〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

ティータイム

嬉しいお便り

販売をやっていて嬉しいことは購入していただいたお客様からお便りをいただくことです。
今回の販売会ではシルバー製品をお求めになった方が多くいらっしゃいました。

シルバーは、ガラスと同様何にでも合わせられる万能なので幾つか揃えておくとかなり
ツカエマス
こちらのお客様はシルバーのローズボウルもご購入になりました。このローズボウル大変便利で、アレンジしにくい量のお花でもとても美しく魅せてくれます✨
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上から見た所。可愛らしいですね。お庭のお花を飾っているそうです。そんな美しい生活がしたい!!!
ちなみに、こちらのトレイは脚付きなので少し高低差ができより上品に見えます。
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こちらのお客様もシルバーポットをご購入いただきました。
黒檀のハンドルは重厚感が増すのと、実用面でも大変便利です。これはマッピンのアンティークです。
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そして、こちらは私がイングランドの南の街ヘイスティングスのアンティークショップで一目惚れしたミントンの器です。ソーサーと蓋が付いていてその装飾がとても美しい✨
これはミントンのパリアン磁器という作品で1840年に開発されました。釉薬をかけずに大理石のような質感を出す磁器です。こちらは1863年のお品です。
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開くとこんな感じで、中には釉薬がかかっており液体を入れても大丈夫です。(これは嫁入り前の写真)
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ソーサーはこんな感じ。とにかくレーリーフのようでとても美しい✨
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二度と出逢うことはないだろうな〜
でも素敵な方のところにお嫁に行ってくれて本当に嬉しいです✨

しみじみとアンティークは出逢いだな〜と思いました♡

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ダーリンの誕生祝い!

今日は旦那の誕生日祝いのディナー!
外に食べに行こうと思っていたら(予約してなかったけど、、、)、家で食べたいと。
と急遽作ることにしました!

メニューはこちら♪

•雲丹と卵豆腐の出汁ジュレ
•ナスとサーモンとアボカドのタルタル
•タコとパプリカのマリネ

•雲丹の冷製カッペリーニ

•霜降り肉の握り

•レアチーズケーキ

にしました!時間が無かったのでかなり短時間に仕上げました!
時間が無い方はこのメニューオススメです✨

テーブルコーデはこんな感じに!
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ナプキンホルダーは販売中のものです!撮影のみしました!
クリスタル製でかなり使えます!

まずは乾杯✨
モエのアンペリアル!美味しい!
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こちらはアペタイザー3種!
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こちらはアップ写真!
雲丹と卵豆腐と出汁のジュレがかなり美味し!
タルタルも好評でした!
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こちらはA5国産牛の握り!
わさび塩でさっぱりといただきました。
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順番逆ですが、こちらは雲丹の冷製カッペリーニ!美味しくないわけがない!
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デザートはカンタンレアチーズ✨
マリアージュフレールのフレンチアールグレイ!
こちらも好評でした!
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最近はおうちお祝いディナーが多いです✨

酒飲みなので、、、外は高い!

喜んでもらえてよかったです!

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Precious Time販売会 1日目&2日目

昨日はPrecious TIme販売回&お茶会の1日目でした。
日頃レッスンでお世話になっている方をメインにご招待している年に1回(たぶん)のイベントです。

まずはウェルカムドリンクで乾杯!(これは1日目のお写真)
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ウェルカムドリンクはエルダーフラワー&ローズを炭酸で割ったもの。
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買い付けていた商品はこのようにディスプレイ✨
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こちらはカップコーナー。
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ティータイムが一気に華やぐマザーオブパールのカトラシーも数種類仕入れました♪
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いろいろお買い物を楽しんでいただいた後はティータイム♪
カンタンですがいくつかティーフーズ用意しました。
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紅茶はF&Mのロイヤルウエディング限定のものです。上の写真のグリーンの缶に入っているものです。
さっぱりした緑茶ベースにジャスミンとミントが入っていて想像以上に爽やかで美味しいです♡
ちょっとアップで。写真は1日目と2日目混在してます。。。。
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逆側も。
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たくさんの方と楽しいひと時を過ごすことができました♡

最後の1日は12日です。楽しみです!


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Today's Tea Time♪ ピングレのトライフル

Today's Tea Time♪、34回目は・・・・

次のレッスンの試作を兼ねて
”ピングレのトライフル”です。母と妹とのティータイムのために焼きました。
いや、本当はマリーアントワネットが好きだったクグロフを作る予定だったのですが、なんと失敗!型に塗るバターが少なかったたようで綺麗にはずせませんでした。。。残念。タップリ塗らないとダメですね。お菓子を失敗すると結構凹みます。でも、、
もったいないのでリメイク♪
上に乗せたピングレのグラッセはバターでピングレをソテーしてお砂糖とはちみつとラム酒を加えたものです。
これだ大当たり!なかなか美味しかったです。
本番でもこれをお出ししてもいいかな〜と悩みます。
ベースのクグロフになるはずだったものは紅茶のクグロフで、矢車菊の入ったアールグレイを使いました♪
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今回コーディーネートに使ったものはこちらです♪

  *カップ&ソーサー   リモージュ・ハビランド・アンティーク・カップ&ソーサー
  *ガラスケーキスタンド イギリスアンティーク

  
*ティーフーズ       ピングレのトライフル

【リモージュ・ハビランド・カップ&ソーサーの商品ページはこちらから♪】


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Today's Tea Time♪ ウィークエンド・シトロン&クレーム・ダンジュ

Today's Tea Time♪、33回目は・・・・

次のレッスンの試作を兼ねて
”ウィークエンド・シトロン&クレームダンジュ”です。
実は今日は運営しているアフタヌーンティーのコミュニティーのオフ会のためにメンバーの方とボンネ作りをしました♪

今回のオフ会のドレスコードはホワイトorライトグレー。また次のレッスンのコンセプトカラーがブルーグレーということでこんなコーディネートに♪
手前にあるのは見本となるお手製のボンネです。
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カップは次のレッスンのために取り寄せたリモージュ・ハビランド・の矢車草のデザインです。すごーく可憐で美しい♪
しかも100年以上経過しているアンティーク!こちら2セット余計に買っているので商品として販売いたします。
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矢車草はマリーアントワネットが大好きな花です。ツタンカーメンの棺の中に入っていたことでも有名ですよね。恋人が入れたと言われている。なんてロマンチックなんでしょうか♡

と、実は次のレッスンの記事を書いていないことに気づきました。後ほど書きます。テーマは「マリーアントワネット、プチトリアノンの休日」です。今回も先行案内で埋まってしまいましたが、キャンセル待ちは受け付けますのでゴキュみある方はご連絡ください。詳細は後ほど。

で、今回はフレンチアフタヌーンティーにしようと思っておりまして、ウィークエンド・シトロンとクレームダンジュを試作しました。
こちらはウィークエンドシトロン。大好きなケーキです。しっとりとできました。
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こちらはクレームダンジュ。盛り付けがいまいちですがお味は満足♡
手間かけただけのことはあります!
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こちらはボンネ作成中のところ。あれやこれやデザイン考えるのが楽しいですね♡
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で、こちらが完成したボンネ。2名の方が参加してくださりました。
どちらもとっても素敵✨オフ会当日が楽しみです♪
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くっつけちゃったから形が・・・
もう一つ。
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コーディネートを上から見た所。
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笑いが尽きない楽しい時間でした。また秋のオフ会でも作りたいと思います♪

今回コーディーネートに使ったものはこちらです♪

  *カップ&ソーサー  リモージュ
  *プレート&ポット  ジノリホワイトベッキオ

  
*ティーフーズ      ウィークエンドシトロン&クレームダンジュ

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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
Precious Time
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