〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

日英アフタヌーンティー協会

AfternoonTea at Home ローズティータイム

AfternoonTea at Homeの3回目の投稿はLochanTea Japanさんのローズティーからイメージしたティータイムです。
テーマは「ローズピンクな昼下がり」!

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こちらがLochanTeaさんのローズティー。非売品なんですが、日英アフタヌーンティー協会の方が該当商品を購入するとプレゼントでいただけます。
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たくさんローズペタルがブレンドされてます。香り豊かです。
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これに合わせてローズケーキを作ってみました。
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スコーンはバターと生クリームの代わりに太白ごま油とヨーグルトを使ったヘルシーなタイプです。通常によりも軽めですがサクッとふわっと美味しいです💕
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コーディネートはたっぷりのローズと言いたいところですが、半分くらいはラナンキュラス。オールドローズににているということで・・・・
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トリオはスージークーパーのタリスマンローズです。ぴったりですね。
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コロナが落ち着いていたら初夏くらいにマリーアントワネットをテーマにしたレッスンを開催予定です。
その時はこんな感じのイメージでいきたいと思います!

はー早く終息しますように。そのためにもおうちでのティータイムを楽しみましょう。





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日英アフタヌーンティー協会のキャンペーン「AfternoonTea at Home」をスタートしました。
「うちで過ごそう」「Stayhome」を受けておうちアフタヌーンティーを推奨するキャンペーンです。是非皆様の素敵なアフタンーンティーをインスタに投稿してください!

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【投稿ルール】

1. インスタで

@jbata20180903
@afternoontea_at_home
をフォロー

2. 投稿する際は

#日英アフタヌーンティー協会
#おうちアフタヌーンティータイム
を全て#タグ付けと

@afternoontea_at_home
@jbata20180903

を写真に両方タグ付け

3.投稿テーマ

『スコーンがあるティータイム』

完全なアフタヌーンティーティースタイルじゃなくても結構ですが、メニューにスコーンを取り入れてください!

4.内容

•写真1-5枚以内  

必ず全体のコーディネート写真(紅茶やティーフーズ全体)を入れてください。
•メニューの説明
•ポイント

ご質問等ございましたら遠慮なく!
投稿お待ちしてます。


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AfternoonTea at Home  酒粕入り抹茶ケーキ

AfternoonTea at Homeの2回目の投稿は市島酒造さんからご提供いただいた酒粕で作った抹茶パウンドケーキ&スコーンの組み合わせ。
「スイーツ・クリームティー」です。
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スコーンは前回作った茶殻スコーン。一気に作って冷凍しておくと便利です。
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酒粕入りのケーキはとってもしっとりしていて美味しいです!
旦那もすごく気に入ってくれました。フラワーアレンジメントは春夏用に作ったものをベースに少しグリーンのお花を足してます。今回のコンセプトカラーはグリーンです。
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受けから見た所。
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カップはロイヤルドルトンのアンティーク。すごく爽やかです。

【ロイヤルドルトンの商品ページはこちら♪】

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【投稿ルール】

1. インスタで

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2. 投稿する際は

#日英アフタヌーンティー協会
#おうちアフタヌーンティータイム
を全て#タグ付けと

@afternoontea_at_home
@jbata20180903

を写真に両方タグ付け

3.投稿テーマ

『スコーンがあるティータイム』

完全なアフタヌーンティーティースタイルじゃなくても結構ですが、メニューにスコーンを取り入れてください!

4.内容

•写真1-5枚以内  

必ず全体のコーディネート写真(紅茶やティーフーズ全体)を入れてください。
•メニューの説明
•ポイント

ご質問等ございましたら遠慮なく!
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AfternoonTea at Homeのキャンペーン

日英アフタヌーンティー協会のキャンペーン「AfternoonTea at Home」をスタートしました。
「うちで過ごそう」「Stayhome」を受けておうちアフタヌーンティーを推奨するキャンペーンです。是非皆様の素敵なアフタンーンティーをインスタに投稿してください!

こちらのロゴの写真は最初の私の投稿です!下の方に写真とコメント掲載してます。IMG_4134
【投稿ルール】

1. インスタで

@jbata20180903
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2. 投稿する際は

#日英アフタヌーンティー協会
#おうちアフタヌーンティータイム
を全て#タグ付けと

@afternoontea_at_home
@jbata20180903

を写真に両方タグ付け

3.投稿テーマ

『スコーンがあるティータイム』

完全なアフタヌーンティーティースタイルじゃなくても結構ですが、メニューにスコーンを取り入れてください!

4.内容

•写真1-5枚以内  

必ず全体のコーディネート写真(紅茶やティーフーズ全体)を入れてください。
•メニューの説明
•ポイント

ご質問等ございましたら遠慮なく!
投稿お待ちしてます。



こちらが今回の投稿写真。ワンプレートのプチアフタヌーンティーです💕
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タルティーヌ(オープンサンド)のパンは先日焼いたカンパーニュです!
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ウェッジウッドのジャスパーはこれからの季節にぴったりですね。
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ワンプレートは上から見ると華やか✨

【メニュー】
❇︎茶殻スコーン
 ダージリンファーストフラッシュが勿体無いので茶殻にしてスコーンに混ぜこみました。
❇︎キャロットケーキ
❇︎タルティーヌ2種
 先日焼いたマロンとクルミのカンパーニュをベースに!
 チーズ、アスパラ、トマト、卵、生ハムです。
❇︎セロリと新玉ねぎのジャム、クロテッドクリーム
❇︎アフタヌーンティーブレンド
(協力オリジナル紅茶)

【ポイント】
スコーン、スイーツ、セイボリーを少量ずつのプチアフタヌーンティーです。
ワンプレートに載せました。気軽に楽しめます!

トリオとフラワーベースはウェッジウッド のジャスパーで爽やかに!グリーンandホワイトのお花がポイントです。

#日英アフタヌーンティー協会
#おうちアフタヌーンティータイム
#おうちティータイム

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Today's Tea Time♪ No.47 桜のロールケーキ

Today's Tea Time♪ No.47

4月になってもまだ寒い日が続いてますね。。。
横浜の桜はまだ満開ちょい前くらいかな???
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先日桜餡と卵白だ大量に余っていたので桜のロールケーキを作りました。コーディネートも夜桜ではなくピンク&ホワイトです。実はこの日は雪が降っていたのでそれに触発されました。笑
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上から観たところ。お花が咲いたみたい?
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全体としてはこんなコーディネートに!
ピンク&ホワイトもはなんか心が華やぎます。
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ティーウェアはジノリのホワイトベッキオです。
真ん中のケーキ台は、したが100円ショップのココット。上がバリのジャンガラ焼きのプレートです。
組み合わせて少し高さを出しました。

コロナの影響でおうちティータイムが増えそうです。長期戦になりそうなので楽しみながら過ごさないとね!

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Today's Tea Time♪ No.46 桜のポルボロン

Today's Tea Time♪ No.46 

先週の話ですが、桜のポロボロンを作りました。
ポルボロンはスペインのお菓子で、私の大好物です。
ローストした小麦粉を使うのがポイントで、口の中に入れるとほろっと崩れ溶けるようになくなります。
なくなるまでに「ポルボロン、ポロボロン、ポルボロン」と3回唱えると願いが叶うそうです。

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上の写真のコーディネートでプレートの使い方を変えるとこんな感じに。
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さらにパープルのコーディネートにすると、ちょっとクールになります。
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プレートを元に戻すと、
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いやーコーディネートは本当楽しいです。
日英アフタヌーンティー協会ではこの桜のポロボロンのレシピやテーブルコーディネートのコツ、紅茶などについてなどのニュースレターを月2回発行しております。
その他、アフタヌーンティーコーディネーター®の認定講座やイベントやレッスンなど楽しい企画も御用意しております。ご興味ある方はぜひサイトを覗いてみてください!

ちなみに、上から撮影するとインスタ向け写真になります✨
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今日は桜レッスンの日でした。1回あたりの定員が少ないので開催しましたがレッスン中、ずっと窓を開けたまま開催しました。その様子は後ほどアップします。

皆さんもぜひポルボロンを口に入れて3回唱えてください。みんなで「新型コロナウィルスがいち早く収束しますように」と願いましょう。


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ギャラリー
  • 海水浴をテーマにスイーツクリームティー
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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
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