〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

優美ロンドン

Happy Easter 日英アフタヌーンティー協会イベントレッスン

今日はイースターですね!!!

ということで、日英アフタヌーンティー協会ではイベントレッスンとして、英国に約26年間在住しているしげみキングウェルさんをお招きして「英国仕込みのアフタヌーンティーパーティースタイル」を実施しました。

しげみさんは英国でテーブルコーディーネーター兼ハイセンスなテーブルウェアを販売している”優美ロンドン”を主宰しております。私もロンドン在住時にしげみさんにインテリアコーディネートを習いました。
IMG_2643
一通りテーブルコーデについて説明したあとはデモンストレーションです。
魔法のように簡単に素敵なテーブルを作っていきます!
まずは初夏のテーブル✨
オレンジやレモンを使ったアレンジメントが効いてます。
シンプルで清々しいコーディネートです。
IMG_2669
で、こちらがイースターテーブル✨
ティーフーズも載せているので華やかですね!
ティーフーズは親友のSちゃんにお願いしました。彼女は静岡でカフェ&雑貨店Five Spicesを運営したます!彼女も安心してフーズをお願いできる抜群のセンスなのです。
IMG_2691
いろいろな角度で写真を撮りました!
IMG_2689
IMG_2720
IMG_2715

IMG_2699
IMG_2741
IMG_2748
IMG_2725
IMG_2731
メニューは

エッグサンド
キャロットラペサンド
アスパラスープ
レモンスコーン
ホットクロスバンズ
イチゴのフレジェ
キャラメルロールケーキ
イースターキャロットケーキ

です!

とっても華やかなイースターパーティーになりました!
IMG_2777
これからもどんどん楽しい企画を考えていきます!お楽しみに💕

************  お知らせ  ********************

日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第1期の開催日が2019年5月27日(月)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:5月27日(月) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

*****************************************


読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

日英アフタヌーンティー協会 イベントレッスンNo.1

今日は一般社団法人 日英アフタヌーンティー協会のイベントレッスンNo.1のご紹介です。

こんなアフタヌーンティーパーティーが開催できたら素敵ですよね✨

IMG_0333
美しく華やかに盛り付けられたティーフーズ💕
IMG_0334
素敵に見せるにはコツがあるんです!
IMG_0335

テーマ : イギリス仕込みのおもてなし術とATパーティーテーブル(春夏編

                    & イースターATパーティー(立食)

日時  : 2019421日(日曜日) 12:30-15:00

場所  :   yokohama*お申込み完了後ご案内いたします。

 テーブルコーディーネーター兼ハイセンスなテーブルウェアブランド“優美ロンドン”を主催しているしげみキングウェルさんに英国のATパーティースタイルについて楽しいお話を伺います。

 在英26年の優美さんの素敵なインテリアはあの英国情報誌RSVPにも掲載されたことがあります。そして、数多くのホームパーティーをホストもゲストも経験されているおうちパーティーのエキスパートです。是非本場のパーティースタイルについて学べるチャンスです!

 お話の後は実際に春初夏向けの立食ティーパーティーのテーブルコーディネートを作っていただきます。普通の空間・テーブルでも素敵に魅せるノウハウ満載なのでこちらもお楽しみになさってください。

 セミナーの後はそのしげみさんのコーディネートで立食スタイルのイースターティーテーブルをセッティングし(お料理プレゼンテーションをご説明しながら)、楽しんでいただきます。

  

 定員 : MAX 20名 (最少催行人数 10名)

 参加料: 6,000   *日英アフタヌーンティー協会メンバーは5%オフ

   お申し込みHPのお申し込みフォームまたはメールにてお願いします。

      

       URL     https://www.jb-afternoontea.com/lesson   
        Mail    
info@jb-afternoontea.com



*日英アフタヌーンティー協会の認定講座BASICもキャンセル待ち受付中です。

*******************************************
協会認定講座【BASIC】の第0期の開催日が2019年3月10日に決まりました!
おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

記念すべき第0期は特別価格の受講料(税抜24,000円、第1期以降は28,000円)になってます。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

第0期は現在キャンセル待ち受付中です。今回キャンセル待ちをしてくださった方は、お席が準備できない時、第1期二限同価格でご提供させていただきます。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

*********************************************

読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!

にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ
にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

美味しい創作和食”三心”で打ち合わせ

ちょっと前ですが、一般社団法人 日英アフタヌーンティー協会の打ち合わせを兼ねて渋谷の三心さんで実施しました。これが、、、、大当たりでした!評価が高いはずです。
メンバーは理事の美絵ちゃんと、イギリスから一時帰国している優美ロンドン主催の優美さんです。

こちらがメニュー!
【先付け】
・ぶり大根と胡麻豆腐の吉野煮
・季節のジェラート

【冷菜】
お好きなものを、一品ずつお選びください。

・お造り3種盛り合わせ
・帆立と空芯菜のぬた
・まこもだけとモッツアレラの蟹みそ和え
・柿と生ハムの白和え

【温菜】
・大根餅のたらこ餡かけ
・わかさぎのセモリナ粉揚げ

【メイン】
お好きなものを、一品ずつお選びください。

・赤城鶏の香味焼き
・たらの西京焼き
・豚の角煮
・秋鮭のトマト塩麹焼き

【御食事】
・さんまの土鍋ごはん
・香の物
・赤だし

どれもめちゃくちゃ美味しい!
こちらはぶり大根。なんとも素敵なプレゼンテーションです。
IMG_6466
開くとこんな感じに。ジューシーで美味しかったです。
定番メニューもプレゼンテーションでイメージ変わりますよね!
IMG_6467
こちらはホタテとヌタ。ヌタがまろやか〜
IMG_6470
こちらはワカサギのセモリア粉あげと、
IMG_6472
大根餅〜たまりません!モッチモッチに鱈子餡が絶妙!
IMG_6471
途中で、こちらの舞茸のアイスが!!!!!美味しい〜
IMG_6468
あれ、こらはなんだったっけ・・・・
IMG_6469
でもって、こちらがメインです!
IMG_6473
こちらはサンマの釜飯。。。。風味豊かで最高です!!!
IMG_6474
盛ったところ〜
IMG_6475
記念撮影✨
IMG_6476
食べ物の話題ばかりですが、とっても充実した話ができました。
来年度から連携して素敵なレッスンを提供させていただきます!!!

というわけですごく、充実した会合でした!これからの展開が楽しみです♪

読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

素敵なサロンとかわいいフレンチアフタヌーンティー

先日ロンドンで大雨が降った日、アンティークのケンプトンマーケットに行った帰りにロンドンでテーブルコーディネートのサロンを主宰している優美キングウェルさん宅に行ってきました♪
ロンドンで知り合いましたが、実は同郷なのです!

サロン用にもともと素敵だったロンドンのお宅をさらにリフォームしたそうです。
めちゃくちゃ広くて素敵✨私が驚いたのは窓の大きさ。。。。すごい!
IMG_0591
映画に出てきそう。ライトグレーを基調としたインテリアがとてもこのみ♡
お庭はこれから手がけるそうです。また楽しみですね♪
IMG_0590
キッチンもめちゃ広い!撮り忘れましたが玄関も広いんです。羨ましい〜
IMG_0592
そして、女子なら憧れる圧巻のテーブルコーディネートグッズが!
(実はここは一部もっともっとあります)
優美さんはテーブルコーデネートのアイテムも販売されています。かなりクオィティーの良い素敵な商品ばかりで、日本で実施する販売会もいつも大盛況です。
IMG_0594 (1)
予約しているアフタヌーンティーまで時間があったのでちょっとブレイクタイム♪
こちらのサロンではこれからいろんなレッスンイベントが予定されているそうです。楽しみですね!
IMG_0595
そしてThe French Tableへ。シャンパン付きにしたのでまずは乾杯!
IMG_0596

こちらがアフタヌーンティー♪
IMG_0600
逆からも。
IMG_0597
こちらがセイボリー。
クロックムッシュやキッシュ、タルティーヌ。私の大好きなものばかり。かなり美味しいです。
やっぱりフレンチは美味しい♡
IMG_0598
こちらはスウィーツ。本当に甘すぎず、繊細な味でどれも美味しい♪
IMG_0601
そして、スコーン。なぜかスコーンが最後に出てくるのでかなりお腹いっぱい状態でいただくことになります。
が、あまりにも美味しいクロテッドクリームのおかげで完食!
IMG_0602
カジュアルなアフタヌンティーとしてはハムヤードがかなりオススメでしたが、こちらも本当オススメしたいです。
これ(泡付きアフタヌーンティー)でサービス料込みで£29ですから。。。素晴らしい✨

大雨で大変でしたが、ビジネスについて人生についてとても有意義なお話ができました♪
優美さんありがとうございます✨
IMG_0599


★他のアフタヌーンティー記事はこちら★


読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6
ギャラリー
  • 東京ホテルアフタヌンティーランキング
  • 東京ホテルアフタヌンティーランキング
  • 東京ホテルアフタヌンティーランキング
  • 東京ホテルアフタヌンティーランキング
  • 東京ホテルアフタヌンティーランキング
  • 東京ホテルアフタヌンティーランキング
  • 東京ホテルアフタヌンティーランキング
  • Today's Tea Time♪ No.42 かぼちゃのプリン
  • Today's Tea Time♪ No.42 かぼちゃのプリン
プロフィール
IMG_5503 (2)


Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
Precious Time
Facebookコミュニティ♪アフタヌーンティー大好き♡
11751440_853662121385579_9130920214019991029_n

アフタヌーンティー予約
ブログ村ランキング
  • ライブドアブログ