブルコーディーネーター兼ハイセンスなテーブルウェアブランド“優美ロンドン”を主催しているしげみキングウェルさんに英国のATパーティースタイルについて楽しいお話を伺います。

 在英26年の優美さんの素敵なインテリアはあの英国情報誌RSVPにも掲載されたことがあります。そして、数多くのホームパーティーをホストもゲストも経験されているおうちパーティーのエキスパートです。是非本場のパーティースタイルについて学べるチャンスです!

 お話の後は実際に春初夏向けの立食ティーパーティーのテーブルコーディネートを作っていただきます。普通の空間・テーブルでも素敵に魅せるノウハウ満載なのでこちらもお楽しみになさってください。

 セミナーの後はそのしげみさんのコーディネートで立食スタイルのイースターティーテーブルをセッティングし(お料理プレゼンテーションをご説明しながら)、楽しんでいただきます。

  

 定員 : MAX 20名 (最少催行人数 10名)

 参加料: 6,000   *日英アフタヌーンティー協会メンバーは5%オフ

   お申し込みHPのお申し込みフォームまたはメールにてお願いします。

      

       URL     https://www.jb-afternoontea.com/lesson   
        Mail    
info@jb-afternoontea.com



*日英アフタヌーンティー協会の認定講座BASICもキャンセル待ち受付中です。

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協会認定講座【BASIC】の第0期の開催日が2019年3月10日に決まりました!
おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

記念すべき第0期は特別価格の受講料(税抜24,000円、第1期以降は28,000円)になってます。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

第0期は現在キャンセル待ち受付中です。今回キャンセル待ちをしてくださった方は、お席が準備できない時、第1期二限同価格でご提供させていただきます。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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ギャラリー
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  • ご無沙汰しております
プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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