〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

ベイクォーター

いろいろ楽しめる美味しいパンケーキ屋さん★Butter

ちょっと前ですが、同じ横浜に住む妹と姪っ子甥っ子とともに、関東では豊洲と南大沢とここ横浜の3店舗展開しているパンケーキ専門店「Butter」に行ってきました。

ご近所なのですが、いつも並んでいて気合い入れないとなかなか入れないお店です。
内装がめっちゃ可愛い〜
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こちらの売りは何たって発酵バターを使っているのと、ちゃんと乳脂肪たっぷりの生クリームを使用していることです。ハワイ系のパンケーキは植物性の生クリームを使用しているところが多いのでちょっと食べすぎると気持ち悪くなってしまいます(と言っても食べますけどね〜笑)。

こちらはバターミルクのプレミアムパンケーキ✨純生クリームとバター、ソフトクリームにメープルシロップの組み合わせです。最初はこれを頼むのがよいかも!
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こちらは窯出しフレンチパンケーキ✨水切りヨーグルトを使ってしっとりフワフワ!2度焼きしているそうです。もちろん純生クリーム、バター、メープルシロップ付き!
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こちらはクレームブリュレとベリーのパンケーキ✨よりデザート色の強いパンケーキですね!
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こちらはセイボリー系のパンケーキ✨ひとりお食事系を頼んでくれると甘いのと一緒に食べられるから飽きずに楽しめてグッドです!
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ほんと内装がカワイイ♡天井もめちゃ高いし!フレンチスタイルは女子にはたまらんですね〜いくつになっても。笑
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旦那とまったりビア時間@キリンシティ

帰国してから何件かお友達と美味しいお店に行っておりますが、先日旦那と家の近くのベイクォーターにできた「キリンシティプラス」で大好きなビールを堪能しました。キリンシティプラスはあのキリンが経営する「生産者の想いに”ひと手間”加えたおいしさをお届けするビアレストラン」だそうです。

土日は昼間も予約しないとまず入れませんので予約をお勧めします。

まずはこちらで乾杯!きちんとドイツの伝統を守り「3度注ぎ」だそうです。本当に美味しさが変わるのかな〜?そういやTVCMで「ビールはグラスで味が変わるんです」ってやってますね。そういうひと手間でもっと美味しく飲めるのかもしれません。
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最初のおつまみはこちら。「きゅうりとタコのワサビ和え」と「◯◯◯の南蛮漬け」、◯◯は北海道の魚らしいのですが名前忘れました。。。どちらも美味しいです。一皿が小さいのでいろいろ食べられてよさそうです。というのも結構メニューがあるのでいろいろ試したくなります。
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次のビールはこちらと、
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こちら!上のビールは日替わりで黒泡と白泡が交互に提供されるとのこと。
下の写真はカシスビールです。本当はグレープフルーツを飲みたかったのですが品切れでした。
甘すぎず爽やかで美味しいです。シャンディガフのノリですかね?しかし、この泡は日本だけだろうな〜
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こちらは薫製3種。白レバーが特に美味しかったです。
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こちらははジャガイモを麺状にした物とシラスのお焼きみたいなもの。これがたまらないくらい美味しい〜初めて食べる味です。
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ちょっと暗くなって来たので夜景とパシャ!気候がよくなったらテラス席は最高かもしれません。たぶん予約必須!
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そして、こちらがチーズオムレツ。ストウブっぽい鋳物ホーロー鍋に入れられていてふわっふわっでとっても美味しい〜これは真似せねば!
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こちらは鯛飯。ストウブ(じゃないけど)で炊くご飯は本当においしいですよね〜私もいつもご飯はストウブで炊いてます。ロンドンにも炊飯器は持って行かず。
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店内はこんな感じ。奥とテラスにもっと席があります。
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う〜ん、ビールは日本も美味しいな〜


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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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