〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

紅茶

AfternoonTea at Home おひとりさまプチアフタヌーンティー

AfternoonTea at Home 第8弾は

「おひとりさまプチアフタヌーンティー」

3弾スタンドに乗せてちょっとおめかししてみました。

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【メニュー】
  卵のオープンサンド
  コンビーフとコーンのオープンサンド
  スコーン(キウイ&セロリジャム)
  台湾カステラのトライフル(グレープフルーツ)

です。
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こちらがジャム!                            
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3弾スタンドを使わないとこんな感じになります。
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上から見た所。
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いろいろコーディネートするのは本当に楽しいですね!


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日英アフタヌーンティー協会の初の通信コース「クリームティーコーディネーター」が来月からスタートします。

ご興味ある方はこちらからお申し込みください!

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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日英アフタヌーンティー協会のキャンペーン「AfternoonTea at Home」をスタートしました。
「うちで過ごそう」「Stayhome」を受けておうちアフタヌーンティーを推奨するキャンペーンです。是非皆様の素敵なアフタンーンティーをインスタに投稿してください!

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【投稿ルール】

1. インスタで

@jbata20180903
@afternoontea_at_home
をフォロー

2. 投稿する際は

#日英アフタヌーンティー協会
#おうちアフタヌーンティータイム
を全て#タグ付けと

@afternoontea_at_home
@jbata20180903

を写真に両方タグ付け

3.投稿テーマ

『スコーンがあるティータイム』

完全なアフタヌーンティーティースタイルじゃなくても結構ですが、メニューにスコーンを取り入れてください!

4.内容

•写真1-5枚以内  

必ず全体のコーディネート写真(紅茶やティーフーズ全体)を入れてください。
•メニューの説明
•ポイント

ご質問等ございましたら遠慮なく!
投稿お待ちしてます。


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新認定講座「クリームティーコーディネーター(通信コース)」

新型コロナの新規感染者数が徐々に減ってきましたね。緊急事態宣言がもしかしら今週解除される可能性が出てきましたが、もちろんまだまだ油断はできません。当然協会での集合性のイベントやレッスンは当分開催できない状況と覚悟しております。しかし何かできないか?と思い新しい認定講座をスタートすることにしました。

スコーンとジャムと紅茶、簡単なコーディネートと写真撮影について通信コースで学ぶ講座です。
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詳細はこちら。
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じっくり4ヶ月かけて学んでいきます。
修了すると修了証を発行いたします。

お申し込み特典として協会オリジナルの「アフタヌーンティーブレンド」をプレゼントいたします。さらに協会、メンバーの方にはこちらのD・ecrudesign様とコラボしたクロテッドクリームスプーン(1本)プレゼントいたします。
ロゴ入れのサンプルを2つ作りましたが、下のデザインに決定してます。
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ちなみに現在教材を作成中ですが、こちらは第1回で学ぶバターや生クリームを使用していないヘルシースコーンです。
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こちらはキウイ&セロリジャム。とっても美味しいのです!!!
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ご興味ある方はこちらからお申し込みください!

https://www.jb-afternoontea.com/lesson


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【投稿ルール】

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2. 投稿する際は

#日英アフタヌーンティー協会
#おうちアフタヌーンティータイム
を全て#タグ付けと

@afternoontea_at_home
@jbata20180903

を写真に両方タグ付け

3.投稿テーマ

『スコーンがあるティータイム』

完全なアフタヌーンティーティースタイルじゃなくても結構ですが、メニューにスコーンを取り入れてください!

4.内容

•写真1-5枚以内  

必ず全体のコーディネート写真(紅茶やティーフーズ全体)を入れてください。
•メニューの説明
•ポイント

ご質問等ございましたら遠慮なく!
投稿お待ちしてます。


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Art&AfternoonTea開催

今日は大学自体の友人が責任者を務める三菱1号間美術館様とのコラボイベント「Art&AfternoonTea」を開催しました。台風直撃の直後で交通機関が乱れかなり心配しておりましたが、電車がどうしても動かなかった1名の方を覗いて皆さんお越しいただきました。

今回は、まず何とあの美術館を貸切し、現在開催されている「マリアノ・フォルチュニ」展の鑑賞を学芸員の解説付きで楽しみました。ただ鑑賞するだけでなく、丁寧な思いのある解説を伺うと理解が深まります。
本当に楽しいひと時でした。
フォルチュニは19世紀から20世紀に多彩な能力を発揮して活躍したいわゆるマルチクリエーターです。おそらくダヴィンチの再来に近いかもしれません。
特にシルクに美しいプリーツを施したデルフォスは本当に今見ても新鮮で美しいデザインです。美しいものは普遍なんだなぁと実感しました、こちらの展示物はヴェネチアのフォルチュニ美術館からお借りしたものだそうです。。。そうです。今年はヴェネチアに行ったんです。。。。行けばよかった。。。次回は必ず立ち寄ります。
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すばばらしい美術鑑賞のあとはお待ちかねのアフタヌーンティーです。併設されている同じくジョサイア・コンドル設計の「cafe1894」の秋のメニューを先取りしていただきました。実際には10/7-10/28の期間限定で提供される特別メニューです。
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こんなサインもご用意いただき感激です。
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しかもこちらのメニュー表まで。。。三菱様のきめ細やかなサービスが本当に嬉しいです。
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まずはこちらのデザートプレートが。
かぼちゃのプリンにモンブラン、洋梨のジュレです。
どれもおいしゅうございました。特にモンブランには黒胡椒をかけており意外な美味しさでした!
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こちらは3段スタンド!美しい✨
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違う角度から。
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セイボリー多めの盛りだくさんのメニューで楽しめました!
記念撮影✨
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とても需実したイベントとなりました!
ご協力いただいた三菱地所様、三菱1号館美術館様、cafe1894様、ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。



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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第2期(3回目)の開催日が2019年9月29日(日)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:9月29日(日) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)*人数によっては会場が変わる可能性があります
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より約5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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イベント後の日々・・・

数ヶ月かけて準備してきたビックイベントの後の出来事をアップします。

まずは、9月3日のアフタヌーンティーのお祝い!
私の予定に合わせていただき、横浜のインターコンチネンタルでお祝いです。
なんそ、もうすでにハロウィンアフタヌーンティーでした!!!
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ちゃんとプレートも作っていただきました。来年はいろんなところでこのプレートが見られると良いな〜
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協会メンバーでお祝いです!
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その後は、、、と言うかイベント終わった翌日からずーっとベリーダンス漬けです。
と言うのも来週の火曜日はこちらのショーに出ます!
ずっとイベントの準備に追われてあまり練習できてなかったのでひたすら踊ってました。。。。
オリエンタルの衣装ですが、ロマで2曲+オリエンタル1曲+フィナーレを踊ります。ロマのうち1曲は「情熱大陸」なんです!とってもノリが良いので踊っていても楽しいです!
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でもって、来月のこちらのレッスンの準備も始めました。協会の仕事が忙しいのですが、やはり私にとっては原点なので、こちらのレッスンも細々ながら続けていきたいと思っています。
11日の水曜日から先行案内リスト登録者の方から予約スタートします。
詳細は後ほど!
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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第2期(3回目)の開催日が2019年9月29日(日)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:9月29日(日) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)*人数によっては会場が変わる可能性があります
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より約5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

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AfetrnoonTea Festival2019開催いたしました!

数ヶ月かけて準備してしてきたアフタヌーンティーフェスティバル2019、昨日代官山ヒルサイドテラス ヒルサイドバンケットにて開催いたしました。総勢99名の方に参加いただきました(1名当日キャンセル)。
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このフェスティバルは9月3日のアフタヌーンティーの日の制定記念のお祭りです。
事前にフーズをお客様が選び、それをお客様ご自身でセッティングしてアフタヌーンティーを楽しむというイベントです。こちらはみなさまがいらっしゃる前のテーブル。セイボリーだけは皆同じメニューになります。
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セッティングした後はこんな感じに(テーブルは違います)。一人一人異なるアフタヌーンティーです。
可能性としては135通りありましたが、今回ご提供したのは88種類でした。おそらくこれほど多くの種類を1日に提供したことはないと思います。(実はギネスに登録しようと思って問い合わせしまし、内容としては登録できるとのことでした!)
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その後、インスタコーナーで撮影!今回のテーマは「アーリーオータムガーデン」です。夏の爽やかさを残しつつも秋の気配を感じつそんなコーディネートを目指しました。
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その他会場全体もロンドンつながりのフリーのフローリストMちゃんの協力のもと素敵な空間を作ることができました。Mちゃん市場への買い物にも一緒に言ってくれて・・・・感激です。
こんな感じです!使ったお花のカラーをなるべくローズピンク、パープル、グリーン、ホワイトで統一してます。
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そして、皆さんが撮影してくださった写真はこちら!
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こちらは協賛メーカー様のブース。イギリスの確かな品質と味が自慢のNEWBY様と、
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フランスの香り豊かで気持ち華やぐニナス マリーアントワネット様。とっても可愛いコーディネートです。
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とってもラブリーな世界ですよね❤️
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こちらはインテリアアイテム販売のlebonbon様ブース。
とにかく大人気で販売会に参加するものとても大変なのですが、今回特別出店してくださいました。
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それ以外にもスリランカのDilma様やイギリスのAHMAD様、ヨークシャーティー様にご協力いただき、ホットマグや紅茶ポットはハリオさまにご協力いただきました。
本当にありがとうございました。
その後、協会メンバーによるトークショーがあり、続いて、第1回おうちアフタヌーンティー写真コンテストの結果発表と第1回東京ホテルアフタヌーンティーコンテストの結果発表をさせていただきました。

こちらは後ほど詳しくご紹介させていただきます。

長い時間かけて準備してきましたが、当日はあっという間でした。
協力してくださったブリティッシュプライドの新宅さま、協賛会社さま、協力会社さま、協会メンバーのボランティアスタッフの方、協会メンバー、ご参加いただいた皆様、多くの方に支えられてのイベントでした。
多くの方に喜んでいただけて本当に良かったです。
こちらは協会メンバーで記念撮影!最後片付けで搬出が終わったとこです。
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自分は本当に当日写真を撮る時間がないのでほとんど皆さんからご提供いただいた写真を掲載させてただいております。こんな写真も。ありがたい!
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ちなみに、、、大量の荷物の搬入は旦那さまが、会場では妹も手伝ってくれました。なんて良い家族なんでしょ!偶然にも私たちが必死に準備しているところを撮影してくださったようです!
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とてつもなく大変でしたが、とてつもなく良い勉強になりました。


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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第2期(3回目)の開催日が2019年9月29日(日)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:9月29日(日) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)*人数によっては会場が変わる可能性があります
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より約5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
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