〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

レモンタルト

ヴィクトリアンハウスのお友達宅でアフタヌーンティー

昨日はお友達のMさん宅でアフタヌーンティー♪
Mさん宅は本格的なヴィクトリアンスタイルなのですが、それを手がけた英国建築のエキスパート”コッツワールド”の小尾さんも一緒でした。
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テーマは"Victrian Late Summer" テーマカラーはアクエリアスという少しくすんだ水色です。アンティークっぽいカラーですね♪
メニューもアクエリアスにヴィクトリアンっぽいダマスク柄を乗せて作ってみました♪
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ヘレンドのティーセットがとてもゴージャス✨
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違う角度から。こちらの2点のジャムデッシュとガラスのケーキスタンドは私のお店から購入してくださったものです。
とっても気にってくださり、かつ使ってくださっているのが本当に嬉しいです♡
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もひとつ!なんて優雅なんでしょ✨
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こちらがケーキスタンド。今回スウィーツは私が担当させていただいたのですが、こちらのヴィクトリアンケーキは半分からカットしたのではなくちゃんと正当な作り方である2枚焼きしたものです♪これは作った人ならわかるのですが、2枚焼きの方がサンドした時に可愛いのです!!!(自己満足の世界)
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まずは乾杯!
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こちらは枝豆のスープ。
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こちらはさっぱりスパイシーなカレーマリネ。
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ボリューム満点のキュウリとサーモンのサンドイッチ。
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こちらはスコーン2種。パルメザンとローズマリーは爽やかで良かったです。
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こちらはレモンタルト。Precious Timeのケーキピックも作ってみました。
こちらは6cmのタルトなのですが、型はちゃんと買うと高いのでなんと100円均一のクッキー型です!
素材は一緒なので十分使えます♪
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そしてこちらがトマトのグラッセ。前回のレシピにマスカルポーネチーズを加えています。
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あっという間に時間が過ぎ、優雅な雰囲気の中楽しいひと時でした。
とってもお腹がいっぱい!!!!のはずが、朝から結構準備で動き回っていたので、お腹が空いている???
(Mさん宅は自宅から1時間以上かかるのでデザート系が溶けないように崩れないように試行錯誤していました!!クーラーバックと保冷剤はなかなか優秀!あと、ケーキが崩れないようにするためにケーキ屋さんを真似て厚紙をくるりとして隙間に入れたのですがこれまた優秀!)

てな訳でなぜか、横浜についてからひとり一風堂へ。。。
(旦那を誘いましたが、グラチャンバレーの応援で家を開けられないと!)
辛くて美味しかった!笑・・・ヴィクトリアンアフタヌーンティーの雰囲気とは真逆です。。。しかもひとりラーメン。
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★他のアフタヌーンティー記事はこちら★


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Today's Tea Time♪ 大好き♡レモンタルト

Today's Tea Time♪の20回目はレモンタルトを作ってみました♪
レモンタルトは大大大好物なのです!
というのも今日はMさん宅でアフタヌーンティー♪そ子に持ってい来ます。
こちらがそのレモンタルト。6cmの小さなタイプです。
Precious Timeのケーキピックもつけてみました♪
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合わせたカップはコールポートのファンファーレ。
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デュランタのお花を散らしてみたのでそれに合わせてみました。
上から見るとこんな感じ。
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横から〜
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毎日こういうのを考えるの楽しいです♡


コーディネートに使ったものはこちらです。
  *カップ&ソーサー  コールポートファンファーレ・トリオ
 
 *フラワー      シルバー・ローズボウルS、デュランタ
  *ポット       イギリス・JR&S・シルバーポット 
  *カトラリー     マザーオブパール・ALBERT COWLEY BLOXHAMセット
       *ティーフーズ     レモンタルト

  
     

あれ?ちょっと気になるわ〜という方はこちらから♪

 
【マザーオブパール・デザートカトラリーセットの商品ページ】
【シルバー・ローズボウル・Sの商品ページ】

【コールポート・ファンファーレ・トリオの商品ページ】
【JR&S・アンティークシルバーポットの商品ページ】


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Today's Tea Time♪ おそとでプチアフタヌーンティー

「Today's Tea Time♪」の6回目はこちら♪

あまりにも天気が良くて気持ちよかったのでおそとに出てみました!
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みなとみらいの臨港パークです。いつもジョギングで走る場所なのですが、朝走ってとても気持ちよかったので午後着てみることにしました。

チューリップがとても美しく咲き乱れておりました。
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こちらのチューリップはほんとバラか芍薬みたい!
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で、とっさに思いついたのですが、用意したのはこちら♪
パンとレモンカードはこのあいだのボンネWSの時にKさんからいただいたものです♡
簡単でも外で食べると一層美味しいから不思議です。

メニューは

*ドライフルーツとナッツのカンパーニュの卵サンド
  卵には残っていたトリュフ&オリーブとハモンセラーノを混ぜているので風味豊かです♡
  ワックスペーパーに巻くとそれっぽい!
*このあいだの残り物のスコーン2種
  持ち運び良いようにクロテッドクリームはサンドしてあります。スコーンは冷凍しておくとほんと便利!
*ミニレモンタルト
  市販のタルト型に、チーズクリームとレモンカードを乗せただけ!
  キューピー3分間クッキングもびっくり!3分もかかってません。
*紅茶
  ハロッズのアフタヌーンティーブレンド 最近のお気に入り♪
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簡単なのにまあまあ雰囲気出ていますよね〜
やはりカップ&ソーサーを持っていくといいかも?これはコーヒー用のデミタスですがアウトドアにはかさばらないのでちょうど良いです。


使ったものはこちらです。

  *テーブルマット   MUJI
  *カップ&ソーサー  スージークーパー レイズドスポット デミタス
  *プレート      プラです!

  *紙ナプキン     マリメッコ
  *ティーフーズ    上記参照ください♪
  *紅茶        ハロッズアフタヌーンティーブレンド


ちょこっと手間で、いつもよりちょこっと優雅で心地よいティータイムを♪

同じものではありませんが、同じモスグリーン系のデミタスカップはこちら♪

【スージークーパー・ワンオクロック・モスグリーン・デミタスカップ&ソーサーの商品ページ】
同じものではありませんが、同じレイズドスポット・モスグリーンのトリオはこちら♪
【スージークーパー・レイズドスポット・モスグリーン・トリオの商品ページ】


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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
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