〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

ヴィクトリアン

ヴィクトリアンハウスのお友達宅でアフタヌーンティー

昨日はお友達のMさん宅でアフタヌーンティー♪
Mさん宅は本格的なヴィクトリアンスタイルなのですが、それを手がけた英国建築のエキスパート”コッツワールド”の小尾さんも一緒でした。
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テーマは"Victrian Late Summer" テーマカラーはアクエリアスという少しくすんだ水色です。アンティークっぽいカラーですね♪
メニューもアクエリアスにヴィクトリアンっぽいダマスク柄を乗せて作ってみました♪
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ヘレンドのティーセットがとてもゴージャス✨
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違う角度から。こちらの2点のジャムデッシュとガラスのケーキスタンドは私のお店から購入してくださったものです。
とっても気にってくださり、かつ使ってくださっているのが本当に嬉しいです♡
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もひとつ!なんて優雅なんでしょ✨
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こちらがケーキスタンド。今回スウィーツは私が担当させていただいたのですが、こちらのヴィクトリアンケーキは半分からカットしたのではなくちゃんと正当な作り方である2枚焼きしたものです♪これは作った人ならわかるのですが、2枚焼きの方がサンドした時に可愛いのです!!!(自己満足の世界)
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まずは乾杯!
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こちらは枝豆のスープ。
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こちらはさっぱりスパイシーなカレーマリネ。
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ボリューム満点のキュウリとサーモンのサンドイッチ。
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こちらはスコーン2種。パルメザンとローズマリーは爽やかで良かったです。
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こちらはレモンタルト。Precious Timeのケーキピックも作ってみました。
こちらは6cmのタルトなのですが、型はちゃんと買うと高いのでなんと100円均一のクッキー型です!
素材は一緒なので十分使えます♪
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そしてこちらがトマトのグラッセ。前回のレシピにマスカルポーネチーズを加えています。
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あっという間に時間が過ぎ、優雅な雰囲気の中楽しいひと時でした。
とってもお腹がいっぱい!!!!のはずが、朝から結構準備で動き回っていたので、お腹が空いている???
(Mさん宅は自宅から1時間以上かかるのでデザート系が溶けないように崩れないように試行錯誤していました!!クーラーバックと保冷剤はなかなか優秀!あと、ケーキが崩れないようにするためにケーキ屋さんを真似て厚紙をくるりとして隙間に入れたのですがこれまた優秀!)

てな訳でなぜか、横浜についてからひとり一風堂へ。。。
(旦那を誘いましたが、グラチャンバレーの応援で家を開けられないと!)
辛くて美味しかった!笑・・・ヴィクトリアンアフタヌーンティーの雰囲気とは真逆です。。。しかもひとりラーメン。
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★他のアフタヌーンティー記事はこちら★


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Today's Tea Time♪ かわいいミニスタンドとワイルマントリオ

Today's Tea Time♪の16回目はシルバーのミニケーキスタンドとワイルマンのトリオです!

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ヴィンテージのシルバープレイテッドのミニスタンドはようやくマーケットで見つけた1品!ヴィンテージならではのフォルムですよね。このサイズはウェッジウッドのミニトレイにぴったりなんです。
こちらはセージのトレイを乗せたところ。
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下に敷いたシルバーのトレイはとてもシンプルな作りで、使いやすいです。グラスを乗せても素敵です。

ナプキンはペーパーを2枚重ねで使ってます。ナプキンフォルダーを使う場合は2枚重ねにするとボリュームが出て様になります!

で、主役のカップはワイルマンのアンティークトリオです✨ワイルマンはシェリーの前身の社名です。
パターンナンバー6088のジャングルプリント。いろいろなカラーがありますがやはり私はこちらのブルー系のターコイズが好きです。デイジーシェイプは本当華やかですよね。
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ティーフーズは冷たい2品を作ってみました。

こちらは抹茶クッキーでアイスクリームを挟んだもの。抹茶の色が少し弱めになってしまいましたが、味はしっかりついてます。綺麗に仕上げるポイントはアイス部分もクッキーと同じ方で抜くことです♪
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こちらは試作中のトマトのグラッセとヨーグルトアイスとトマトのコンフィチュール的なものを乗せたものです。
来月のアフタヌーンティーでお出しするのでいろいろ組み合わせを試しています。
ヨーグルトアイスは必要ないかも???実際には上にトマトのコンポートも載せる予定です。お味は私は結構好みで美味しいと思います♡(自画自賛)
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コーディネートに使ったものはこちらです。

  *カップ&ソーサー  ワイルマン・ジャングパターン・トリオ
 
 *ケーキスタンド   シルバー・ヴィンテージケーキスタンド
                                               ウェッジウッド・ジャスパー・ミニトレイ  
  *トレイ       シルバープレイテッド・PSL・ヴィンテージトレイ
  *ティーフーズ    抹茶のアイスクッキー・トマトのグラッセ
          
              
あれ?ちょっと気になるわ〜という方はぜひ、ショップの方を覗いてみてください♪

【ワイルマン・ジャングルパターン・6088・トリオの商品ページ】
【ウェッジウッド・ジャスパー・ミニトレイの商品ページ】
【シルバープレイテッド・ヴィンテージ・ミニケーキスタンドの商品ページ】

【シルバープレイテッド・PSL・ヴィンテージトレイの商品ページ】


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Today's Tea Time♪ 爽やかなトリオでティーテーブル

今回はToday's Tea Time♪の15回目 兼 大人気のスージークーパーとウェッジウッドのトリオのご紹介です♪

爽やかなセージグリーンとホワイトをベースに夏のティータイムテーブルを作ってみました。
ちなみに、紫陽花は昨年鉢植えで買ったものですが、今年も綺麗に咲いてくれました。
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まずはスージークーパーのクレマチス。
ボタニカルアートのようなとても繊細で柔らかなタッチで描かれたクレマチスは1952年にデザインされました。
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ボーンチャイナに金彩の組み合わせでおとなし目のデザインでも上品な華やかさをたたえています。
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シルバーやホワイトにぴったりですね〜
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こちらはウェッジウッドのアストール。カップの形状はビクトリアンです。
ウェッジウッドにはいろいろなカップの形状がありますが、私はこのヴィクトリアンが大好き♡
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デザインはとても潔くってシンプル✨
美しいツヤのある白いボーンチャイナにヨーロッパのお屋敷の門扉を思わせるようなガーラントがさりげなく描かれています。これはいろんなシーンやコーディネートでかなり使えるデザインです!!!!
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合わせやすいです!
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まだ商品アップしてませんが、シルバーのビンテージケーキスタンドも入手してます。
トリオのプレートを乗せてもちょうどいいし、もっと大きめのお皿も乗せられます。
得にこのウェッジウッド・アストールのプレートはサイズが大きめで使いやすい!

ティーフーズはかなりの手抜き・・・・
タルトカップに入れただけ・・・・あとショートブレッドです。
  ①エビとクリチとパプリカ・バルサミコソース
  ②生ハムとキュウリとクリチ
  ③レモンカードとマスカルポーネ
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コーディネートに使ったものはこちらです。

  *カップ&ソーサー  スージークーパー・クレマチス・トリオ
             ウェッジウッド・アストールのアストール・トリオ
  *ポット       ジノリ(これから商品アップします)・ホワイトベッキオ 
  *ケーキスタンド   シルバー・ヴィンテージケーキスタンド(これからアップします)  
  *べース       シルバー・ローズボウルS
  *ティーフーズ    3種のタルト・ショートブレッド
          
              
あれ?ちょっと気になるわ〜という方はぜひ、ショップの方を覗いてみてください♪

【スージークーパー・クレマチス・トリオの商品ページ】
【ウェッジウッド・アストール・トリオの商品ページ】


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うっとりシルバー&マザーオブパールのカトラリー

今回は、憧れのマザーオブパールのシルバープレイテッドカトラリーです。2タイプ買い付けました!
ヴィクトリアン時代に貴族などの上流社会で流行ったカトラリーです。高級品のシルバーにパールということで富の象徴だったんでしょうね♪

こちらはALBERT COWLEY BLOXAMというブランドのものです。
1904年にLondonのホルボーンで創業して、1918年には社名変更してしまっているので、たった14年しか使われていなかったマーク。かなりかなりお目にかかれないレアなアンティークです。フォークは4本タイプのデザートナイフです。
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装飾は少ないタイプで飽きがきませんし、いろんなテーマで使いやすいです。
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ナイフの後ろには型番の刻印も入ってます。
パールとシルバー部分のつなぎもしっかりとしています。(アンティークはガタガタしているものもあるので注意が必要です!)
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オリジナルの木箱に入ってます。残念ながら鍵は消失してます。


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こちらは、William Hutton&Sonsのセット。とってもシンプルなデザート&フルーツナイフです。
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このような箱に入っていて、こちらはJhon Bennetというジュエリーメーカーが作ったものです。
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フォークの先は3本でとにかくシンプル。私はこのタイプが大好きです。自分が持っているタイプに似ていますが、パールの柄の部分がこちらの方がラウンドになっているんで好みです♡
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私もいつもアフタヌーンティーではマザーオブパールのカトラリーを使用しています。
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なんとなく貴婦人のカトラリーって感じがしていいですよね〜✨
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あれ?ちょっと気になるわ〜という方はぜひ、ショップの方を覗いてみてください♪

【ALBERT COWLEY BLOXAMマザーオブパールカトラリーセット12pcの商品ページ】
【William Hutton & Sonsマザーオブパールカトラリー12pcの商品ページ】


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いくつあっても嬉しい♡ヴィンテージプレストガラスケーキスタンド

今回は、いくつあっても嬉しいヴィンテージ・プレスガラスケーキスタンドです。

プレスガラスは金属の型(大抵4つ)に溶解ガラスを流し込み組み合わせてプレスすることで作られます。
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上3つはややコンポートのような形状。スタンドとしてもコンポートとしても使えて便利です。
特に上2つは小さめのサイズなので重ねて使うのに最適です。

こちらは1920-1940年代のガラススタンド。
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フラワーとダイヤ柄を組み合わせたカッティングでとても美しいです。最初の写真を見てもわかりますが、脚の部分まで美しいフォルムになっています。
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こちらも小さめなサイズ。上のものより少しシンプルなカッティングです。
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こちらは上から3番目のもの。よりコンポートっぽいデザインです。

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エッジの処理がとても美しいですね✨
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こちらは一番下の大きなタイプ。
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大型のダイヤ柄は大変使いやすいです。お刺身とかアペテイザーを乗せても素敵ですね✨
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あれ?ちょっと気になるわ〜という方はぜひ、ショップの方を覗いてみてください♪

【ヴィンテージ・ブレスとガラスケーキスタンド・コンポートの商品ページはこちら】

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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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