〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

初日の出

今年もよろしくお願いします!

新年明けてもう11日が経つなんて!ほんとに年取ってから月日が流れるのが早く感じます。。。

年末忙し過ぎて今年から年賀状をやめました。SNSやメールでのご挨拶にします!いつか止めようと思っていたのですがが。。。昨年末どうにも時間だ取れなかったので思い切って!

で、こちらはお正月用のご挨拶の写真です。牛柄のコートを作ってみました。来年のこと考えたら・・・・虎なんですんよね。虎柄はあまり可愛くないよな〜なんてことをもう考えてます。
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こちらは恒例の初日の出!
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今年はmomoも一緒です!
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産まれて初めてみる初日の出だね!
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うー幸せ!
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その後のお節はアフタヌーンティー風に!
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momoのは作るの忘れました・・・来年は何か特別メニュー作ってあげたいな!
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momoのおかげでコロナ下でもとても幸せな1年でした。今年もよろしくね❤️

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毎年東京ドームで開催している TABLE WARE FESTIVAL 、今年はオンラインで開催。

当協会は2月5日(金)11時からオンラインレッスンを開催することになりました。

バレンタインをテーマにしたクリームティーのレッスンです。スコーン作り、テーブルコーディネート、アレンジティーと盛りだくさんの内容ですし、協会のオリジナルブレンドティーも付いてきます。Zoomが無くてもご受講可能です。ご興味ある方は是非!


*受講にはフェスティバルへの入場チケット(800円)が必要です。日英アフタヌーンティー協会のWEBセミナーに申し込んでいただける方には、こちらの入場チケットを先着でプレゼントいたします(数に限りがございます。)
こちらの投稿のコメント欄か次のメアドまでご連絡ください。

jeafternoontea@gmail.com


詳細はお申込みはこちらをご覧ください。

https://www.tokyo-dome.co.jp/tableware/online/about/


なお、お申込み手順はこちらからになります。


最初に『Tickets/チケット情報』のバナーをタップまたはクリックしてください。

https://www.tokyo-dome.co.jp/tableware/


【入場チケットお持ちでない方】


チケット購入の事前ログインまたは、ログイン新規登録

入場チケット購入

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【入場チケットをお持ちの方】


ログイン

イベントチケットを購入を入力してください。IMG_0541

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日英アフタヌーンティー協会の初の通信コース「クリームティーコーディネーター」を開催中です。

いつでも受講開始可能ですのでご興味ある方はこちらからお申し込みください!

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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あけましておめでとうございます♪

あけましておめでとうござます!
昨年もいろんな出会いがりました。素敵な皆さんとつながることでより一層楽しい人生がおくれているな〜と実感しております。本当に感謝です。

さて、恒例の今年の初日の出!今年もとっても綺麗でした✨
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その後、旦那と初ランへ♪
写真撮ったはずが撮れてなかった。。。でもベイブリッジが綺麗でした。

そして、御節です♪
今回は御節アフタヌーンティー風にしてみました!
実際は午前中に食べていますが・・・
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メニューは

・彩手まり寿司3種
・かまぼこの明太クリームチーズ
・自家製伊達巻
・お煮しめ
・ぶりの酒粕漬け焼き
・祝い海老煮
・雲丹のブランマンジェ&ジェポン酢ジュレといくら雲丹のせ♡
・黒豆スコーンきな粉クリームサンド
・栗きんとんパフェ
・お雑煮(酒粕&白味噌)

・獺祭スパークリング&アールグレイ

です。頑張りました!

私の大好きなものをつめ込んだ雲丹のブランマンジェ♡黒豆スコーンにはきな粉のバタークリームをサンドしました。
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かまぼこには明太クリームチーズを。かまぼこ嫌いですがこれは美味しい!
伊達巻は焼き色がちょっと弱くて若干ぬぼーっとした伊達巻に。。。
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お煮しめの飾り包丁大変だった〜
酒粕づけは漬け床自体が美味しい♡
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手まりは小さめに。サーモン&レンコン、ホタテ、コハダです。
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栗きんとんも手作りなので甘さ控えめ。マスカルポーネときな粉で作ったフィンガービスケットを合わせました。
海老の姿にはたっぷり焼酎を吸っています!
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お花はこんな感じ。ちょっと不満・・・・まあお値段抑えてますので・・・
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ワンプレート御節アフタヌーンティー風にしたところ♪
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違うカットで。
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旦那も喜んでくれました♡

今年も楽しいおうちアフタヌーンティー考えていきたいと思います♪
皆さんも良いお正月良いお年を!

★他のアフタヌーンティー記事はこちら★


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創業約400年!素敵な環翠楼

年末の話ですが、箱根に1泊してきました。最近はいつも日帰りだったのですが、珍しくのんびりと泊まってきました。宿は11月末くらいに思い立って取ったのですが、こちらの環翠楼なかなか良いお宿でした。
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創業ははなんと1614年!江戸時代は始まった頃です。こちらの名前を命名したのは伊藤博文。
直筆の書も残っていました。それこそアンティークだらけで心が躍ります♪
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お部屋はかなり広い7人部屋に案内されました。年末でまあまあ高いお値段だったので満足!部屋からは早川み見下ろせます。
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お菓子のわらび餅が美味しかった。
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露天風呂は離れになっています。なかなか趣がありますよね。
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こんな鳥居があったり、
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こちらもいい感じ。
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受付のこちらの神棚はかなり立派なもの。
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古いレジスターも飾ってりました。
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大広間は圧巻です。
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こちらの屏風も美しいな〜
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てな感じでなかなか散策が面白い!
お食事は特に特筆すべきものはなく可もなく不可もなくですが、部屋食ですし、お風呂も暑すぎずゆっくり入れます。また、部屋からは箱根駅伝を見ることができるので来年は1日〜3日で来たいね〜と旦那と話しておりました。
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翌日なんと旦那が強羅まで歩きたいと言い出しました!いきなりです。そういつも旦那はいきなり・・・
わたくしヒールなんですけど・・・・(この日は12月30日だったのですが)女将さんにどれくらいかかるか聞いたら「正月までには着くと思いますよ!(笑)」と言ってました。

が、しかし、登りました・・・3日後に選手が走るその道を!
こちらは有名な早川橋梁。
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こちらは大平台のヘアピンカーブ!
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宮ノ下を過ぎたところ。もう応援の旗がいたるところに飾ってあります。
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途中でこんな滝が見られたり。
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蛙の滝というそうです。大変でしたがなかなか楽しかったです。でも登るならペタンコ靴で来たのに・・・しかし登ってみて選手の皆さんはこれをものすごいスピードで駆け上がるのですがらすごいな〜と感心してしまいました。。。。
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箱根は本当いいところですよね〜今年もなんども遊びに来ます!

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Happy New Year★

あけましておめでとうございます。今年もアンティークのこと、旅行のこと、アフタヌーンティーのこと、食べ歩きのこと、お花のことなどなどつらつら綴っていきますのでどうぞ宜しくお願いします!

まずは今年の初日の出☀️少し雲がありましたがちゃんと拝めました♪
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でもって今年初のテーブルです。あまり昨年と変わりないですが・・・
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お重を開けたところ。
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上からパシャ。
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こちらは一の重。栗きんとんは手作りの方が甘さが抑えられていいですね。
錦玉子は巾着型にしてみました。黒豆は今年は母の手作りを送ってもらいました。かまぼこは私が嫌いなのでこのあいだ小田原で買ってきたオードブルかまぼこです。
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こちらは二の重。飾り包丁でお煮しめはおめかし✨ストウブを使ってオーブンで蒸し煮にするお煮しめですがとても美味しくできます。暗くてよく見えませんがブリの粕漬けは自分で漬けてみました。これまぢ美味しいです♡
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こちらは三の重。大好きな魚介で手まり寿司。今年は可愛くできました。(昨年は大きすぎて・・・)
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今はやりのワンプレートに飾っていただきました♪
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昨年を漢字1文字で表すと私は間違いなく「楽」です。
今年は「躍」とか「美」いいな〜


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ギャラリー
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  • 桜アフタヌーンティーセッティングし直し
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  • ご無沙汰しております
  • ご無沙汰しております
プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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