〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

俺の割烹

俺の割烹とイルミネーション

またまた行ってきました!俺の割烹。なんと今年3回目です。
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私の愛することば「コスパ」がいいのでついつい。
今回はロンドン繋がりのYちゃんとセレブでお料理上手なSさん。

ここのお酒はいろいろ美味しいのものがありますが、私はこちらの「白穂乃香」はとっても美味しいと思います。
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でもって、まずはひとりひとり雲丹伊勢海老ゼリーがけをオーダー。
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こちらはまぐろ盛り。私はあまりまぐろの赤身は食べないのですが。これは美味しいまぐろです。
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こちらはカニクリームコロッケ。(写真ボケボケ・・・・)濃厚で美味しいですよ〜ソースいらず。
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大好物のあん肝ポン酢。Sさんは先日お料理教室であん肝を習ってきたそうです。作り方を教えてくれたのでいつか作ってみたいな〜
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こちらは香箱ガニ。ズワイガニのメスです。オスよりも甘みがありしかも卵をたっぷりなので美味しいですよね!食べやすくほぐしてあるので最高です!
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こちらはフォアグラすき焼き。A4クラスのお肉も美味しいですが、1680円(確か・・・)とは思えない
クオリティーです。フォアグラもたっぷりなので。
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日本酒もいただきましたが、フルーティーで辛口でとっても美味しかったです。
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で、こちらは隣の方が頼んでいた食べたくなった炙り鯖寿司。これ、これめちゃ美味しいです。
ロンドンで行きつけのお寿司屋さんの鯖寿司が大好きでよく食べていましたが、それと同じくらい美味しいかも?ちなみにロンドンでいただく鯖は脂がめちゃ乗っていて本当に美味しいのです。
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でもってこちらはお馴染みカラスミそば。もはやそばが見えません。
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で、今回鯖寿司と同じくらいヒットだったのがこちらの雲丹イクラご飯。
50分かかるので早めにオーダーしましょう。
これはもうたまらなく美味しかったです。絶対にオーダーしてください!
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ものすごくお腹いっぱいでしたが平らげてしまいました〜
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本当にいつ行っても満足感ハンパないです。
で、その後汐留のイルミネーションを観に行きました。久々に観ましたがとっても綺麗✨
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特にイルミショーはシャボン玉が飛んてきた入りしてとても綺麗です。中を歩けるのもいいところですよね♪
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本当なんとも言えないわ〜この季節は街が華やかでいいですね♪
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今年はあまり力入れてイルミネーションを観に行ってなかったのでとても嬉しかったです。
せっかくだからみなとみらいも観に行こうかな〜

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俺の割烹アゲイン!

ローマから一時帰国しているお友達とまたまた「俺の割烹(銀座店)」に行ってきました。
俺の系はフレンチと割烹が私は好きです♡
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まずはなみなみ注いでくれるシャンパンで乾杯!これが1杯1000円以下とは!
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こちらは「雲丹伊勢海老ゼリーがけ」。さっぱりの喉越しに濃厚な雲丹がいい感じです。
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こちらは「海老しんじょう揚げ」。外側のあれれ見たいのがサクサクでベストマッチ。
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こちらはあん肝と「蟹クリームコロッケ」。あん肝は前回もオーダー。たまらなく美味しいです。蟹クリームコロッケは見た目アレ?って感じですが。中身はとろ〜り濃厚でこれまた美味しい。絶対にハズレがないですね〜
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こちらは今回初の「フォアグラすき焼き」。これってありなのかしら?とオーダーする前に思いましたが、う〜うまい!卵なしでしたが、霜降りのお肉と醤油ベースのタレそしてフォアグラが絶妙なハーモーニーでたまらないです。(いつも「美味しい!」としか書かないのでワンパターンで面白くない。と母親に言われたので頑張って表現しています!笑)
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こちらは前回もオーダーした「からすみぞば」。これは家でも作りましたよ〜からすみがこれでもか!っていうくらい乗っていてでもそばがさっぱりとしているので満足の〆の一品です。
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飲み物はこちらの「白穂乃香」を2杯頂きました。こちらはサッポロビールのもので、活きた酵母が入っているとのこと。お店でしか飲めないそうです。とてもフルーティーで上品な味わい。めちゃくちゃ美味しいです♪
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あっ、順番逆になりましたが、こちらは「若鮎の唐揚げ」。まあ普通に美味しかったです。笑
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その後、何か栗系のデザートが食べたいな〜ということで資生堂パーラー「サロン・ド・カフェ」へ。
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ありました!ありました!和栗のパフェ。でも何と1,980円!!!!
他、高い!でもこれでもか!っていうほど栗が入っていて、モンブランクリームは重すぎず美味しかったです。添付のカラメルソースをかけるとまたさらにコクが増して美味しくなります。
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久々に食べ過ぎましたが、今回ご一緒させていだいたお友達は私がとても尊敬する方✨
いつもお会いしてお話しすると元気になり活力がみなぎるのです。とても有意義は時間を過ごすことができました。

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コスパがすごい!「俺の焼肉」

ちょいと前ですが、またまた行ってきました。俺のシリーズ。
フレンチ、イタリアン、割烹に続いて今度は「俺の焼肉」です。
銀座と蒲田がありますが、蒲田に行ってきました。
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まずは、ビール♡
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で、なんたって、ここのウリは「蒲田盛り5種盛合せ」です。A-5ランク上や希少部位からなんと600gすっごいボリュームです。これで5,500円。
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う〜美味しそう!
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こちらはほとんど脂ですね。。。。脂肪率90%以上?でもとろけるように美味しかった。
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サラダもキムチももちろん美味しい〜
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で、肉と言ったらやはり赤。これは「俺の超重赤」。こんなに入って730円。普通の1.5倍以上は入ってます。銘柄は「ロスヴァコス・グランドレゼルブ」。チリ産のコスパのいいワインです♡
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最後は好物ビビン麺で〆!
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もちろん食べ過ぎましたが、本当にコスパがよろしいです。
俺の系って本当すごいな〜

  俺のフレンチの記事はこちら♪  俺のフレンチ2回目の記事はこちら♪

  俺のイタリアンの記事はこちら♪

  俺の割烹の記事はこちら♪

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これまたよかった”俺の割烹”

またまた行って来ました!今度は「俺の割烹」です。
 
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メニューはこんな感じ〜
う〜ん安いなぁ。。。
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まずはシャンパンでかんぱ〜い!グラスシャンパンで980円は安いですよね。
「GONET」はシャンパーニュ地方で6代に続いてシャンパンをつくり続けています。シャルドネなので超好み♡ シンガポールの「マンダリンホテル」やエールフランスで採用されているというのですから間違いないですね!
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まずは「雲丹の伊勢エビセリー」伊勢エビのゼリーが濃厚なお味。写真ではあまり見えてませんが中に雲丹がゴロゴロと入ってます。なんでこれで780円なんだろうか?
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お次ぎは「あん肝ポン酢」濃厚かつさっぱりといただけて大好物の一品です。
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こちらは「てっさ」。身がぷりぷりしています。
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こちらは毛ガニ。ぜんぶ身がほぐしてあるので食べやすいし、と〜っても美味しい♪
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こちらは「原価出しトロ」。とろ〜り口の中で溶けそうな感じ。うまし!
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「蟹クリームコロッケ」。中はクリーム部分より蟹が多めでこれは相当美味しいです。
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でもっておこちらは「カラスミ蕎麦」。蕎麦にカラスミって合うんですね〜しかもものすごいカラスミの量です。どうしてこれが780円???
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いや〜堪能しました。俺のシリーズはやはり相当コスパがいいですね。
私は特にフレンチとこの割烹は気に入りました!

こちらの割烹もフレンチ同様生演奏ありです。かなり混雑してますが、一度行く価値ありですよ〜

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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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