5月に参加したお菓子作りでボランティア(NPO法人 あっちこっちさん主催)に参加してきました。今回で3回目です。あっちこっちさんは被災地で毎月ミニコンサート&カフェを開催しています。
★前回参加した記事はこちら★

会場の地区センターの紫陽花が綺麗✨
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今回はキャラメルバナナケーキとオートミールクッキーを作ります。

私はクッキー担当。油分もバターではなくグレープシードオイルを使うのでとってもヘルシーです。
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ほんとい、材料をどんどん合わせて混ぜていくだけなのでとっても簡単!
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こちらはキャラメルバナナケーキ✨こちらの方がキャラメリゼとかするのでちょっと難関ですね〜
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今回色々ハプニングがあったのですが、無事完成!う〜ん美味しそう!
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こちらも可愛らしく出来上がってます。
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で、試食タイム〜
他にも色々お菓子を持ち寄ってくださって今日は豪華です!私はまたまたオートミールクッキーが気に入ってしまった!!!これは作ってみよう。(黒糖サブレもまだだけど・・・)
いつもの理事のAさんが淹れてくれるコーヒーは相変わらず美味しいし。でも今回同じコーヒー豆でも淹れ方によってこんなにも味が違うということを証明してくれてさらに楽しかったです。酸味とかコクとか本当に明らかに違うんですよ!びっくり。コーヒー奥が深いですね〜
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今回も皆さんのそれぞれの想いについてもとても考えさせられました。。。
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好きなお菓子作りで少しでも貢献できるのは嬉しいです。こういう場を提供してくれているあっちこっちさんには本当に感謝です。自分自身でも何かできると本当に良いんですけどね。。。

次は8月です。また参加したいと思います。


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