〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

イギリス

コンラッドのSummer Festivalアフタヌーンティー

あまりに最近忙しくブログアップが滞っております。。。
ちょっと時間を見つけて少しずつアップしたいです。。。(ヴェネチア旅行もイギリス旅行もアップ途中のままですが・・もう無理かな・・・)

こちらは久しぶりに行ったコンラッドのアフタヌーンティーです。
コミュニティで知り合った友人2名と行ってきました。

テーマは「Summer Festival」
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まずはコンラッドのオリジナルアイスティーで乾杯!
とっても爽やかで美味しいのです。
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こちらがティーフーズ!
Summer Festivalのコンセプトを大切にしたメニューです。
アフタヌーンティーはやはりコンセプトやストーリーが大切です。
ひとつひとつとても丁寧な作りでまたどれも本当に美味しい!
かなりレベルが高かったです。
特にセイボリーが絶品!!!!!もうちょっとセイボリーの割合が多いといいのになぁ〜
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こちらは1人用のティーフーズ。可愛いですね♪
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お天気も良く最高の眺めです。
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久々にリラックスした楽しいアフタヌーンティーでした。
ご一緒いただいたみなさまありがとうございました。


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アフタヌーンティーの日(9月3日)をお祝いするアフタヌーンティーの祭典


AfternoonTea Festival 2019


*9月1日(日)代官山テラス ヒルサイドバンケットにて開催

A : 11:00-12:30    B : 14:00-15:30    

Aは満席、キャンセル待ち受付中です。Bも残席わずかなのでお早めに!

参加費:協会メンバーは4,000円(一般:4,500円)



詳細はこちらをご覧ください。

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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第2期(3回目)の開催日が2019年9月29日(日)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:9月29日(日) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)*人数によっては会場が変わる可能性があります
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より約5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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コンラッドのSummer Festivalアフタヌーンティー

今日はPrecious Timeの販売会1日目!
いろいろ準備が大変でしたが、こんな感じのセッティングに。
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ちょっとアップ。奥のローボードの上も販売品です!(一部私物あり)
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みなさま楽しくお買い物していただいたあとはティータイム♪
かなり簡単なメニューですが、認定講座のADVANCEで教えているレシピのバリエーションも披露しました。とても好評でした。認定講座でご紹介しするレシピは必ずバリエーションのご紹介もしているのでいろいろ使えます!フォートナムメイスンのローズとバイオレットのクッキーもお出ししました。
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イートンメスと卵焼きに見え先ずが、チーズテリーヌです。ちょっと柔らかすぎました・・・
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こちらはセイボリー。

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上からみたところ〜
これにスコーンを足せばアフタヌーンティーにもなります♪
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明日は2日目です!みなさまといろいろティーウェアについてお話する時間が私にとってのPrecious
Timeです💕

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アフタヌーンティーの日(9月3日)をお祝いするアフタヌーンティーの祭典


AfternoonTea Festival 2019


*9月1日(日)代官山テラス ヒルサイドバンケットにて開催

A : 11:00-12:30    B : 14:00-15:30    


参加費:協会メンバーは4,000円(一般:4,500円)


の参加募集中です。A/Bは残席少なくなってきてますのでお早めにお申し込みください。


詳細はこちらをご覧ください。

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自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:9月29日(日) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)*人数によっては会場が変わる可能性があります
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より約5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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販売会1日目

今日はPrecious Timeの販売会1日目!
いろいろ準備が大変でしたが、こんな感じのセッティングに。
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ちょっとアップ。奥のローボードの上も販売品です!(一部私物あり)
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みなさま楽しくお買い物していただいたあとはティータイム♪
かなり簡単なメニューですが、認定講座のADVANCEで教えているレシピのバリエーションも披露しました。とても好評でした。認定講座でご紹介しするレシピは必ずバリエーションのご紹介もしているのでいろいろ使えます!フォートナムメイスンのローズとバイオレットのクッキーもお出ししました。
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イートンメスと卵焼きに見え先ずが、チーズテリーヌです。ちょっと柔らかすぎました・・・
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こちらはセイボリー。

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上からみたところ〜
これにスコーンを足せばアフタヌーンティーにもなります♪
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明日は2日目です!みなさまといろいろティーウェアについてお話する時間が私にとってのPrecious
Timeです💕

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アフタヌーンティーの日(9月3日)をお祝いするアフタヌーンティーの祭典


AfternoonTea Festival 2019


*9月1日(日)代官山テラス ヒルサイドバンケットにて開催

A : 11:00-12:30    B : 14:00-15:30    


参加費:協会メンバーは4,000円(一般:4,500円)


の参加募集中です。A/Bは残席少なくなってきてますのでお早めにお申し込みください。


詳細はこちらをご覧ください。

958c4e924f54664524cb9341c2ea41b7_m


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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第2期(3回目)の開催日が2019年9月29日(日)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:9月29日(日) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)*人数によっては会場が変わる可能性があります
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より約5%割引もさせていただいてます。

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日英アフタヌーンティー協会認定講座ADVANCE第0期後期スタート

先日日英アフタヌーンティー協会の認定講座ADVANCE第0期 後期がスタートしまし、前半の2日間が
終了しました。

今回は前期で実際に企画した内容(大きなテーマはサマーアフアフタヌーンティー)の実践編です。
ティーフーズ3種とウェルカムティーの実習も行います。スコーンは必ずご自分で焼いてきたものを持参していただきました。しっかり学んでいただくために定員2名という少人数制です。

こちらはAさんのテーブル。シンプルで爽やかなコーディネートです。ドリンクはアイスティーがメインで、いろいろなアイスティーを楽しめるとともに、ゲストの夏バテを労わる滋養の良いフーズも考えてきてくださいました。日頃から思いやりのあるAさんの気持ちが伝わるコーディネートでした。
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こちらは美しいセパレートアイスティー✨華やぎますね。
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こちらはYさんのテーブル。コンセプトはハワイのリゾートアフタヌーンティーです。
センターテーブルに使ったレースのランナーが秀逸で、今回は海のキラキラを表しておりますが、他のクロスと合わせてばエレガントでロマンチックなテーブルになりそうです。こういう効果的な演出をしつつ使いまわしの効くアイテムを選ぶのもとても重要なことです。
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あとはとにかくお花や装飾小物の使い方が本当にお上手でした。カップのプルメリアはリゾート気分をアップさせてくれますね!
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こちらはOさんのテーブル。ブラン・ド・ブランパーティー。ホワイトをコンセプトカラーにしたパーティーです。Oさんのテイストはラグジュアリーモダンなのですが、今回は刺繍が美しいリネンのクロスを上手に使い、少しエレガントよりな演出をなさってました。
メニューカードを作ってきてくださり、テーブルに華を添えてます。
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ガラススタンドに小花を乗せたり、小花を散らした、使い方がとても上手です。さすが慣れていらっしゃる!Oさんは有名なサロンを主宰されている方です。
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そして、こちらはKさんのテーブル。Kさんのテイストはナチュラル(北欧)で、北欧系のセットが会場になかったため大荷物でお越しいただきました。クロスから食器、フーズまで全てお持ちいただき、完璧なコーディネートをなさってくださいました。
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コンセプトは「北欧フィーカを楽しむゆったりヒュッゲなひととき」です。ヒュッゲは家族や親しい人と楽しむリラッスクした時間のことです。その雰囲気がいたるところに演出されています。
特にひまわりについては子供っぽくなりすごてしまうところを、中も茶色ではなく黄色のタイプを選ぶことによって、上品に仕上げてます。素晴らしい実力者です。
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今回、協会初の中級アフタヌーンティーコーディネーターが誕生しました!おめでとうございます。
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こちらがディプロマ。今回も手作りしました。ひとつひとつ皆様のお顔を思い出しながら作っています。
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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第2期(3回目)の開催日が2019年9月29日(日)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:9月29日(日) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)*人数によっては会場が変わる可能性があります
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より約5%割引もさせていただいてます。

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買い付けの旅 ロンドン その4 ピーターシャムとウィンブルドン

4・5日目はちょいと飛ばして(素敵なところに行っているので後から書きます!)先に7日目、ウィンブルドンについてです。旬だから先に!
この日はまずジュビリーマーケットへ。大好きなマーケットの一つです。
こじんまりしてますが、掘り出し物が多い!
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こちらはお隣のアップルマーケット。が、しかし、今回はちょっと不作でした。
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ウィッタードに行ったのですが、可愛いディスプレイが!
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その後、大好きなピーターシャムナーサリーへ。実はこの前の日にリッチモンド近くの本店?に行ってます。こちらはコベントガーデン近くの店舗です。
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お店のディスプレイがとても素敵なのです。
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シャビシックっぽいですよね。
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自分自身はもう少しモダンな感じが好きですが、やはりこんなテイストはとにかく可愛いです💕
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シャンデリアとガーデンお絵になる!
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その後カフェへ。
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大好きなキッシュプレートをいただきました♪
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そして、一度ホテルに戻って買い付け品を置きに行き、その後ウィンブルドンへ。
降りる駅を間違えて、さらに迷って、1時間誓う歩いてしまった・・・・
最寄駅はサウスフィールドです。行かれる方はお間違えのないように!
夕方からの入場狙いですが、この日は1時間50分くらいで入れました。
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やっぱいいですね〜
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対戦表です。
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いつも私はひとりウィンブルドンなのですが、たまたまこの日に来ていたKちゃんと合流し、今年もセンターコートに入ることができました!
大坂なおみちゃんが負けちゃった試合(とっても残念・・・・)の後の試合でしたが、面白かったです!
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会場にはいたるところに緑があって本当素敵なんです。
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試合後のビール!うまっ!
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名物のいちご!
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この日もとっても充実した良い日でした〜



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アフタヌーンティーの祭典”アフタヌーンティーフェスティバル2019”を開催することになりました。

◎日時:2019年9月1日(日)*入れ替え制   
                A : 11:00-12:30      B : 14:00-15:30    C  17:00-18:30         
 
◎会場:東京・代官山テラス ヒルサイドバンケット   
◎参加費:4,500円(税込)*協会メンバーの方は4,000円(税込)
      
◎主催:一般社団法人 ⽇英アフタヌーンティー協会
 
◎協力:株式会社ブリティッシュ・プライド
 
◎内容:
・ティーフーズは事前に予約、⾃分でセレクトして⾃分だけのアフタヌーンティーを完成
・ディスプレイ撮影コーナー設置
・主要紅茶メーカーオススメの紅茶チケット
・アフタヌーンティー関連出店ブースあり
・協会スタッフ、協力企業・団体によるミニトークイベント 

詳細・お申し込みはこちらから
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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第2期(3回目)の開催日が2019年9月29日(日)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:9月29日(日) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)*人数によっては会場が変わる可能性があります
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より約5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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ギャラリー
  • Happy Valentine’s Day
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  • Happy Valentine’s Day
  • 久々にレッスン再開
  • Princess Time Time撮影
  • 桜アフタヌーンティーセッティングし直し
  • 桜アフタヌーンティーセッティングし直し
  • ご無沙汰しております
  • ご無沙汰しております
プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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