〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

アペタイザー

レストランよりゆったりと楽しむ!

昨日はロンドンつながりのお友達夫婦が我が家にいらっしゃいました。
と、その前に久々にシルバー磨き!磨き終わるとすごく気分が良いです✨
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お外で飲むのも楽しいですが、お家だとゆったりリラックスできていいですよね♪

ワイン好きのご夫婦で軽く飲みましょう!ということだったのでアペタイザー類を準備!
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メニューはこんな感じ。ほぼ全てアフタヌーンティーでお出ししたメニューです。アフタヌーンティーのティーフーズはお酒のおつまみにもぴったりなのです!!!!

*キッシュロレーヌ
*鯛のアクアパッツア
*鯖のリエット
*ババガヌーシュ(ナスのペースト)
*レンズ豆のサラダ
*サーモンムース、ホタテのバター焼き添え
*フロマージュブラン

*ウォッシュタイプのチーズとトリュフチーズ(持ってきてくださいました!)

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お酒はこちらの乾杯のスパークリングと、
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持ってきてくださったロゼ(カクカクした瓶が珍しい!)
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白と、
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赤!
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4人で4本でーす!

めちゃくちゃ楽しかったです。こういう時間大切ですよね♪

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ストリングスホテル東京でシャンパンナイト

今週はたくさんマーケティング調査いや飲み食いしていまいました。シメはストリングス東京インターコンチネンタルでのシャンパンナイト✨

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ロビーは吹き抜けなので開放感半端ないです。(ちょっと暗くて分かり難いかな?)
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シャンパンはあの「ルイ・ロデレール」✨✨✨
昨年のクリスマスに飲みました。とても美味しいですよね〜
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立食なのかと思ったら着席。嬉しいです。ちなみにこのシャンパンとこのシャンパンを使った、ミモザやベリー二などのカクテルが飲み放題なのです。すごい!
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みんなで乾杯!今日はロンドンつながりのお友達と5人です。みなさんすごい酒豪・・・・
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こちらはシャンパンとともに提供されるロリポップアペタイザー!私の目的はこれも大きい。アフタヌーンティーメニューの参考なるな〜と思って。
思った以上にゴージャス✨
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干し柿にブルーチーズを入れたもの。フォアグラのテリーヌみたいなものにチェリーを入れたもの。右はなんだっけ・・・・確かブリーチーズとトリュフかな?どれも美味しいです。クオリティが高い!特に干し柿はかなりうまし。干し柿は苦手なのですがこれは真似せねば。
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穴子のお寿司にシカのハムやカニとパテドカンパーニュです。このパテドカンパーニュがまためちゃうまい!
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スウィーツも出てきました。マショマロとダクワーズとミニコーンに入った何か。中身忘れた・・・
これではマーケティングにならないな・・・ちょっと全体的に甘めです。
刺さっている器にはお砂糖とピュアか顔が。このかカカオが美味しくって美味しくって。たくさん食べてしまいました。ピュアなカカオは美容と脳みそにいいらしいですからね。大脳皮質の量が増えて脳みそが若返るのだそうです。食べなきゃ!
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記念撮影✨
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これで4,800円(税・サ込)。私でさえ4杯くらいは飲んだのでお得です。素晴らしい!
当然おしゃべりにも華が咲き、とても素敵な夜でした。こんな企画をしてくださったストリングスホテル東京さんに感謝!

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ギャラリー
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  • 桜アフタヌーンティーセッティングし直し
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  • ご無沙汰しております
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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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