〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

アフタヌーンティー

これも大当たり!シェラトン@Londonでアフタヌンーンティー

先日London在住のMちゃんと、同じ時期に日本からロンドンに来ているお友達2人とハイドパーク近くにあるシェラトンのアフタヌーンティーに行ってきました!
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ロビーもゴージャスでステキ✨
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ラウンジも雰囲気あります!
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メニューが凝ってる!こういうの大好き💕
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開くとちゃんとアフタヌーンティーの歴史が!
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ハープの生演奏もあります♪優雅ですね!
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私とMちゃんはシャンパン付きに。しかもフリーフローです✨
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紅茶を注ぐ姿が優雅✨
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ティーウェアはシルバーとこの可愛らしいトリオ💕
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こちらがアフタヌーンティー!なんと帽子屋さんとのコラボで帽子を入れるボックスに入ってきました。
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こちらがスウィーツ。帽子型がかわいい💕
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サンドイッチはしっとりとしていて、具はオーソドックスですが、美味しかったです。もちろんおかわり自由!
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スウィーツ!どちらも帽子型!しかも甘過ぎず美味しいのです!
左のは楕円の型を持っているので作ってみたいです。
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こちらはスコーン。ちゃんと冷めないように袋に包んであり細やかな配慮が!
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外側サクッ&内側ふわぁっでこれまた美味しい!
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記念撮影✨
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すごく優雅な時間を過ごしました✨
ロンドンの高級アフタヌーンティーとしてはマンダリンに次ぐ内容で大満足!

シャンパンフリーフロー付きで£48プラスサービス料です!まあ高いですけどね!
無しだと£39。サンドイッチもスコーンも紅茶もスウィーツもおかわり自由です。


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素敵なサロンとかわいいフレンチアフタヌーンティー

先日ロンドンで大雨が降った日、アンティークのケンプトンマーケットに行った帰りにロンドンでテーブルコーディネートのサロンを主宰している優美キングウェルさん宅に行ってきました♪
ロンドンで知り合いましたが、実は同郷なのです!

サロン用にもともと素敵だったロンドンのお宅をさらにリフォームしたそうです。
めちゃくちゃ広くて素敵✨私が驚いたのは窓の大きさ。。。。すごい!
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映画に出てきそう。ライトグレーを基調としたインテリアがとてもこのみ♡
お庭はこれから手がけるそうです。また楽しみですね♪
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キッチンもめちゃ広い!撮り忘れましたが玄関も広いんです。羨ましい〜
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そして、女子なら憧れる圧巻のテーブルコーディネートグッズが!
(実はここは一部もっともっとあります)
優美さんはテーブルコーデネートのアイテムも販売されています。かなりクオィティーの良い素敵な商品ばかりで、日本で実施する販売会もいつも大盛況です。
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予約しているアフタヌーンティーまで時間があったのでちょっとブレイクタイム♪
こちらのサロンではこれからいろんなレッスンイベントが予定されているそうです。楽しみですね!
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そしてThe French Tableへ。シャンパン付きにしたのでまずは乾杯!
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こちらがアフタヌーンティー♪
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逆からも。
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こちらがセイボリー。
クロックムッシュやキッシュ、タルティーヌ。私の大好きなものばかり。かなり美味しいです。
やっぱりフレンチは美味しい♡
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こちらはスウィーツ。本当に甘すぎず、繊細な味でどれも美味しい♪
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そして、スコーン。なぜかスコーンが最後に出てくるのでかなりお腹いっぱい状態でいただくことになります。
が、あまりにも美味しいクロテッドクリームのおかげで完食!
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カジュアルなアフタヌンティーとしてはハムヤードがかなりオススメでしたが、こちらも本当オススメしたいです。
これ(泡付きアフタヌーンティー)でサービス料込みで£29ですから。。。素晴らしい✨

大雨で大変でしたが、ビジネスについて人生についてとても有意義なお話ができました♪
優美さんありがとうございます✨
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ロイヤルウェディングのアフタヌーンティー

昨日はAngel駅近くのカムデンパッセージへ。小さなアンティークマーケットです。
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お客さんはまばら。。。でもこの後お昼前にはどんどん人が増えてきました。
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通りの奥の方にはこんなパブが!入ってみたいけど、この後アフタヌーンティーなのでぐっと堪え。。。
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こちらではシルバーとトリオをゲット。どちらも100年以上経っているアンティークです✨
その後、テムズ川近くににあるThe Royal Houseguards Hotel1884年に建てられたものだそうです。
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こちらは目の前にあるWhitehall Garden✨
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Hoursegardsなだけに馬の置物が。
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内装こんな感じ。落ち着いてますね。
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まずは泡で乾杯!
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メニュが可愛い♡ ティーカップはこのホテルオリジナルものです。
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ポットもちゃんとシルバー✨ぷっくりしてます。
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こちらがロイヤルウエディングアフタヌーンティー✨
アメリカとイギリスの国旗が!
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横から見た感じ。
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サンドイッチ。。。。。。。。。。。。
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内容もサービスも・・・・
やはりどうしても日本の方がレベル高いな〜
ロンドンのアフタヌーンティーは雰囲気を楽しむのに限りますね♪
ちなみにもちろんおかわり自由です。でも食べられない!

紅茶のおかわりがあまりにもこなくて「もう結構です」と行ったらサービスにシャンパンを追加で出してくれました。こういうところがイギリスらしい!
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この日はイギリス在住で「イギリスをとことん楽しもう♪」のグループを運営しているMarchちゃんとロンドンでレソトランを経営しているMちゃんと一緒でしたが、マンダリンとハムヤードに勝てるロンドンのアフタヌーンティーはまだ出会ったことがないね〜って語り合っておりました!


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グランドオリエンタルホテルでグランピング

昨日はロンドンの時のお友達とみなとみらいのグランドオリエンタルホテルでグランピンング♪
ランチメニューとなっていますが、14時からスタートしたのででアフタヌーンティーとして利用しました。
お天気がめちゃくちゃよくて嬉しい!
入り口にはグリーンがたくさん♡
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エントランスも素敵というか好み♡
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グランピングのセットが用意されていて、自分でパックに詰めてホテル内のいろんなところでピクニック気分が楽しめます。
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屋上はこんな感じ。素敵ですね〜
でも暑いのでやめておきました。夜いいかも?
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反対側にはベイブリッジが!
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3階はこんな感じ。
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テラスもあります。
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私たちは最初1Fの水辺にしました。
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なかなかいい雰囲気。本当にオリエンタルリゾートって感じです。
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リゾートホテルに来ているみたい!!!!嬉しい!
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リキュールのカクテル?で乾杯!青リンゴリキュールとグレープフルーツがベストマッチ✨
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サンドイッチとデザイートはメニューから選びます。
こちらは大好きなサバサンド!かなりのボリュームです。
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デザートは場所を変えていただきました。この先に見えるテントです!
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やっぱテントの中はテンション上がります!
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デザートは二人ともクレームダンジュ!この間のアフタヌーンティーで作ってからファンになりました♡ふわふわの書簡がたまりません。こちらは中にクッキー生地のようなものが入っていてこれはこれで美味しかったです。今度チャレンジしてみます。
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めちゃくちゃ楽しかった〜!!!!!
ちょっとランチテイストが強いですが、紅茶やコーヒーはおかわり自由だし、デザートを追加すれば十分アフタヌーンティーとしても楽しめますのでオススメです♡

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アントワネットレッスン 2日目・3日目

レッスン2日目、3日目も無事終了しました!

今回はレッスン中のドリンクはアイスティーにしてみました。
このジューススタンドはおしゃれでいいですね♪
水出しのアールグレイにオレンジを入れています。
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こちらは2日目の皆様の作品♪
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2日目はお天気が悪かったのでテーブルはこんな感じ。ライトが必要でした。。。私は自然光の方が好きです。
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3日目の今日はいい天気に♪
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前回参加者の方が撮ってくれた素晴らしいアングルで私も撮ってみました。
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こちらは皆様の作品です♪
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で、メニューについてご紹介です。
こちらがメニュー。
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右がブリオッシュサンド。中はキャロットラペと鶏ハム。鶏ハムはしっとりとできました♡
左はケークサレです。
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手前はpんくグレープフルーツと生ハムとキヌアのサラダ、奥はマッシュルームのフランにブッキーに入りのコンソメスープを乗せまたものです。
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手前がシトロンとアーモンドのタルト。上にはメレンゲが乗せてあります。
奥はプチシャルロットケーキ。中はミックスベリーのムースで、上にはアールグレイのマカロンを乗せました♪マカロンの中はミルクティーのクリームです♡
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こちらは最終日が一番美しくできたクグロフ、中はブルーグレイティーとオレンジピールです✨
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そして、アップを撮り忘れた手前のクレームダンジュとキャラメルサレのスコーンです。
クレームダンジュは本当にふわっふわっにできました♡上にはトマトで作ったジュレを乗せてあります。
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3日間ともすごく楽しいひと時でした。

ちょこっと今回のデザインは難しかったみたいです。少し反省。。。。可愛くって作りやすいデザインをこれからも考えていきます♡

次回はハロウィンですが、その前に買い付け後の販売会を実施予定。今回は日本で手に入りにくい(あるいは高い?)イギリスの紅茶やお菓子なども仕入れてきます♪お楽しみに♡

今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪

連絡先: precioustime787@gmail.com

*****レッスンイベント予定***** (2018年4月現在)

2月            バレンタイン   済み
3月末・4月頭 SAKURA    満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定    マリーアントワネット
6月or7月         Precious Time販売会
          (レッスンではありません。買い付け後の販売会です)
10月            ハロウィン
12月            クリスマス

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ギャラリー
  • 買い付け品無事持ち帰りました♪
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  • ミュンヘン&ザルツブルグ ひとり旅 その4
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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
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