〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

ダマスク

クリスマスレッスン2018 初日終了!

今日はクリスマスレッスンの初日です!
何度やっても初日は緊張します。。。
空間コーディネートはこんな感じに♪
コンセプトカラーはホワイト&レッドです。
FBE15D3C-20FA-4F60-8E66-D372FA706D00
こちらが今回お作りいただくアイシングクッキー。
IMG_8124
で、こちらがみなさまが作った可愛いクリスマスアイシングクッキーです!
初めての方もいらっしゃったのにとっても上手にできました!!!!ほんと力作です!
5CD55144-8C7F-4595-9AB1-FB0407AC1F46
で、こちらはお待ちかねのアフタヌーンティー!
たくさん頑張った後のご褒美的役割???になっているといいな💕
IMG_8113
以前もアップしましたが、今回はメニューをこんな感じのものを作りました!特別バージョンです。
IMG_8116
メニューはこんな感じです!
ベリーのジョレだけは柘榴に変更。より女子力アップを狙ったメニューです。
BCC3426B-ADCE-488F-9933-25025610A7D4
ホワイト&レッドを意識して作りました〜
IMG_8115
クリスマスに欠かせないグリューワインもご用意!
IMG_8114
ワンプレートにするとこんな感じです💕
IMG_8120
一緒にお出しした手作りのスパイスティーが好評ですた!メニューの詳細は後で詳しくご説明します♪
こちらは記念撮影✨
0CE5461D-ABEF-489E-A070-E0E6E43B8CA7
参加者のみなさまがとても楽しく、すご〜く楽しい会になりました!
明日も頑張ります!!!!

今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪

連絡先: precioustime787@gmail.com

*****レッスンイベント予定***** (2018年10
月現在)


2月            バレンタイン   済み
3月末・4月頭 SAKURA    満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定    マリーアントワネット
6月or7月         Precious Time販売会

10月・21日・22日・28日・29日    ハロウィン 
12月15日・16日・21日・22日      クリスマス(満席)キャンセル待ち受付中

読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

レッスンに向けていろいろ作成!

現在レッスンに向けていろいろ作成中です!
まずは、アイシングクッキー!今年は赤がアクセントカラーだからちょっといつもと趣向を変えたサンプルも。
こんな感じです!

今までの私なら絶対に作らないような赤のノルディックな模様も!赤が入ると可愛らしくなりますね!

3901E81C-97CC-4904-8072-C647C07C5FB0
もひとつ!今年最後の締めくくりのレッスンなので、greenwood.aveさんで素敵なメニューカードを作成!
ちなみに、主宰しているShihoさんのインテリアがめちゃくちゃ好みなんです!
この感じたまりません!
47DE96B2-8806-45D0-A744-981C474F6775
クリスマスツリーも素敵!
F3BCDA38-8C09-4398-BB4F-6088DD5D8240
で、ワタクシは16枚頑張って作りました!中を変えていただけレバご自分ようにも使えます!(もちろん中のメニュー表はこれからでーす!)
ディスプレイとしても素敵です。
2C27C124-D34E-475B-A0EA-E1589D78E297
自宅に戻りテーブルコーデに飾ったところ♪
A544F85E-022C-4342-8C7C-2CF6520B3CE5
こういうメニュー表は特別なアフタヌーンティーには欠かせません!ということで、greenwood.aveさんには協会のアドバンスレッスンでも講師をお願いしました。お楽しみにしていてください♪

いや〜準備するのは本当楽しいですね♪


今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪

連絡先: precioustime787@gmail.com

*****レッスンイベント予定***** (2018年10
月現在)


2月            バレンタイン   済み
3月末・4月頭 SAKURA    満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定    マリーアントワネット
6月or7月         Precious Time販売会

10月・21日・22日・28日・29日    ハロウィン 
12月15日・16日・21日・22日      クリスマス(満席)キャンセル待ち受付中

読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

クリスマスレッスンテーブルコーデ

今日もよい天気でしたね!
来月のクリスマスレッスンに向けて、一気に部屋の中をクリスマス仕様に変えました!
毎年クリスマスのテーマはホワイトクリスマスなんですけど、今年はアクセントカラーに
レッドをいれてみました。あまり得意な色ではありがせんが!

こんな感じ!
テーブルクロスはホワイトかグレーでなやみました。レッドをポイント的に使ってます。
B40181F1-96C4-401F-8027-19DBD959728B
ツリーにも赤いオーナメントを。少し足すだけでも雰囲気変わりますね。
8639CADC-C346-4B47-8AD9-8C0AFA5C84A9
ディプレイはまだ、額の影絵はシンデレラのままですが、こんな感じに。
何の影絵にしようかただいま検討中!やっぱツリーかなぁ???
762EFF3B-27B0-468B-BEC2-B5F1719FFAE1
バカラの箱か赤いのでプレゼントっぽく飾りました。あとは、真ん中の赤いツリー!
これは、お得意の100均グッズでつくりました!!
一個あたりの制作費は200円もしません!安い!
2898A4B7-458C-44ED-B315-D7F95D016703
あとは細かいところ考えていきま〜す!
ちなみに、今回のレッスンの募集要項はこちらです。

コンセプトテーマの
"Calm Cuoli Appassionati"は冷静と情熱の間にのイタリア語です!
英語版だと
"Between calm and passion"何となくイタリア語がかっこいいな〜と。
いつものホワイトクリスマスにレッドを追加したのでこんなコンセプトにしてみました。
今回も先行案内にて満席となっておりますが、キャンセル待ちご希望の方はご連絡ください♪
1BF7B56D-3FC1-45A5-AFDD-4BE27F4612CA


今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪

連絡先: precioustime787@gmail.com

*****レッスンイベント予定***** (2018年10
月現在)


2月            バレンタイン   済み
3月末・4月頭 SAKURA    満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定    マリーアントワネット
6月or7月         Precious Time販売会

10月・21日・22日・28日・29日    ハロウィン 
12月15日・16日・21日・22日      クリスマス(満席)キャンセル待ち受付中

読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

ハロウィンレッスン後半(3日目・4日目)

ハロウィンレッスン後半戦はアイシングクッキーではなく、スコーン作りとアフタヌーンティーテーブルコーデです。スコーンはご要望が高かったのではじめてみることにしました。

昔からアフタヌーンティーが好きでスコーンも10年以上作ってます。いろんなレシピを試しましたが、大好きなレシピはいがらしろみさんのレシピで、はじめて食べた時はその美味しさに絶句しました!!!

そのレシピを今は少しアレンジして使っています。今回はかぼちゃとメイプルのスコーンです✨
IMG_6818
生地を冷蔵庫で寝かせている間に、アフタヌーンティー(AT)のテーブルコーディネートについて説明。そのあと、皆様に実際にテーブルコーディネートを実践していただきます。
こちらは3日目のコーディネート。
シルバーグレーをテーブルクロスに選び、ちょっとクールなイメージに。その代わりワイルマンのライトブルーの華やかなトリオを合わせてアクセントにしています。落ち着いていて素敵です✨
IMG_6819
こちらは4日目のテーブルコーデ。
落ち着いたピンクのテーブルクロスにグレイのランナーに絞りを入れてラズム感を出しています。また、カップを華やかなトリオにして全体的に可愛らしい楽しいテーブルに♡
IMG_6824
その後、お料理のプレゼンテーションを説明しながら実際にやっていだたき、そしてスコーンを焼きました♡
IMG_6825
お焼き上がら位は格別です!
IMG_E6781
こちらは3日目のATセッティング後(この時スコーンを焼いているところです!)
IMG_6821
こちらは4日目のもの!
IMG_6797
どちらも素敵〜
どのように何を選ぶかを説明し、みなさんで相談していただきながら作っていきました。皆様とても楽しそうでした!
こちらは3日目の記念撮影。
IMG_6833
で、今回はみなさんワンプレートATはいいから早く食べたーい!の声が高かったのでワンプレートATは実施してなかったのですが最終日のみなさんはやってみたい!ということでこちらです音符(1名残念ながら当日やむなくキャンセルになってしまい3名様分です)
でも、ちょっとでも写真残せてよかった〜ご協力いただいた皆様ありがとうございます♡
IMG_6830
IMG_6829

IMG_6831
次のレッスンは12月のクリスマスです✨
お楽しみに♡

今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪


連絡先: precioustime787@gmail.com

*****レッスンイベント予定***** (2018年10
月現在)


2月            バレンタイン   済み
3月末・4月頭 SAKURA    満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定    マリーアントワネット
6月or7月         Precious Time販売会

10月・21日・22日・28日・29日    ハロウィン 
12月            クリスマス

読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

ハロウィンレッスン 2日目(ティーフーズ詳細編)

今日もハロウィンレッスン、2日目です。
浜松からいらした方もいました!ありがたい!
サンプルを素敵に撮ってくださりました✨
IMG_6664
またまた作成中の写真撮り忘れ・・・うーしまった!!!!
この日もみなさんすごい集中力!こんな可愛いアイシングクッキーができました。
本当にどれも素敵です。
IMG_E6663
この日は、レッスン後のアフタヌーンティータイムにはすでに暗くなってました。ライトつけるとまた雰囲気変わりますよね。
IMG_E6653
基本自然光の方が好きですが、これはこれで良いかも?
IMG_6657
IMG_6659

今日はメニューの詳細をご説明します。
この写真自体は1日目のものですが、、、、
手前がかぼちゃコロッケのバーガー。バンズはかぼちゃのペーストを練りこんでいます。コロッケは油で揚げないコロッケなのでヘルシーです。奥にあるサラダはゴルゴンゾーラとりんごのサラダ。くるみとルッコラも入ってます。ドレッシングは玉ねぎをベースにしたフレンチドレッシングです♪
IMG_6540
こちらはちょっと手間をかけた、秋刀魚のコンフィのタルトと栗のスープ、舞茸アイス添えです。
コンフィは低温の油で1時間半くらい煮てます。これだけでもとっても美味しい♡タルトの中にはナスのペーストを。
舞茸アイスはスープに溶かしていただきます。
IMG_6660
こちらは無花果のジュレとパンナコッタと手前がアップルクランブルケーキです。ラム酒をたっぷり効かせてます♡
IMG_6537
こちらが好評&自画自賛のモンブラン✨美味しくできました♡中は栗の渋皮煮が入り。上にはマロングラッセが載せてあります。
うまく写ってないですが、奥はかぼちゃとメイプルシロップのスコーンです♪
後半のレッスンではこちらのスコーンを作ります✨
IMG_E6626
レッスンは後2日間。後半も頑張ります♪




今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪


連絡先: precioustime787@gmail.com

*****レッスンイベント予定***** (2018年10
月現在)


2月            バレンタイン   済み
3月末・4月頭 SAKURA    満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定    マリーアントワネット
6月or7月         Precious Time販売会

10月・21日・22日・28日・29日    ハロウィン 
12月            クリスマス

読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6
ギャラリー
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
プロフィール
IMG_5503 (2)


Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
Precious Time
Facebookコミュニティ♪アフタヌーンティー大好き♡
11751440_853662121385579_9130920214019991029_n

アフタヌーンティー予約
ブログ村ランキング
  • ライブドアブログ