〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

ペンニン

ひとあしお先に秋の気配♪

先日作ったハロウィン向けフラワーアレンジメントが、数日経ってややドライに。
(第5回フラワーワークショップの記事はこちら♪)

より深い秋色になってきたので、ウェッジウッドのペンニンと合わせてみました♪
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とっても色がマッチしています。今日は少し涼しいのでアイスコーヒーではなくホッとコーヒーを頂きたくなりますね♪

ペンニンはイギリス北部にある山脈の名前です。うまく陶器で表現していますよね。
ボーンチャイナとは違った温かみを感じさせる質感&デザインです。
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こちらのシリーズはオーブンでも使える優れもの。お茶や珈琲だけでなくいろんな使い方が拡がりそうです。ハロウィンの時のパンプキンスープにも合いそうです。
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まだまだ暑い日が続くかもしれませんが、ちょっとだけ秋が待ちどうしくなりました。

ウェッジウッドのペンニンが気になるわ〜と言う方はこちらからどうぞ♪

 *ウェッジウッド・ペンニン・トリオ商品ページ*


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大好きなレシピ★くるみのアイスボックスクッキー

私はどちらかというとケーキよりバターたっぷりの焼き菓子だ大好きなのですが、随分前から作り続けている大好きなレシピをご紹介します♪

山本麗子さんの「101の幸福なお菓子」に載っていたナッツクッキーをベースにしてます。
アイスボックスは暇なときに作っておいて焼きたいときにすぐ焼けるから便利ですよね〜

【材料】
  くるみ         60g
       砂糖          60g
  無塩バター       100g *室温に戻しておく
       薄力粉         150g *できれば振るっておく
      グラニュー糖       適量 
  塩          軽くひとつまみ 

 【作り方】
  1. くるみを粗く砕いていい香りが出るまでフライパンでローストする。
  2. バターと砂糖と塩をボウルにいててふわふわのクリーム状になるまで混ぜる。
    *ここで、今回私はアーモンドプラリネが余っていたので混ぜてみました。
  3. 2のボウルに小麦粉を入れて粉気がなくなるまで混ぜ、さらにローストしたくるみを入れて軽く混ぜる。
  4. 生地を半分に分けて棒状にまとめる。丸型でも四角でもお好みで!
  5.   ラップに包んで冷凍庫で最低1時間冷やす。保存する場合は3週間くらい持ちます。
  6. 生地の周りにグラニュー糖をまぶす。山本さんのレシピでは溶き卵にくぐらせてからグラニュー糖をたっぷりつけますが、私は軽めにつける方が楽なのでそのままグラニュー糖をまぶしています。
溶き卵をつけるとより周りがカリカリになってリッチな味わいになります。どちらも試してみてお好みの方で作ると良いかもしれません!
  7. 0.5mmくらいの厚さにスライスしてオーブンシートをひいた天板に2.0cmくらい感覚をあけて並べ、180℃に予熱したオーブンに入れ約20分焼く。(カリカリめです)

本当に美味しいレシピなのでおひとりさまのティータイムにもおもてなしにも是非♪

今回はウェッジウッドのペンニンと合わせてみました。ナッツクッキーにぴったりです。ペンニンはウェッジウッドの中では異色のシリーズですが、ほっこりとした質感が素敵です。またオーブンでも使えるので利用の幅が広がりますよね!

あれ?ちょっとこれ気になるわ〜と言う方はこちらから♪
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行って来ました!村上隆スーパーフラットコレクション★

先日、村上隆の「五百羅漢図展」で衝撃を受けてきましたが(その時のブログはこちら)、折角横浜美術館で村上隆の「スーパーフラットコレクション展」をやっているとのことなのでそちらにも行って来ました。こちらも初公開だそうです。

”スーパーフラット”とはなんぞや?と思ったのですが、それについては上記リンク先に書いてあるのでご参照ください!(正直、読んでも100%は理解できていない・・・つか、感覚ではわかったような気分ンなのですが言葉にできないのです)

まずはこちらのジャン・ファンさんの「ヒーローNo.1」がお出迎え。右側の巨大な不気味な物体です。
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少し後ろからみると、ラ、ライオンかしら????とにかく巨大で独創的で面白い!しかしこれコレクションですよね????
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とってもカラフルなタイトル。昔、プレゼン資料にこのようなカラフルな文字を使ったらデザイナーさんに笑われたことがあります。。。楽しさを表現したかったんですけどね〜これも一緒かな?
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で、唐突にこちらが。アニメは日本の偉大な文化おや芸術ですよね!
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次にこちらの超真面目?なコーナー。美しい陶磁器がたくさんあります。やはり私は陶磁器が好きですね〜観ていてとっても楽しい♪
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こちらは魯山人のもの。
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こちらも。綺麗ですね〜
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こちらはイギリスものもです!ブラウンカラーがほっこりする素朴な焼き物ですよね。
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こちらは村上隆さんの脳内世界をカタチにしたものだそうです。
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こんなのがあったり(これもかなり巨大!)
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こんなのがあります。ふ・し・ぎとしか言いようが無いです。が、観ていて楽しい!なんかワクワクします。
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こちらは1950年代〜のコレクションだそうです。なんかいい感じの展示って感じですね。
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奈良美智さんの作品。かわいいですね〜
奈良さんと村上さんは共に世界で認められている芸術家ですが、同時期にカリフォルニア大学で非常勤客員教授を勤めていたそうです。
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ほんとにほのぼのします。
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でも、私はこれが結構好き♪
真ん中の2枚。ガブリエル・オロスコさんの「サムライ・ツリー3O/IT」だそうです。
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でもって、こちらのアニメがなかなかスゴイのです。。。。
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写真やよくわからないですよね〜
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ず〜っと繋がっているのですがいろんな心の移り変わりを描いているみたいです。面白い〜
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てな感じで、最初それほど期待していなかったのですがなかなか面白かったです!4月3日(日)迄なので
興味がある方は是非!

先ほどのイギリスのほっこりする焼き物つながりで、ちょっとご紹介。こちらは半世紀も前のヴィンテージ、なんとウェッジウッドの「ペンニン」という商品なのです。イギリスでほっこり系といけばホーンジーが有名ですが、ウェッジウッドもラインナップにあったんです。オーブンでも利用できるタイプなので紅茶やコーヒーを飲むだけでなくスフレなどの焼き菓子やグラタンスープなどにもいいですね〜

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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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