昨日はレッスン2日目でした。
この日も素敵な皆様のおかげで楽しく有意義は時間を過ごすことができました。
こちらは2日目の皆様の作品♪
この日も初めてアイシングクッキーを作る方がいらっしゃいましたが、とても素敵な作品ができました♡
で、今回もお楽しみのアフタヌーンティーです。
こちらが今回のメニュー。和テイストのアフタヌーンティーです。
まず、手前から黒糖とくるみのスコーン。黒蜜とクロテッドクリームでいただきます。
次が桜餅。私は桜餅が大好物で、特に白小豆を使った”たねや”さんのものが大好き!今回は白小豆を取り寄せて作ってみました。上品な味に仕上がって大満足♡
グラスに入っているのはミルクわらび餅です。下に白小豆、上にはさくらシロップを注いでいます。
こちらは手前がさくらのプチガトー。下は紫芋クッキーで、上にはさくら餡が入ったマスカルポーネのムースになっています。
ここからセイボリー。
手前は釜揚げ桜えびと空豆の炊き込み御飯。上には寿司酢と出汁のゼリーを載せてます。
この間の伊豆温泉旅行で出た技を使ってみました。
写真が切れてますが、緑のポタージュはアスパラとブロッコリーを使ってます。和テイストにするために出汁と豆乳を使ってます。その隣は鰆をカレー粉とガラムマサラでマリネしてソテーしたものと新玉ねぎと人参のマリネを挟んだサンドイッチ。ペーパーを巻いてさくらのマステをつけてドレスアップです✨
スタンドを外して撮影!
上からも!
もひとつ!
で、こちらはみなさんが仕上げたワンプレートアフタヌーンティーです。
本当に今回も素敵にできました✨
今回もみなさんに喜んでいただきすごく充実した時間を送ることができました。
ご参加いただいた皆様ありがとうございます。
今後レッスンイベントの先行案内をご希望の方はご連絡ください♪
連絡先: precioustime787@gmail.com
*****レッスンイベント予定***** (2018年2月現在)
2月 バレンタイン 済み
3月末・4月頭 SAKURA 満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定 マリーアントワネット
6月or7月 Precious Time販売会
(レッスンではありません。買い付け後の販売会です)
10月 ハロウィン
12月 クリスマス
読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。この日も素敵な皆様のおかげで楽しく有意義は時間を過ごすことができました。
こちらは2日目の皆様の作品♪
この日も初めてアイシングクッキーを作る方がいらっしゃいましたが、とても素敵な作品ができました♡
で、今回もお楽しみのアフタヌーンティーです。
こちらが今回のメニュー。和テイストのアフタヌーンティーです。
まず、手前から黒糖とくるみのスコーン。黒蜜とクロテッドクリームでいただきます。
次が桜餅。私は桜餅が大好物で、特に白小豆を使った”たねや”さんのものが大好き!今回は白小豆を取り寄せて作ってみました。上品な味に仕上がって大満足♡
グラスに入っているのはミルクわらび餅です。下に白小豆、上にはさくらシロップを注いでいます。
こちらは手前がさくらのプチガトー。下は紫芋クッキーで、上にはさくら餡が入ったマスカルポーネのムースになっています。
ここからセイボリー。
手前は釜揚げ桜えびと空豆の炊き込み御飯。上には寿司酢と出汁のゼリーを載せてます。
この間の伊豆温泉旅行で出た技を使ってみました。
写真が切れてますが、緑のポタージュはアスパラとブロッコリーを使ってます。和テイストにするために出汁と豆乳を使ってます。その隣は鰆をカレー粉とガラムマサラでマリネしてソテーしたものと新玉ねぎと人参のマリネを挟んだサンドイッチ。ペーパーを巻いてさくらのマステをつけてドレスアップです✨
スタンドを外して撮影!
上からも!
もひとつ!
で、こちらはみなさんが仕上げたワンプレートアフタヌーンティーです。
本当に今回も素敵にできました✨
今回もみなさんに喜んでいただきすごく充実した時間を送ることができました。
ご参加いただいた皆様ありがとうございます。
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*****レッスンイベント予定***** (2018年2月現在)
3月末・4月頭 SAKURA 満席(キャンセル待ち受付ます)
5月12/13/14日予定 マリーアントワネット
6月or7月 Precious Time販売会
(レッスンではありません。買い付け後の販売会です)
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