〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

ハムステッド

ロンドンの美味しい珈琲屋さん

紅茶の国イギリスですが、街の中には至る所にカフェがあります。
チェーン店もありますし、こだわりのお店も!とはいえ、紅茶の消費量に関してはイギリスは第3位(1位はトルコ)!!!おそらくお家では紅茶、外では珈琲なのかも?

私は紅茶も好きですが、目覚めの1杯は珈琲だし、アフタヌーンティーの締めは必ず珈琲という感じで珈琲も大好きです。ということでこちらに来て小さな珈琲屋さんにいくつか行ってみました。

Hichinとブリクストンマーケットのお店についてはブログに記載済みなので、それ以外のものをご紹介します。

こちらはMonmouth St.にある「MONMOUTH coffee company」
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中は並んでいる人がいたので、テイクアウェイにしてお外で飲みました。
クロワッサン、パンオショコラとかめちゃ美味しそう。
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中の席はかなり少なめです。何個かまとめてテイクアウェイのお客さんが多かったです。
大好きなラテを頼みましたがすっきりしていてとても美味しかった。
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お次はハムステッドの「Ginger&White」。隣の駅ベルサイズパークにもあります。
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こちらも中は狭い!ベルサイズパーク店の方が広いです。
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こちらもラテ♡まろやかで美味しいのです!
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いわゆるスタバ系のカフェじゃなくて、こういう小さなこだわりのお店に行くのも楽しいですね♪

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教会でフラワーアレンジメント6〜パラレル〜

アドバンスの2種類目はパラレルです。このスクールでは同じ型を2回ずつ作って行くので面白いです。
必ず1回目でその難しさを知り、2回目でリベンジって感じ?
(★前回のレッスン記事はこちら★)

まず1回目はこちらの花材でチャレンジ!
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土台を少し作っててからグラジオラスと菊を挿していきましたが、いや〜いつもあまり悩まない私でもかなり1本目挿すのに躊躇しました。パラレルってシンプルだけどと〜っても難しい。。。
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次に薔薇をエリンジウムを挿して、
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完成です!ちょっと思っていた以上に和っぽく仕上がりましたが、なかなかお気に入りのものができました。
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足もとはこんな感じ。
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少ししてからのアレンジメントがこちら。グラジオラスが咲いて来てまたちょっと違った雰囲気です。
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2回目の花材はこちら。今回はほんとスーパーに気に入ったお花が無くて困った・・・・
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土台は今回はチェルシーフラワーショーの影響によりナチュラルガーデン調にしょうかと・・・
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今回は前回ほど悩まずに挿せました!チューリップがあるせいかちょっと春っぽくなってしまいましたがまあよしとしましょう。写真だとマゼンダピンクのデルフィニウムが目立ち過ぎなのですが、肉眼だとちょうどいい感じです。つまり、、、写真と肉眼じゃ結構印象が変わるんだな〜ということがわかりました。。日々勉強ですね。
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足もとはこんな感じ。結構好きな感じに仕上がりました♡
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2回目はノッティングヒルのほうに行ったのですが、ここのベンチで撮影するのが好きです。天気がいいととってもいい光が当たるので。
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パラレルめっちゃ難しかったけど遣り甲斐ありますね〜ほんと勉強になります。

次回はフラットな花束を作ります。カズさん(先生)のデモ見たけどこれまたかなり難しそうです。。でも楽しみ♪

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ハムステッドの美味しいクレープ屋さん♪

Kenwood houseのついでにハムステッド散策!なんて豪華な御宅なんだろうか????
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いろいろステキなお店がありますがこんなガーデンショップや、
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フラワーショップにはついつい足が止まってしまいます。ほんとステキだな〜こういうお店持ちたい!
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こちらのGAIL'Sでもお茶したかったけど中が激混みだったので断念。
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でもって、散策と行ってもお目当てはこちらのクレープ屋さんです。Community Market近くにある「LA CREPERIE DE HAMPSTEAD」もう創業して30年以上だそうです。潰れるお店がめっちゃ多いロンドンでスゴイですよね〜
やはり並んでました。
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ストールの中では2人のお姉さんが手際よくクレープを焼いてます。もうすごいコンビネーションです。
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クレープにはお食事系とスイーツ系があります。私はまずは、お食事系のマッシュルーム&ハムwithチーズを!
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中はこんな感じ。トローリチーズとクリームがベストマッチ!かなりのボリュームです。外側の記事は結構パリパリしていてほんと美味しい。パリのモンパルナスのクレープとは違った良さです。私の中ではモンパルナスのクレープがベストなので。
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でもって、次にスイーツ系にチャレンジ。「マロン&クリーム」。こちらはマロンクリームにちびっとダブルクリームをふりかけた感じ。日本ふわふわクリームとはちょっと違います。外側からだと何が入ってるかまったくわからんですね。
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マロンのほうはそれほど美味しい!って感じではありませんでした。お食事系の方がじっくり時間かけてやくので外側がぱりっとしてより美味しいのかも?私はお食事系をおススメしま〜す!

他にもたくさん種類があるので何度か来なきゃな♪

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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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