〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

ワイン

レストランよりゆったりと楽しむ!

昨日はロンドンつながりのお友達夫婦が我が家にいらっしゃいました。
と、その前に久々にシルバー磨き!磨き終わるとすごく気分が良いです✨
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お外で飲むのも楽しいですが、お家だとゆったりリラックスできていいですよね♪

ワイン好きのご夫婦で軽く飲みましょう!ということだったのでアペタイザー類を準備!
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メニューはこんな感じ。ほぼ全てアフタヌーンティーでお出ししたメニューです。アフタヌーンティーのティーフーズはお酒のおつまみにもぴったりなのです!!!!

*キッシュロレーヌ
*鯛のアクアパッツア
*鯖のリエット
*ババガヌーシュ(ナスのペースト)
*レンズ豆のサラダ
*サーモンムース、ホタテのバター焼き添え
*フロマージュブラン

*ウォッシュタイプのチーズとトリュフチーズ(持ってきてくださいました!)

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お酒はこちらの乾杯のスパークリングと、
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持ってきてくださったロゼ(カクカクした瓶が珍しい!)
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白と、
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赤!
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4人で4本でーす!

めちゃくちゃ楽しかったです。こういう時間大切ですよね♪

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ワイン美味しい♪Le Bar a Vin 52

ロンドンからお友達が一時帰国中なので大好きな「Le Bar a Vin 52」へ。
成城石井がプロデュースする素材とワインにこだわったレストランバーです。1年52週。毎週週替わりメニューがあるのです。
関内のお店の雰囲気が結構好きなのですが(以前のフレンチの時もよく通ってた場所です)、今回は家からめちゃ近いベイクォーター店へ。

ちなみに、こちらは日本大通り店!
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まあ中の雰囲気は似てるかな。当然・・・
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まずは暑かったのでビアで乾杯!
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こちらはサービスのパン。どれも美味しいのです。。。。
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こちらは生ハムのサラダ♪
やはり成城石井!自慢の生ハムはもちろん、どの野菜も素材からして美味しい。
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こちらは野菜とカマンベールのチーズ焼き。このカマンベールとっても美味しい。コクがあってクリーミーで。最初のトロトロも美味しいけど少し固まってもいけます。おうちでも作ってみよう!
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これ以外にグラスワインを3枚飲んだのですが写真撮り忘れ。タイトルに「ワイン美味しい♪」と書いておきながら・・・・お店の方は爽やかな赤を勧めてましたが、カベルネソービニオンブランとシャルドネをいただきました♪どちらも爽やかで夏にぴったり。

と思ったら、ありました!記念撮影✨
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こちらは大好物ウニのパスタ!
クリーミーなトマト味でたまりません!!!!!
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これ以外にクレームブリュレを頼んだのですがおしゃべりが楽しすぎて写真撮り忘れ・・・・
ロンドンのお友達とはかなり久々に会ったので。。。会えてよかったです。本当に楽しかった♪

とにかくお値段もリーズナブルでとてもコスパの良いお店です。
また行こう〜


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昼下がりのワインテイスティング♪

今日は友人に誘われてワインテイスティング教室に行ってきました。
正直、私はほとんどワインの知識がないので馬鹿の一つ覚えで

白ならシャルドネ
赤ならなんでもいいからフルボディ


てな感じだったのですが、ちょっとでも知識があるとより楽しく頂けるのかも?
と思って参加してみました。

会場はこちらのワインショップです。表参道や六本木にもありますがテイスティング
しながらワインが選べます。

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講師はこちらの方(名前忘れた・・・)。フランス人ですが奥様は日本人とか。
とってもゆっくり話してくれたのでフィーリング的には理解できたような気がします。
(といいつつワインに詳しい友人が隣でいろいろ教えてくれました!)

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ウェルカムドリンクでシャンパンをいただき、白を4種類、赤を4種類。
同じシャルドネやシラーの飲み比べもしたのでなかなか楽しかったです。
白はシャルドネが一番と思っていたけど、ソービニヨンブランが意外に美味しいこと
を発見!やはりいろいろ試してみるべきですね。赤はやっぱフルボディが美味しかった・・・
でも普段選ばないシラーズです!

結局お代わりもしたのでまあまあの量飲んだかも???

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こちらのチーズもとっても美味!買って帰りたかったけど売ってなかった。
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その後、私はドイツ産のデザートワインのような濃厚な1本とワインの木箱(わずか£2)
をお店で買い、チーズしか食べてなかったので近くのカフェで軽くお腹を満たしてから
帰りました〜(混んでたのと、比較的暖かかったのでテラス席で!)

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せっかくちびっとは学んだので今度スーパーでいろいろ美味しそうなのを選んで
みたいと思います!

Mちゃん誘ってくれてほんとにありがと〜

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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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