大地震の後、悩みましたが、かなり観光客が減っていて現地の方々困っているとニュースで聞いたので敢えて行くことにしました!
いきの飛行機かなりガラガラでした。。
まず、コミュニティで知り合ったYちゃんと札幌でランチ!
以前からYちゃんのイスタで見てすごーく行きたかったフレンチへ!
大通り公園から近くです。
ちょいと曇ってましたが、暑くてびっくりです!
お店はこちらのmeli meloなんとミシュラン1つ星です!
とにかく丁寧なつくりでびっくり!素材の良さを最大限に生かす調理法です。最後にシェフにいろいろお話を伺ってそのフレンチへの思い、こだわりを知りました。私ももっと食に対して丁寧に向き合おうと思いました。
器もすごくステキなんです。陶器は笠間焼だそうです。茨城出身としてはすごく嬉しい!
デザートの器をみてもその素晴らしさがお分かりになるかもしれません!
Yちゃん、ステキなお店に連れてきてくれてありがとう💕
その後旦那と待ち合わせて小樽へ。クマさんての2ショット!なぜか熊が怯えてるような顔にみえます。。
もう夕方でしたが、やはりクラフトビール好きとしては、まずは小樽ビールへ。実際にこの釜でつくってます!翌日実際にビール作りの見学ツアーに参加!それについては次の記事で!
曇りだったのでテラス席が気持ちよかったです!
陽が落ちた後のでもまだ暗くなってないときの小樽運河。素敵でした〜
こちらの大正硝子店の建物も!次の日の昼間の写真もなかなかいいですが、それは次の記事で!
夜はお寿司でーす!ウニとるけるように美味しかったです!
どのお店もやはり空いてました。大地震は稼いれどきの秋の観光シーズンに大打撃を与えました。キャンセルさなくてよかったです。少しでも貢献できますように!
つづきは次の記事で!
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いきの飛行機かなりガラガラでした。。
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大通り公園から近くです。
ちょいと曇ってましたが、暑くてびっくりです!
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とにかく丁寧なつくりでびっくり!素材の良さを最大限に生かす調理法です。最後にシェフにいろいろお話を伺ってそのフレンチへの思い、こだわりを知りました。私ももっと食に対して丁寧に向き合おうと思いました。
器もすごくステキなんです。陶器は笠間焼だそうです。茨城出身としてはすごく嬉しい!
デザートの器をみてもその素晴らしさがお分かりになるかもしれません!
Yちゃん、ステキなお店に連れてきてくれてありがとう💕
その後旦那と待ち合わせて小樽へ。クマさんての2ショット!なぜか熊が怯えてるような顔にみえます。。
もう夕方でしたが、やはりクラフトビール好きとしては、まずは小樽ビールへ。実際にこの釜でつくってます!翌日実際にビール作りの見学ツアーに参加!それについては次の記事で!
曇りだったのでテラス席が気持ちよかったです!
陽が落ちた後のでもまだ暗くなってないときの小樽運河。素敵でした〜
こちらの大正硝子店の建物も!次の日の昼間の写真もなかなかいいですが、それは次の記事で!
夜はお寿司でーす!ウニとるけるように美味しかったです!
どのお店もやはり空いてました。大地震は稼いれどきの秋の観光シーズンに大打撃を与えました。キャンセルさなくてよかったです。少しでも貢献できますように!
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