〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

シンデレラ

ハロウィンレッスン 2日目(ティーフーズ詳細編)

今日もハロウィンレッスン、2日目です。
浜松からいらした方もいました!ありがたい!
サンプルを素敵に撮ってくださりました✨
IMG_6664
またまた作成中の写真撮り忘れ・・・うーしまった!!!!
この日もみなさんすごい集中力!こんな可愛いアイシングクッキーができました。
本当にどれも素敵です。
IMG_E6663
この日は、レッスン後のアフタヌーンティータイムにはすでに暗くなってました。ライトつけるとまた雰囲気変わりますよね。
IMG_E6653
基本自然光の方が好きですが、これはこれで良いかも?
IMG_6657
IMG_6659

今日はメニューの詳細をご説明します。
この写真自体は1日目のものですが、、、、
手前がかぼちゃコロッケのバーガー。バンズはかぼちゃのペーストを練りこんでいます。コロッケは油で揚げないコロッケなのでヘルシーです。奥にあるサラダはゴルゴンゾーラとりんごのサラダ。くるみとルッコラも入ってます。ドレッシングは玉ねぎをベースにしたフレンチドレッシングです♪
IMG_6540
こちらはちょっと手間をかけた、秋刀魚のコンフィのタルトと栗のスープ、舞茸アイス添えです。
コンフィは低温の油で1時間半くらい煮てます。これだけでもとっても美味しい♡タルトの中にはナスのペーストを。
舞茸アイスはスープに溶かしていただきます。
IMG_6660
こちらは無花果のジュレとパンナコッタと手前がアップルクランブルケーキです。ラム酒をたっぷり効かせてます♡
IMG_6537
こちらが好評&自画自賛のモンブラン✨美味しくできました♡中は栗の渋皮煮が入り。上にはマロングラッセが載せてあります。
うまく写ってないですが、奥はかぼちゃとメイプルシロップのスコーンです♪
後半のレッスンではこちらのスコーンを作ります✨
IMG_E6626
レッスンは後2日間。後半も頑張ります♪




今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪


連絡先: precioustime787@gmail.com

*****レッスンイベント予定***** (2018年10
月現在)


2月            バレンタイン   済み
3月末・4月頭 SAKURA    満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定    マリーアントワネット
6月or7月         Precious Time販売会

10月・21日・22日・28日・29日    ハロウィン 
12月            クリスマス

読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

ハロウィンレッスン1日目

今日はハロウィンレッスンの初日です。

以前から書いてますが、今回のテーマはシンデレラ!!!テーマカラーは継母に破られて舞踏会に着ていけなかったピンクのドレスにちなんで、
ピンク&一応グレー(グレーはシンデレラだけに・・・・)。実は大好きな組み合わせです♡

ディスプレイはこんな感じに。
今回張り替えた壁紙が生きてます!やっぱダマスク柄は良いな〜全体を張り替えたいが。。。旦那が許してくれない。。。
IMG_6562
シンデレラ城とシンデレラの影絵も額に入れたみました。
IMG_6563
こちらが今回のサンプル。もう一回作り直しました。
IMG_6565
で、こちらはみなさんの作品です♪
あまりにも熱中してやっていたので作成中の撮影忘れ・・・・・すみません。
時計も馬車もガラスの靴も素敵にできました✨今回始めたの方もいらっしゃったのに
IMG_6561
で、こちらがお待ちかねのアフタヌーンティー!!!!
IMG_6533
こちらは今回のメニューです。
201810eventmenu
セイボリーのスタンドと、
IMG_6576
スウィーツのスタンド✨
IMG_6578
今回はアイシングクッキーがかなり押してしまったのでワンプレートアフタヌーンティーは省略!スンマセン!
でもみなさん嬉しそうにティータイムを楽しんでました♪お料理の詳細は次の記事でご紹介します♪
記念撮影♡
IMG_6593
久々のレッスンの初日は何度やっても緊張しますね〜
明日も頑張ります♪

今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪


連絡先: precioustime787@gmail.com

*****レッスンイベント予定***** (2018年10
月現在)


2月            バレンタイン   済み
3月末・4月頭 SAKURA    満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定    マリーアントワネット
6月or7月         Precious Time販売会

10月・21日・22日・28日・29日    ハロウィン 
12月            クリスマス

読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

ハロウィンレッスンのテーブルコーデ

今日は良いお天気ですね♪
最近とにかく忙しくてブログがアップできない!!!

特に明後日に迫ったベリーダンスの発表会の練習が!!!!でもとっても楽しみです。

そんな中、今月下旬に予定しているテーブルコーデ&ディスプレイ案ができました。いつも少し前に考えておき、近くなるとフーズの準備に入ります。
そういったアフタヌーンティーのオーガナイズについて、先日設立した日英アフタヌーンティー協会でお伝えしていければと思っています。ちょっと大変そうなアフタヌーンティーもオーガナイズ法さえ分かっていれば気軽にできるんです。
少しでも多くの方がアフタヌーンティーを楽しんでいければな〜と思っています。

で、コーデ&ディスプレイですが。。。先日もアップした通り今回のテーマはシンデレラ!しかもシンデレラドレスのブルーではなく、継母に破られて舞踏会に着ていけなかったピンクのドレスがテーマ。

で、こんな感じに!
IMG_6092
なるべくピンクとシンデレラのグレーでコーディネートしてみました。
IMG_6093
壁は壁紙を貼ったので、ハンギングでディスプレイ。これはこれで面白いです。
IMG_6091
せっかくなのでティータイム♪
ケーキは先日協会を設立した時に、頑張っているからと送ってくださった抹茶のクフロフのケーキ。その心遣いがとっても嬉しいです♡
IMG_6086
発表会終わったらアフタヌーンティーメニュー作り♪
前回は魔女メニューでしたが、今回は秋の味覚のメニューにこだわりたいと思います。みなさんが喜んでいただけるよう頑張ります。

レッスンは4日間とも先行案内で満席となりました。キャンセル待ち受け付けますのでご興味ある方はご連絡ください!
201810event1
今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪


連絡先: precioustime787@gmail.com

*****レッスンイベント予定***** (2018年10
月現在)


2月            バレンタイン   済み
3月末・4月頭 SAKURA    満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定    マリーアントワネット
6月or7月         Precious Time販売会

10月・21日・22日・28日・29日    ハロウィン 
12月            クリスマス

読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

壁紙を貼ってイメージチェンジ&ハロウィンレッスンご案内

今日はさらに涼しいですね♪
このまま秋に突入かな?ちょっと嬉しい♡
昨日は雨が降ったり止んだり→大雨なお天気でしたが、前回のイギリス買い付けの時に荷物の個数を増やせないため、ダンボールの横にガムテープで貼り付けて持って帰ってきた壁紙を貼ってみました。
全体ではなくディぅうれいコーナーに部分使いです。旦那が壁の色を暗くしたくないそうで全体はNGのため。。。

貼り付けたらこんな感じに!
大好きなダマスク柄です✨
輸入壁紙は貼るの大変・・・と言うか壁紙貼ったの初めてなもんで。。。いろいろ問題はありますが次回の課題にします♪
IMG_4839
ついでに次のハロウィンレッスンのテーマ
Cinderellaシンデレラ 合わせてコーナー作り。

舞踏会に着ていけなかった幻のピンクのドレスがテーマなのでピンクを取り入れてます♡
IMG_4847
これからはウィールデコができませんが(紙の壁紙のため両面テープに弱い・・・)、いろいろアイディア膨らましてディスプレイコーナー作っていきたいと思います✨

ちなみい、前回も掲載しましたが、こちらがレッスン用のサンプル。上のディスプレはちょっとクールな感じかな?
このアイシングとの間くらいの可愛らしさ&クールさを追求していきたいと思います、楽しみ♡
IMG_4504

レッスンは4日間とも先行案内で満席となりました。キャンセル待ち受け付けますのでご興味ある方はご連絡ください!
201810event1
今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪


連絡先: precioustime787@gmail.com

*****レッスンイベント予定***** (2018年10
月現在)


2月            バレンタイン   済み
3月末・4月頭 SAKURA    満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定    マリーアントワネット
6月or7月         Precious Time販売会

10月・21日・22日・28日・29日    ハロウィン 
12月            クリスマス

読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

ハロウィーンレッスンのサンプル作り

今日は少し涼しいですね♪月日が経つのは本当に早い!でもう9月です。テレビでやってましたが、年をとるごとに月日がたつのが早く感じるのってときめかないからだそうです。いかんですな。。。

さて、9月ということでそろそろハロウィンレッスンの準備です。昨年はハリポタ的魔女がテーマだったので、今回はガラッと変えて
Cinderellaシンデレラ がテーマです♪

かぼちゃ(の馬車)と魔法つながりなんですが、シンデレラってなんか夢が叶うって感じがしてイメージがいいですよね✨ 
しかも、テーマカラーは
ピンク✨普通シンデレラは舞踏会できていたブルーのドレスのイメージなんですが、本当はシンデレラは仲間が作ってくれたピンクのドレスを舞踏会に着て行く予定だったんです。でもそのドレスは意地悪な継母に破かれてしまって・・・・そんなわけで本当は着て行くはずだった幻のドレスのピンクにしました!(ただのへぞ曲がりか??笑)

で、レッスン用のサンプルを作成。
IMG_4504
こんな感じに撮影しようかな〜と。
IMG_4502
IMG_4503
これからコーディネートやメニュー考えていきます♪これが楽しいんですよね〜
ちなみに今回はアイシングレッスンの他にご要望の高いスコーン作りを新たに追加しました。
こちらの内容は次の通りを考えています。

 【ATコーディネートレッスン】
  ①スコーン作り(その日にいただく分を作っていただきます)
  ②テーブルコーディネート
  ③
お料理のプレゼンテーション(すべてではありません)

を4人一組で行っていただきます。
新たな試みですが実際にご自分でアフタヌーンティーを開催される場合役に立つと思います。

こちらがご案内要項です。
まずは先行案内での募集になります。先行案内をご希望の方はご連絡ください♪
201810event1
今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪


連絡先: precioustime787@gmail.com

*****レッスンイベント予定***** (2018年10
月現在)


2月            バレンタイン   済み
3月末・4月頭 SAKURA    満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定    マリーアントワネット
6月or7月         Precious Time販売会

10月・21日・22日・28日・29日    ハロウィン
12月            クリスマス

読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6
ギャラリー
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
  • クリスマスレッスン2018 2日目
プロフィール
IMG_5503 (2)


Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
Precious Time
Facebookコミュニティ♪アフタヌーンティー大好き♡
11751440_853662121385579_9130920214019991029_n

アフタヌーンティー予約
ブログ村ランキング
  • ライブドアブログ