〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

アニバーサリー

結婚記念日!お家でお祝いディナー♡

昨日は7回目の結婚記念日でした。
今日土曜日にお祝いディナーの予定で、当日は夜別の予定(私が!笑)が入っていたのですが、急遽中止に。ということで急遽お家ご飯でお祝いすることにしました。

料理はもはやあまり凝れないのでいつものイタリアン。旦那が好きな魚介をふんだんに使うことにしました。
まずはテーブルセッティング。あまりテーブルウェアを持ってないのでいつも使い回しです。。。。もうちょっと揃えたいけど収納スペースが・・・・不要なものをもっと捨ててからにせねばと買うのを我慢してます。
お花を買い忘れてしまって、ずいぶん前に頂いたニコライバーグマンのプリザーブドフラワーのBOXを置きました。これ使えますね〜
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と、思ったら旦那がお花を買ってきてくれました〜♡
こういうのあまりやらない人なので嬉しいです♪
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で、お料理はこちらが3種類のブルスケッタ。
①トマトとバジルのバルサミコ和え②チェダーチーズ&しらす③サーモンパテです。ベランダのバジルとイタリアンパセルがいいアクセントになってます。
フレンチだとタルティーヌですね。これはアフタヌーンティーのサンドイッチの代わりに最適なんで(パンを食べすぎなくていいから)、いろいろメニューを考えてます。
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こちらはカツオのたたきのエスニックグレープフルーツサラダ。
葉っぱはシソやパクチー、紫色のスプラウトなどクセがあるものを使ってます。ドレッシングはニョクマムとお酢とはちみつと生姜、ニンニク、唐辛子です。あっもちろんグレープフルーツ。これはカツオをエビにしてもぴったり。夏にぴったりのサラダです。
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で、パスタは、桜海老とカラスミのパスタ!隠し味にアンチョビとドライトマトも入ってます。
カラスミは台湾で買ってきたもの。贅沢に使ってます。いつもクリーミーなカラスミパスタにしていたのですが、これはペペロンチーノ風。なかなか美味しかったです。
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もうこの時点でお腹がいっぱいになるのでメインの魚やお肉はなし。。。。というめちゃ簡単なディナーですが楽しい時間を過ごすことができました♪
また来年もこうやってゆっくり楽しい時間を過ごせると良いな〜

で、最後のデザートは今回作る時間がなくて買ってきました。悩んだ挙句、デザートワイン!
う〜呑んべい夫婦になりつつある。。。(旦那は酒豪です。)
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とっさのメニューもテーブルコーデをちょこっとやるだけで少しお料理がよさげに見えますよね。
もっと日頃からやればいいんだけど・・・・・

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東京マリオットホテルのアニバーサリーアフタヌーンティー

ロンドンからお友達のKちゃんが一時帰国で日本に来ているのでアフタヌーンティーに行って来ました。
今回は少し前のANNA SUIコラボのアフタヌーンティーを開催していた東京マリオットホテル
(ANNA SUIコラボのアフタヌーンティーの記事はこちら★)

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紅茶はいつも通りサンプルで香りを確かめることができます。銘柄変更&お代わり自由。
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私は最初に「セレブレーション」というフルーツの竜眼のフレーバーティーをセレクト。竜眼はライチに似ているけど違うフルーツだそうです。これとっても美味しかったです。
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メニューはこちら。2周年のアニバーサリーメニューです。
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じゃ〜ん!こちらがそのセットです✨色合いがとっても華やか✨
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スイーツ系がこちら。ANNA SUIとはまた違ったピンク&ホワイトのテイストがステキです。
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おちらはセイボリー系。ラップロールとミニハンバーガー人気ですね。
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上の段のアップ。白い手前のお菓子は「コロンビエ(Colombier)」というブロヴァンスのお菓子で、復活祭の後の7週目の日曜日にいただく幸福のお菓子だそうです。アーモンドたっぷりの焼き菓子です。ガレット・デ・ロワと同じようにフェーヴを入れるそうです。コロンビエの場合は鳩のフェーヴを入れます。Colombとは幸福の鳩の意味だそうです。(食用の鳩はピジョン)
今回はアーモンドの粒が入っていると当たりで、グラスシャンパンがプレゼントされるとのこと。噛み砕かないよう慎重にいただきましたが、入ってませんでした〜
しかし、このお菓子めっちゃ濃厚で重いのですが私はとってお好みです♡
それにしてもプレートがかなり美しかったです。

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こちらは特製のショートケーキ。このスポンジがと〜っても柔らかく繊細な感じでとろけるようでした。かなりお腹いっぱいの時にいただきましたが、めっちゃ美味しかったです。
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必ずこちらから依頼しなくても記念写真も撮ってくれます♪
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さらにお土産付き〜8袋のいろいろなお茶が入ってます。(なんかパンストのパッケージみたいですが・・・)
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これで、3,900円(サービス&税込)やはりお得だな〜

東京マリオットホテル(2周年アニバーサリーメニュー)
  
  インテリア・雰囲気  ★★★★(外が見える&天井が高い!)
  テーブルウエア   ★★★+(ティーカップ&ソーサーがせめてボーンチャイナにして欲しい) 
  コスト       ★★★★
  内容&味      ★★★★
  サービス       ★★★★


★他のアフタヌーンティー記事はこちら★


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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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