あけましておめでとうござます!
昨年もいろんな出会いがりました。素敵な皆さんとつながることでより一層楽しい人生がおくれているな〜と実感しております。本当に感謝です。

さて、恒例の今年の初日の出!今年もとっても綺麗でした✨
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その後、旦那と初ランへ♪
写真撮ったはずが撮れてなかった。。。でもベイブリッジが綺麗でした。

そして、御節です♪
今回は御節アフタヌーンティー風にしてみました!
実際は午前中に食べていますが・・・
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メニューは

・彩手まり寿司3種
・かまぼこの明太クリームチーズ
・自家製伊達巻
・お煮しめ
・ぶりの酒粕漬け焼き
・祝い海老煮
・雲丹のブランマンジェ&ジェポン酢ジュレといくら雲丹のせ♡
・黒豆スコーンきな粉クリームサンド
・栗きんとんパフェ
・お雑煮(酒粕&白味噌)

・獺祭スパークリング&アールグレイ

です。頑張りました!

私の大好きなものをつめ込んだ雲丹のブランマンジェ♡黒豆スコーンにはきな粉のバタークリームをサンドしました。
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かまぼこには明太クリームチーズを。かまぼこ嫌いですがこれは美味しい!
伊達巻は焼き色がちょっと弱くて若干ぬぼーっとした伊達巻に。。。
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お煮しめの飾り包丁大変だった〜
酒粕づけは漬け床自体が美味しい♡
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手まりは小さめに。サーモン&レンコン、ホタテ、コハダです。
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栗きんとんも手作りなので甘さ控えめ。マスカルポーネときな粉で作ったフィンガービスケットを合わせました。
海老の姿にはたっぷり焼酎を吸っています!
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お花はこんな感じ。ちょっと不満・・・・まあお値段抑えてますので・・・
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ワンプレート御節アフタヌーンティー風にしたところ♪
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違うカットで。
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旦那も喜んでくれました♡

今年も楽しいおうちアフタヌーンティー考えていきたいと思います♪
皆さんも良いお正月良いお年を!

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