〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

テーブルコーディネート

ウィリアムモリス展

今週は3回もアフタヌーンティーにいく予定ですでに2軒行きましたが、ブログが全く追いついてません。。。順次アップします。。。。

とその前に協会でお付き合いのあるケントストア様から「ウィリアム・モリスと英国の壁紙展」のチケットをいただきました。協会メンバーの方向けに10枚いただきました💕
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ロンドンに住んでいることにウィリアム・モリスと出会いましたが、イングリッシュガーデンをモチーフにしたデザインは本当に素敵ですよね。

ウィリアムモリスといえば私が大好きなヴィクトリアアルバート美術館のこちらのモリスルームが有名ですが、
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実は、ウィリアムモリス博物館もとっても素敵なのでオススメです。ティールームでは素朴なアフタヌーンティーもいただけます。青年時代にモリスが過ごした館なんです。また行きたいな〜
(★ウィリアムモリス博物館の記事はこちら)

でもまずはモリス展に行ってどっぷりモリスの世界に浸かりたいですね✨

協会メンバーの方には先着で10名様にプレゼントいたします。後ほどメールいたします!


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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第1期の開催日が2019年5月27日(月)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:5月27日(月) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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桜レッスン 3日目&4日目

選手末はさくらレッスンの後半3日目&4日目でした。

後半はアイシングクッキーではなく、

「スコーン作り・テーブルコーディネート・フーズプレゼンテーション」

です。日英アフタヌーンティー協会の認定講座の触りみたいな内容です。

こちらでは参加者の皆様でテーブルを作っていただきます。私のコーディネートとは違ったものが見られるので楽しいです♪

コンセプトの「桜花浪漫」は統一ですが、コンセプトカラーはそれぞれ選んでいただきます。

こちらは3日目のテーブル。いろいろ一通り試してみます。
メインをシルバグレーにしたパターン。
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トップクロスを敷いてみるこんな感じに。
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クロスを変えてブリッッジランナーを敷いてみます。
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最終的にはこちらに♪優雅でとても品のあるコーディネートが完成しました。
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アフタヌーンティーをセッティングしたところ。ちょっとノスタルジックな加工にしてみました💞
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ワンプレートアフタヌーンティーはこんな感じに。
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4日目はガラッと変わります。
この日もいろいろ試してみました。
シルバーライトグレーをベースにブリッジランナーでピンクの割合を増やしています。
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パープルのテーブルランナーをアクセントにしたパターン。
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クロスもパープルにしてメインカラーをパープルにしたパターン✨
スタイリッシュです。
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で、こちらになりました✨
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ワンプレートはこんな感じに。
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同じコンセプトテーマでもテイストを変えると違ったテーブルが演出できます。

アフタヌーンティーテーブルコーディネートはこのコンセプトテーマ(STORY)とテイストがとても大切になります。

次回はアリスをテーマにしたレッスンです♪お楽しみに。

こんなおうちアフタヌーンティーを無理なく実現するためのアフタヌーンティーコーディーネート術を協会で学んでいただく認定講座をご用意しております。BASICの第1期は5月27日(月)に決定しましたので、ご興味ある方は是非。
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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第1期の開催日が2019年5月27日(月)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:5月27日(月) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

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ハロウィンレッスン後半(3日目・4日目)

ハロウィンレッスン後半戦はアイシングクッキーではなく、スコーン作りとアフタヌーンティーテーブルコーデです。スコーンはご要望が高かったのではじめてみることにしました。

昔からアフタヌーンティーが好きでスコーンも10年以上作ってます。いろんなレシピを試しましたが、大好きなレシピはいがらしろみさんのレシピで、はじめて食べた時はその美味しさに絶句しました!!!

そのレシピを今は少しアレンジして使っています。今回はかぼちゃとメイプルのスコーンです✨
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生地を冷蔵庫で寝かせている間に、アフタヌーンティー(AT)のテーブルコーディネートについて説明。そのあと、皆様に実際にテーブルコーディネートを実践していただきます。
こちらは3日目のコーディネート。
シルバーグレーをテーブルクロスに選び、ちょっとクールなイメージに。その代わりワイルマンのライトブルーの華やかなトリオを合わせてアクセントにしています。落ち着いていて素敵です✨
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こちらは4日目のテーブルコーデ。
落ち着いたピンクのテーブルクロスにグレイのランナーに絞りを入れてラズム感を出しています。また、カップを華やかなトリオにして全体的に可愛らしい楽しいテーブルに♡
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その後、お料理のプレゼンテーションを説明しながら実際にやっていだたき、そしてスコーンを焼きました♡
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お焼き上がら位は格別です!
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こちらは3日目のATセッティング後(この時スコーンを焼いているところです!)
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こちらは4日目のもの!
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どちらも素敵〜
どのように何を選ぶかを説明し、みなさんで相談していただきながら作っていきました。皆様とても楽しそうでした!
こちらは3日目の記念撮影。
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で、今回はみなさんワンプレートATはいいから早く食べたーい!の声が高かったのでワンプレートATは実施してなかったのですが最終日のみなさんはやってみたい!ということでこちらです音符(1名残念ながら当日やむなくキャンセルになってしまい3名様分です)
でも、ちょっとでも写真残せてよかった〜ご協力いただいた皆様ありがとうございます♡
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次のレッスンは12月のクリスマスです✨
お楽しみに♡

今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪


連絡先: precioustime787@gmail.com

*****レッスンイベント予定***** (2018年10
月現在)


2月            バレンタイン   済み
3月末・4月頭 SAKURA    満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定    マリーアントワネット
6月or7月         Precious Time販売会

10月・21日・22日・28日・29日    ハロウィン 
12月            クリスマス

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テーブルウェアフェア・フェスティバル2018

月曜はMさんとテーブルウェア・フェスティバル2018ってきました。
昨年から行き始めたのですが、すごく楽しいし勉強になります。
こちらがまだ誰も入ってない会場。すごく広いですね〜
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素敵なディスプレイがたくさんあり目の保養です。
こんなガーデンでのティータイムいいな〜
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ウェッジのジャスパーはシルバーと合わせると良いですね♪
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最近のWedgwoodの作品はすごくシャープです✨
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Royal Crown Denbyは多くの陶磁器メーカーがアジア生産に切り替えている中、未だにイギリス生産に拘っています。素敵✨
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Burleighもブラックだとかなり違った印象に!
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IVVのプレートとても写真じゃわかりにくいですがシェルのようなガラスでとても美しいです。欲しい!!!!
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Mateusのグリーンはとても深い色。グレート合わせるところがかっこいい。実は今、Mateusを買うかかなり悩んでおります。サンドかグレーのプレートが欲しいのですが・・・販売コーナーには置いておらず残念。
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ヴィンテージコーナー✨
まあなんてカワイイ♡スージーのクレマチス✨
Precious Timeで現在在庫1ございますよ〜
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こちらのグレンミストもございます!
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その後MateusのCEOテリーザさんのセミナーを聴講。おおお〜なんてわかりやすい英語なんでしょうか!!!
ゆっくりはっきりしているので聞き取りやすい!みんなこういう風に話してくれればいいのに・・・・
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その後、いつものシャンパンコーナへ。
グラスを選んで飲むことができます。今年はシンプルなグラスが多かったです。昨年の方が楽しかったかも??
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こちらは憧れのアトリエジュンコさんのブース。
やっぱセレクトが素晴らしい✨いつかこういうお店を持ちたいです♡
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その後、お勉強のためにテーブルコーデコーナーへ。
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これ、壺でした、今年の桜のレッスンはパープルをベースにしようかな〜と思ってちょうどこの会場でパープルのテーブルクロスを買ったとこだったのです!!!すごく参考になります。
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審査委員の好みなのか和テイストがいい賞を取っておりました。
来年向けにはエントリーしようかな〜と考え中。
でも未公開作品じゃなきゃいけないし、食事も作ってサーブした写真が必要なので大変です。でもいつかエントリーしてみたいな〜
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今年も大変お勉強になりました。こちらは2月12日(月)までの開催です!

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ピクニックエリアでカジュアルに楽しむロイヤルアスコット

昨日はMarchちゃんとMarchちゃんのイギリスに住むお友達グループに混ぜてもらい9人でロイヤルアスコット観戦に行ってきました。
前回行ったのは2年前。(★その時の記事はこちら★)

今回は前回のシルバーリングよりさらに気軽にカジュアルに楽しむピクニックエリアでの観戦です。
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ピクニックエリアには食料や飲みものを持ち込みができますが、でもそれにも決まりがあります。
お酒は泡のみ。バックはピクニックバックか保冷バックのみ。
で、重い荷物を頑張って運び作ったテーブルがこちら!かなり周りの方からも褒められました♡
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テーブルランナーを敷いて、カップケーキはプレートとコンポートで作ったケーキスタンドに!
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9人がそれぞれ料理を作ってきたので華やかです。シルバーのホールディングシルバーケーキスタンドにはおにぎりを!ちゃんとフラワーアレンジメントも飾りました!
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レストランでこんだけの料理をオーダーしたらどんだけお金がかかることだか!贅沢なメニューです。
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そしてみんなで乾杯!
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他のテーブルも思い思いに飲んで楽しんでいます。テーブル席はすぐに埋まってしまうので地べたに座る方も多数!
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こんな感じ!
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でも女性は皆お帽子かヘッドドレスをつけていますね〜とっても華やか✨
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私たちも一応ヘッドドレスをつけてますよ〜
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ピクニックエリアは男性は少しラフな格好の方が多いですが、それでもちゃんとシルクハットとモーニング?で正装している方も!
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こちらの女性はマイフェアレディのような装い!ファッションを見ているだけでも相当面白いです。
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エリザベス女王がやってきました。今年はピンクの装いです。
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レースが始まるとかなり盛り上がります!こちらは馬券売り場。たくさんブースが立っています。
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6回レースがあるうち私たちは3回勝つことができました!微々たる賞金ですが・・・でも楽しい♪
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と〜っても楽しかったです。お酒と料理を持ち込めるのでメインエリアとはまた違った良さがあります。
帰りは大混雑でこれは駅舎に入るまでの列・・・
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今回仲間に入れてくださったお友達に感謝です!
気軽に本格的観戦が楽しめるシルバーリングと、とってもお得に自由に楽しめるピクニックエリアどちらも体験するのが良いと思いました。とっても幸せです♡
本当にイギリスならではの素敵なイベントだと思います。また来たいです✨

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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
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