昨日はクリスマスレッスン2日目です!
2日目もアイシングクッキーレッスンなのですが、今回参加してくださった方がとてもステキにクッキーを撮影してました!
ツリーの前でこんな感じに。なんてセンスがいいのでしょうか!
こちらも!
今回ちょっと私が皆さんの作品を撮影できず!!!!いただいたもののみ掲載しております。
ついでに自分のも撮影してみました。
来年からこれにします!!Rちゃんありがとう💕
さて、頑張ってアイシングをした後はアフタヌーンティーです♪
1日目とは違うカット!
お料理の説明ですが、
手前の下の段にはホワイトのバンズにローストビーフとクレソンを挟んだバーガー、奥はサーモンときゅうりでマスカルポーネを巻いたもの。パンの上に乗せてオープンサンドです。奥はカリフラワーのポタージュにパルベザンチーズと黒胡椒のパイを添えたもの。
こちらの下の段はお友達のカフェFiveSpicesのシュトーレンとクランべリー&ホワイトチョコのスコーン♪
上の段はレッドベルベットケーキです!柊の飾りはアイシングで作りました。
こちらの手前右はホワイトロール、飾りのツリーはやはりアイシングで作りました!
手前左はヨーグルトムースと柘榴のジュレ!柘榴がゼラチンで固まらず大変でした・・・・・斜めは結構簡単にできます。奥はカプレーゼをサラダ仕立てにしたもの。
もっちゃれらは2種類の仕込みをしてます!上に乗せているのはマッシュポテトとメレンゲを合わせたムースです。
今回もみなさまとても喜んでくださいました!!私も嬉しいです💕
ワンプレートアフタヌーンティーもご覧の通り!
赤のコンセプトカラー大当たりです!よかった。
後半戦は今週木&金です。後半はスコーンとテーブルコーデレッスンです💕
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連絡先: precioustime787@gmail.com
*****レッスンイベント予定***** (2018年12月現在)
2月 バレンタイン 済み
3月末・4月頭 SAKURA 満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定 マリーアントワネット
6月or7月 Precious Time販売会
10月・21日・22日・28日・29日 ハロウィン
12月15日・16日・21日・22日 クリスマス(満席)キャンセル待ち受付中
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5月12/13/14日予定 マリーアントワネット
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12月
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