〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

テーブルコーデ

さくらレッスン 1日目

今日はさくらレッスンの1日目です。
今年のコンセプトテーマは”桜花爛漫”大人可愛く華やかなイメージです。

まずは、こちらは今回のサンプルです!ここから4種類選んでいただきます。
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そして、皆様の作品がこちら!
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とーっても上手です。今回は3名の方は初めてこちらのレッスンにいらっしゃったのですが、アイシングも今までやったことがなかったとのこと。それなのにとっても素敵に仕上がりました✨嬉しいです💞

そして、頑張ったあとはお待ちなねのアフタヌーンティーです。
今回のメニューはこちら。
さくらと、春と和がコンセプトのメニューです。
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で、こんな感じに。
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こちらは参加者の方が撮ってくださった写真です✨
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スコーンは以前も投稿しましたが、こんな感じにしました。
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そして、皆様のワンプレートアフタヌーンティーはこちらです♪
うーどれも素敵にできました✨
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2日目も頑張ります。
次はティーフーズ詳細編です!

こんなおうちアフタヌーンティーを無理なく実現するためのアフタヌーンティーコーディーネート術を協会で学んでいただく認定講座をご用意しております。BASICの第1期は5月27日(月)に決定しましたので、ご興味ある方は是非。
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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第1期の開催日が2019年5月27日(月)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:5月27日(月) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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さくらアイシングクッキー&スコーンレッスンのテーブルコーデ

今週末から始まるレッスンの空間コーディネートを作りました!
今年のコンセプトテーマは”桜花爛漫”大人可愛く華やかなイメージです。

さくらなの和のイメージも取り込みながらこんな感じに✨
メインカラーがさくらピンク、サブがグレーです。アクセントはモーブにしてみました。スタンドが茶色なのでそれ自体がアクセントになってしまってますが。
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さくらスコーンも焼いてみました。今回はスペースの関係上、こんな感じにサーブしようと思っています。
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開けたところ。
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前回もアップしましたが、今回作るアイシングクッキーはこちら。
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大体の空間コーディネート、ティーフーズが決まったので、これからはティーフーズやメニュー表の作成に入ります。
こういった感じの無理なく楽しく準備するためのアフタヌーンティーコーディーネートを協会で学んでいただく認定講座をご用意しております。BASICの第1期は5月27日(月)に決定しましたので、ご興味ある方は是非。
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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第1期の開催日が2019年5月27日(月)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:5月27日(月) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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さくらアイシングクッキー&スコーンレッスン サンプル作り

今月末のレッスンのサンプルを作りました!
昨年はしっとりとした夜桜がテーマでしたが、今年は”桜花爛漫”
大人可愛く華やかなイメージです。
今日は天気が悪ので写真がイマイチですが(言い訳???)、こんな感じにできました。
したのプレートを帰るとイメージが変わりますね!
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募集要項はこちらになります。
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A.アイシングクッキーレッスン(今回は4枚) 3月24日・25日
B.スコーン&コーディネートレッスン    3月30日・31日

ただいま24日のアイシングクッキーレッスンのみ残席ございます。
他はキャンセル待ち受付中です。

ご希望の方はこちらまでご連絡ください♪

連絡先: precioustime787@gmail.com

***** 2019年レッスンイベント予定 ***** 

【レッスン内容】
  A. アイシングクッキー作成(3枚) + アフタヌーンティー
  B. スコーン作成&テーブルコーディーネート + アフタヌーンティー

  
各レッスン代は4,500ー5,000円になります。

2月10日・11日・12日   バレンタイン  (オトナシック)
3月24・25・30・31日     SAKURA   (オトナかわいい)
5月or6月         スペシャル  (アリスのお茶会) 
6月or7月         Precious Time販売会
10月            ハロウィン  (オトナシック)
12月            クリスマス  (オトナかわいい)

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ヴァレンタインレッスン 1日目

今日はヴァレンタインレッスン1日目です。
何度レッスンしていても1日目は緊張しますね〜

今回のレッスンのサンプルはこちらです。今回は大人シックなイメージのクッキーサンドです。中にはホワイトチョコガナッシュを入れました。バタークリームも大好きなんですが、プレゼントしやすいようガナッシュにしました。
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みなさんの作品はこちら♪こちらの写真は参加してくださったMさんが撮影してくれました。とっても上手✨
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で、レッスンのあとはお待ちかねのアフタヌーンティータイム♪
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メニューはこちらです。
なるべくテーマカラーのローズピンクとブラウンのメニューを考えてみました。
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セイボリーのスタンドと、
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スウィーツ&スコーンのスタンドです。
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ちょっと、引きの図。
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ちょっとアップの図。
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ティーフーズの詳細については明日の記事でアップします♪
皆様もきちんとワンプレートにしてくださいました♪
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緊張しましたが、皆様のおかげで笑いの絶えないレッスンとなりました💕

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

明日も頑張ります♪


今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪

連絡先: precioustime787@gmail.com

***** 2019年レッスンイベント予定 ***** 

【レッスン内容】
  A. アイシングクッキー作成(3枚) + アフタヌーンティー
  B. スコーン作成&テーブルコーディーネート + アフタヌーンティー

  
各レッスン代は4,500ー5,000円になります。

2月10日・11日・12日   バレンタイン  (オトナシック) 開催中♪
3月末・4月頭        SAKURA   (オトナかわいい)
5月or6月         スペシャル  (アリスのお茶会) 
6月or7月         Precious Time販売会
10月            ハロウィン  (オトナシック)
12月            クリスマス  (オトナかわいい)

また、日英アフタヌーンティー協会の認定講座BASICもキャンセル待ち受付中です。

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協会認定講座【BASIC】の第0期の開催日が2019年3月10日に決まりました!
おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

記念すべき第0期は特別価格の受講料(税抜24,000円、第1期以降は28,000円)になってます。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

第0期は現在キャンセル待ち受付中です。今回キャンセル待ちをしてくださった方は、お席が準備できない時、第1期二限同価格でご提供させていただきます。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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テーブルウェアフェスティバルに行ってきました♪

数日前に毎年足を運んでいるテーブルウェアフェスティバルに行ってきました。

いつもお目当は川島織物の布です。とてもクオリティの高い布がなんと1000円!!!本当に素晴らしいです。
今回は他に前から欲しかったアミューズの器もゲット。ネットだと送料がかかるのでラッキー✨
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その後はいつものコーナーで軽く一杯。今回も?かな?北一硝子のグラスにしました。この感じ大好きです💕
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コンテストのコーナーは素敵なテーブルがたくさんありました!
今回応募しようかな?と思ったのですが、応募のために食事も作らねばならないので断念してしまいました。。。レッスンの時のテーブルが出せればいいのですが、未発表じゃないといけないので。。。いつか応募してみたいです✨
次の次のレッスンが桜なのでどうしても桜のテーブルに目がいきます。
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どれも素敵です💕特に3枚目のテーブルは和モダンなのでかなりお好み💕

こちらはグリーンコーナー。植物&お花は良いな〜
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かわいいアレンジメント。
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こちらはハイブランドのコーナー。ティーセットが素敵です✨
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お買い物だけじゃなくとっても勉強になります。
こちらは大倉陶園のブースですが、このアレンジどこかで見たような。。。。
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あら、私のアレンジとちょっと似てる????
なんか嬉しいです✨

また来年の楽しみです。来年は日英アフタヌーンティー協会でセミナーできたら良いな〜と思ってます!


【お知らせ】

日英アフタヌーンティー協会の認定講座BASICもキャンセル待ち受付中です。

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協会認定講座【BASIC】の第0期の開催日が2019年3月10日に決まりました!
おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

記念すべき第0期は特別価格の受講料(税抜24,000円、第1期以降は28,000円)になってます。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

第0期は現在キャンセル待ち受付中です。今回キャンセル待ちをしてくださった方は、お席が準備できない時、第1期二限同価格でご提供させていただきます。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
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