〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

マリーアントワネット

アントワネットレッスン 2日目・3日目

レッスン2日目、3日目も無事終了しました!

今回はレッスン中のドリンクはアイスティーにしてみました。
このジューススタンドはおしゃれでいいですね♪
水出しのアールグレイにオレンジを入れています。
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こちらは2日目の皆様の作品♪
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2日目はお天気が悪かったのでテーブルはこんな感じ。ライトが必要でした。。。私は自然光の方が好きです。
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3日目の今日はいい天気に♪
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前回参加者の方が撮ってくれた素晴らしいアングルで私も撮ってみました。
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こちらは皆様の作品です♪
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で、メニューについてご紹介です。
こちらがメニュー。
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右がブリオッシュサンド。中はキャロットラペと鶏ハム。鶏ハムはしっとりとできました♡
左はケークサレです。
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手前はpんくグレープフルーツと生ハムとキヌアのサラダ、奥はマッシュルームのフランにブッキーに入りのコンソメスープを乗せまたものです。
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手前がシトロンとアーモンドのタルト。上にはメレンゲが乗せてあります。
奥はプチシャルロットケーキ。中はミックスベリーのムースで、上にはアールグレイのマカロンを乗せました♪マカロンの中はミルクティーのクリームです♡
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こちらは最終日が一番美しくできたクグロフ、中はブルーグレイティーとオレンジピールです✨
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そして、アップを撮り忘れた手前のクレームダンジュとキャラメルサレのスコーンです。
クレームダンジュは本当にふわっふわっにできました♡上にはトマトで作ったジュレを乗せてあります。
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3日間ともすごく楽しいひと時でした。

ちょこっと今回のデザインは難しかったみたいです。少し反省。。。。可愛くって作りやすいデザインをこれからも考えていきます♡

次回はハロウィンですが、その前に買い付け後の販売会を実施予定。今回は日本で手に入りにくい(あるいは高い?)イギリスの紅茶やお菓子なども仕入れてきます♪お楽しみに♡

今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪

連絡先: precioustime787@gmail.com

*****レッスンイベント予定***** (2018年4月現在)

2月            バレンタイン   済み
3月末・4月頭 SAKURA    満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定    マリーアントワネット
6月or7月         Precious Time販売会
          (レッスンではありません。買い付け後の販売会です)
10月            ハロウィン
12月            クリスマス

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アントワネットレッスン 1日目

今日はレッスン初日です。
アントワネットが本当に大好きだ大好きだ大好きだ「プチトリアノンの休日」がテーマで、アントワネットが大好きだった矢車菊をモチーフにしてます。コンセプトカラーはライトブルーにしました。
今回のサンプルはこちら。ドレスとティーカップとポットを作ります。
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で、みなさんの作品はこちら✨
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初心者の方がほとんどだったのですがとても上手です!!!!!!
みなさんめちゃくちゃ集中してました♪

次はお楽しみのアフタヌーンティー♡
今回はもちろんフレンチがテーマです。
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よりで!(こちらは参加者の方が撮影してくださった写真です。めちゃ上手!)
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アントワネットが大好きだったクグロフにはエディブルフラワーでおめかし✨
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セイボリー!
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こちらも!
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スウィーツ♡
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メニューなどの詳細説明は明日に記事にて♪
こちらはみなさんの最終成果、ワンプレートアフタヌーンティーです。今回はとっても素敵にできました♡
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みなさんの喜ぶ顔が本当に嬉しいです。また明日も頑張ります♪

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          (レッスンではありません。買い付け後の販売会です)
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アントワネットレッスンのテーブルコーデ&ディスプレイ

いよいよ来週末に迫ってきたレッスン!テーブルコーデとディスプレイ準備♪

今回のテーマは以前ご案内した通り、テーマはマリーアントワネット✨
コンセプトは”プチトリアノンの休日♡です。

マリーが大好きだった矢車菊をモチーフに、プチトリアノンのガーデンでティータイム♪な感じでコーディネートしてみました。
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テーブルはブルーとライトグレーで。
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ブルーをアクセントにしてます。このプレートは実はうすーいブルーグレイなんです。かなり好きな色♡
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イタリアのELIOS FINEZZAのプレートです。これはまた買ってしまいそう。。。
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といった感じでまだ完成ではないですがだいたいこんな感じにまとめようと思っています♪

さてこれからはアフタヌーンティーメニュー作り♡

なお、今回の案内はこちらです。満席ですがキャンセル待ち受付しております。
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こちらが実際に作る予定のアイシングクッキーのサンプルです♪
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マリーアントワネットアイシングクッキー&アフタヌーンティーレッスン

暑かったり寒かったりなかなかお天気が落ち着きませんが、来月はもう5月です。早いですね〜

今日は次回のレッスンのご案内です。
以前ご案内した通り、テーマはマリーアントワネット✨
コンセプトは”プチトリアノンの休日♡です。

マリーが本当に好きだった場所でのティータイムを演出してみようかな〜と思っています。(もちろん想像ですが・・・)昨年ベルサイユのプチトリアノン宮殿を訪れたのでその時から実現したいな〜と思っていました。

で、先日もお話しした通り、マリーが大好きだった矢車菊のティーカップを取り寄せたのです!も〜本当にかわいくて大満足!

こちらがご案内要項です。
今回もお陰様で先行案内にて満席となりました!
今後、先行案内をご希望の方はご連絡ください♪またキャンセル待ち受付しております。
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で、こちらがアイシングクッキーのサンプルです♡
なるべく作りやすいデザインを考えているつもりです。。。。
実物はもう少し落ち着いたブルーです。これからディスプレイを考えま〜す!
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パリふたり旅 その3 ベルばらの世界に浸る!

今回はMarchちゃん とともにパリにふたり旅♪
の最終日!久々にベルサイユ宮殿に行くことにしました。私は10年ぶりくらい!Marchちゃんはなんと初めてだそうです!二人とも大のベルばら好き!頭の中ではずっとベルばらの主題歌が流れていました♪
(私は特にオープニングのイントロの部分がなんどもリフレインしてました!)

この日は前日にオンラインでチケットも購入、もちろん早起きしました!
順調にベルサイユに到着です。
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でもオンラインでチケット購入していてもかなりの長蛇の列でした。
早くこの中に入りたい!
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待つこと30分くらい??でようやく中へ。事前に購入しておくことを強くオススメします。
ちなみにマップはマップをくださいと言わないともらえないので必ずリクエストしましょう。
ちゃんと日本語もあるので嬉しいですが、よくみてください。「地図」ではなく「マップ」と書いてあります。だったら「MAP」でもいいような・・・・笑
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こちらの床の部分も素敵✨
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中は豪華絢爛です。まずは1Fの王女たちのお部屋をどうぞ!
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こちらは宮殿内の礼拝堂。2Fからも眺められます。
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2階はさらに豪華絢爛。それにしてもシーズン中なのですごい人です。
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こちらは有名な鏡の間✨
圧巻です!しかし、Marchちゃん曰く、シャンデリアのクリスタルの輝きはMarchちゃん宅の方が綺麗とのとこ!笑
確かに、磨きが足りないかも???でもほんとため息ものです。こういうのを惜しみなく写真撮影OKなところがヨーロッパのいいところでもありますよね〜日本は大抵NGなので。
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その後、アンジェリーナでひとやすみ。
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やはり暑いので冷たいものが飲みたい!でもビールはな〜と思いシードルをオーダー♪
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悩みましたが、やっぱりモンブランを食べてしまった・・・・毎回食べています。
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その後、庭園に出ました。
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シンメトリーが綺麗ですね〜
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グラン・トリアノン&プチ・トリアノンを目指します。
トリアノンはもともとポンパドール夫人のためにルイ15世が作ったものですが、ポンパドール夫人は完成を待たずに亡くなってしまったのであの悪名高きデュバリー夫人が受け継ぎ、その後マリーアントワネットが引き継いだ離宮で、マリーアントネットが大好きだった場所です。ある意味大のお気に入りのポリニャック夫人など気に入った側近たち引きこもってしまった場所ですね。このこともフランス革命の原因になっていきます。。。。。マリーアントワネットは本当孤独だったのかもしれませんが、少しでもお母さんのマリアテレジアを見習っていればな〜と思っていまいます。
グラントリアノンはピンクの大理石を使っていてとても可愛い建物です。
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インテリアはとても素敵です。本体よりもっと洗練されておしゃれな感じ?好みですかね?
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こちらはプチトリアノン。写真ではわかりにくいかもしれませんがもろラデュレの世界✨
これはかなり女子好みです♡
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プチトリアノンのところにもアンジェリーナのカフェがあります。こちらはもっと空いていました。
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こちらはマリーアントワネットとフェルゼンが密会を重ねたという「Temple de l'Amour」。
ベルばらを思い出してしまいます!この時の頭の中はエンディングテーマでした「あ〜いが〜くるしみ〜なら〜い〜くらでも苦しも〜♪」アンドレの曲ですけどね!
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その後王妃の里村に行きましたが、まだ改修中でした。ベルサイユ宮殿の改修は2020年までだそうです。
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その後、ベルサイユ宮殿の森のレストランでランチ♪
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たまらずビール♪
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今回はベルギー料理ではなくちゃんとガレットにしました!美味しい♪
このレストランは比較的良心的な値段でグット!
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最後、いつものビール?ポーズはこの方に♪
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とても楽しいふたり旅でした!
ひとり旅も良いけどふたり旅は辛さも楽しさもいろいろ分かち合えるので良いですね〜✨

しかし、結局ビールとベルギー料理ばかり食べていたので次回はベルギーに行こうと心に決めました!笑


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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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