〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

ウェッジウッド

Today's Tea Time♪ No.41

な、なんと、Today's Tea Timeは1月で止まってました・・・・いくら協会関連で忙しいとはいえ・・・
で、久々のToday's Tea Time♪、41回目は・・・・


これまた家にあったもの+マロングラッセだけ買ってきてモンブランミルフィーユを作りました!
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全体はこんな感じに。今月末のハロウィンを意識してます。今回のハロウィンは魔女がテーマ。コンセプトカラーはブラック&グリーンです。ロンドンで観たニュージカルWickedを思い出します。Wickedはオズの魔法使いのスピンアウト的ストーリーなんですが、ロンドンで旦那と一緒に観た時、旦那様は最初の5分経過したあたりから完璧に終わるまで寝てました!!!あんなに音楽ガンガンにかかっているのに。。。すごい睡眠力です。魔法にかかってたのかしら?笑

ちなみに、プレートはケーキスタンドではありません。下に安定の良いカップをおいて高さを出してます。ケーキスタンドがなくてもちょっとした工夫でコーディネートが楽しめます!
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モンブランミルフィーユにアップ。作り方は本当にめっちゃ簡単です。ハロウィンレッスン用アイシングクッキー作りながら作ってたくらいですからね!今回のモンブランクリームはマロンペーストと生クリーム混ぜただけですし、パイ生地はプレスして最後キャラメリゼ焼きをしただけです。でもこれだけで本当美味しいんです!
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ティータイムのためのお菓子作りは本当に楽しいですね♪
ちなみに合わせた紅茶はもちろん協会がプロデュースした「アフタヌーンティー・ブレンド」です。これ本当にストレートでもミルクティーでも美味しいのでよかったら是非!

今回でまた当分更新できないなんてことが無いようまたアップしたいと思います。

【JBATA アフタヌーンティーブレンドのご購入はこちら】


今回コーディーネートに使ったものはこちらです♪


  *カップ&ソーサー   ウェッジウッド フロレンティーンゴールド
  *ポット        M&Rシルバープレイテッド(これからショップにアップします!)
  *ケーキプレート    ウェッジウッド フロレンティーンゴールド


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Today's Tea Time♪ 和のティータイム

Today's Tea Time♪、37回目は・・・・

ちょっと前に作った水信玄餅と先日作った抹茶と白小豆のパウンドケーキ(型を変えました)で和のティータイムです♪

今回はとにかく和風で!和というかオリエンタルな感じは私が一番好きなスタイルです。
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最初は下の写真のようにスレートを2段にしてましたが、横に並べて置いて段差をつけたほうが良いかな?と思い変えました。段差をつけるには下に小さなお皿をひくと便利です!
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上から見た感じ。
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水信玄餅は相変わらずこの器に。下にはナプキンリングを!とっても合いますよね♪
抹茶パウンドは型を変えるとだいぶイメージが変わります。長方形のプレートに載せる場合はやはりスリム型が良いですね。
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合わせたプレートとカップ&ソーサーはウェッジウッドのコーヌコピアです。こういうオリエンタル柄は洋にも和にも会うから便利です♪

ちなみに、水信玄餅大好評でした♪

あまりに簡単なのでレシピをちょこっとご紹介します。めちゃくちゃ簡単だし、ヘルシーだし。これはオススメです。

*****水信玄餅*****

1. 砂糖小さじ1/2とアガー5gをよく混ぜる
2. 鍋にミネラルウォーター150ml入れて沸騰させ、そのなかに1を少しずつ入れて溶かす
3. 2を型に入れて冷やし、固まったら器に入れてその後に周りに黒糖ソースや抹茶ソースなどをかける

  私は小さな半円型のシリコン型を使ってます。

今回コーディーネートに使ったものはこちらです♪

  *カップ&ソーサー   ウェッジウッド・コーヌコピア
  *ポット        シルバープレイテッド・ポット(これからアップします)
  *ナプキンリング    シルバープレイテッドのヴィンテージ
  *カトラリー      マザーオブパールとシルバープレイテッド
  
*ティーフーズ       抹茶と白小豆のパウンドケーキ
              水信玄餅(黒糖&抹茶ソース)

【クリスタルナプキンリングの商品ページはこちらから♪】
【マザーオブパール・カトラリーセットの商品ページはこちらから♪】


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春にぴったり♪優しいタッチのカップたち

春の柔らかい雰囲気にぴったりのカップを入荷しました♪

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スージーのアザレアはグレージュがベースなのでより優しい雰囲気に♪
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金彩も美しく、スクラッチもほとんど無い美しい状態です。
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ウェッジウッドのワイルドオーツは可憐なタッチかつとても落ち着いた印象で、飽きが来ません。
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カップの内側にもデザインが施されているのがいいですよね♪
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こちらのウェッジウッドは1870年代のお品で150年前のアンティークです。
8角形のデザインはこのころのウェッジウッドの特徴ですね。しかしこの繊細なフォルムはアンティークならではです。
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さらに繊細なタッチですね♪色使いも素敵です。
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暖かい春のティーテーブルが待ち遠しいです♪

商品気になる方は是非こちらまでどうぞ♪
【スージークーパー・アザレア・トリオの商品ページはこちら♪】
【ウェッジウッド・ワイルドオーツ・トリオの商品ページはこちら♪】
【ウェッジウッド・Y3109・アンティークトリオの商品ページはこちら♪】

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インターコンチでフレンチランチ&アフタヌーンティー

昨日はコミュニティーでつながったお友達とインターコンチ東京ベイでフレンチランチ&アフタヌーンティー✨
行ったのはこちらのフレンチレストラン”La Provence"
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店内はかなり落ち着いた雰囲気です。全体的にムーディーなライティングのため写真撮影には向いてないかも?
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プレートはリモージュ。とても素敵です✨
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メニューはこちら♪
充実のランチコースにアフタヌーンティーという盛りだくさん!
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まずは乾杯!(別料金)私はサングリアブランカをセレクト。大好きなグレープフルーツで割っているそうです。すっきりしていて美味しかったです。
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で、こちらが美しいオードブル✨目でも楽しめますが、ひとつひとつ手書き風の説明が書いてあるんです。かわいくって
女子にはたまりません!しかもどれもとって美味しい♡
これは勉強になります。
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で、こちらは前菜のサーモン。ものすごくしっとりと仕上がっています。トマトのソルベがこれまたいい感じ。
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そして、こちらがマッシュルームのスープ。スープとは思えないくらいボリュームがあります。
海老のフリットがプリプリだし、中に入っているラビオリがとてもいいアクセントに♪
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こちらはメインのお魚料理。この鯛もどうやって火を通せばこんなしっとりとできるんだろうか???って感じです。
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そしてこちらがアフタヌーンティーというよりはアフタヌーンティー風デザートセットですね!
いちごのデザートはテンション上がります!
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紅茶はコーヒーは銘柄変更可&飲み放題です。紅茶なら目の前で淹れてくれます。
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テーブルに気品と華やかさを添えてくれたカップ&ソーサーとプレートはノリタケのBalmoralでした。
リム部分のリッチなゴールド使い(彫りがあります)がとても素敵です。
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このセットで5,200円(サングリアは除く)はなかなかお得かもしれません✨
みんなとの会話は楽しいし、お料理は堪能できたし、勉強になったし、充実したランチタイムでした!

そんな中、旦那のこの日のランチは600円のお蕎麦だったそうです。。。いつもスンマセン!

★他のアフタヌーンティー記事はこちら★

ところで、このノリタケのBalmoralにとても似ているのがこちらのウェッジウッドのAscotにそっくり!
こちらの方が金彩部分が多いですが。
Balmoralはスコットランドのお城でイギリス王室の避暑地だそうです。Ascotもご存知の通りイギリス王室にゆかりがあります。こういうの調べるのとっても楽しいです♡

気になる方はこちらからどうぞ♪
【Wedgwood Ascotの商品ページはこちら】
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ここはロンドン???持ち寄りランチパーティー

先日、ロンドンつながりのお友達宅でロンドンつながりの友人と再会しました!
集まったのは6名ですがそのうち3人はイギリス永住組(駐在組と分けるためにこのように呼んでます!)!

この日は持ち寄りランチ♪
少しずつデリを盛り付けて可愛らしく♡
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ブルーオニオンのセットが美しいですね♪
飲めない方は多かったのでザクロ酢を炭酸で割ったヘルシードリンク♪
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みんなすごい勢いで撮影です✨これはたから見ると面白いですね♪
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メインはカラスミそば♡これがたまらなく美味しい〜
ただのめんつゆではなくお手製のフレンチドレッシングとのミックスなのですがめちゃくちゃ合います。これはやってみよう♪
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そして、別腹のスウィーツ♡
ウェッジウッド・ユーランダー・ブルーのセットがまた美しい✨
シュークリームに塩キャラメルラスクに栗のパイ。どれもおいしゅうございました♡
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ロビーで記念撮影✨
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とても楽しいひと時でした♡
またロンドンか東京で会いましょう♪

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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
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