〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

食べ歩き

美味しい創作和食”三心”で打ち合わせ

ちょっと前ですが、一般社団法人 日英アフタヌーンティー協会の打ち合わせを兼ねて渋谷の三心さんで実施しました。これが、、、、大当たりでした!評価が高いはずです。
メンバーは理事の美絵ちゃんと、イギリスから一時帰国している優美ロンドン主催の優美さんです。

こちらがメニュー!
【先付け】
・ぶり大根と胡麻豆腐の吉野煮
・季節のジェラート

【冷菜】
お好きなものを、一品ずつお選びください。

・お造り3種盛り合わせ
・帆立と空芯菜のぬた
・まこもだけとモッツアレラの蟹みそ和え
・柿と生ハムの白和え

【温菜】
・大根餅のたらこ餡かけ
・わかさぎのセモリナ粉揚げ

【メイン】
お好きなものを、一品ずつお選びください。

・赤城鶏の香味焼き
・たらの西京焼き
・豚の角煮
・秋鮭のトマト塩麹焼き

【御食事】
・さんまの土鍋ごはん
・香の物
・赤だし

どれもめちゃくちゃ美味しい!
こちらはぶり大根。なんとも素敵なプレゼンテーションです。
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開くとこんな感じに。ジューシーで美味しかったです。
定番メニューもプレゼンテーションでイメージ変わりますよね!
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こちらはホタテとヌタ。ヌタがまろやか〜
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こちらはワカサギのセモリア粉あげと、
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大根餅〜たまりません!モッチモッチに鱈子餡が絶妙!
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途中で、こちらの舞茸のアイスが!!!!!美味しい〜
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あれ、こらはなんだったっけ・・・・
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でもって、こちらがメインです!
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こちらはサンマの釜飯。。。。風味豊かで最高です!!!
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盛ったところ〜
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記念撮影✨
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食べ物の話題ばかりですが、とっても充実した話ができました。
来年度から連携して素敵なレッスンを提供させていただきます!!!

というわけですごく、充実した会合でした!これからの展開が楽しみです♪

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雨のBabel Bayside Kitchen

先日壁紙を貼った雨の日、近くのBabel Bayside Kitchenに行ってきました。
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あのクラフトビールマップに載っているお店です。
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店内もなかなかステキですが、雨がかからないのでテラス席にしました。
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クラフトビールがたくさんあります!!!!
どんなテイストなのかも書いてあるので嬉しい。
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まずは乾杯!
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フードも美味しい。こちらはコブサラダ。
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こちらはバッファローチキン。
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タコもい美味しかった〜
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今日もおいしゅうございました!ここてゃ近いし、フードも美味しいし、特にテラス席が雰囲気いいのでオススメです♡
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SALONE2007でイタリアン✨

お上品なイタリアン”SALONE2007”に行ってきました。
しっとりと大人の雰囲気です✨
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こちらがいただいたメニュー。
めちゃくちゃたくさん!と思いましたがポーションが小さいので最後まで美味しくいただきました♡
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たくさんあるのでコラージュにしました。
本当にどれも美味しくてほっぺたが落ちそうです。
小さいのでアフタヌーンティーのメニューとしても使えそうなのがありすごく嬉しい!!!!
しっかりお勉強させていただきました。
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こちらはお料理に合わせたワイン。一つ白ワインを撮り忘れました!
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メニューはこちらです。
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メニューが凝っているんですよ。。。。この凝り方結構好みです。お店のこだわりをひしひしと感じました。

ご一緒させていただいた方はイギリスつながりで知り合った方ですが、今年会社をやめて独立されました。2つの方向に向けて頑張っていこうと考えており、語ってる内容がとても勉強になりかつ刺激になりました。私もこれから新しいことを始めるのですが、将来的に目指す方向が似ている部分があり、来年は一緒にコラボしようという話になりました!

記念撮影。。。これ見るとわかりますが器もめちゃ凝ってましたよ〜
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すごく楽しみです♪
人生ワクワクするのって大事ですよね!

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ますますはまってる。。。クラフトビール✨

ちょっと前から行きだしたクラフトビール屋さん。ますますはまってます。
これが横浜のクラフトビールマップ。
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最初に行った日から4箇所行ったのでご報告。(そのうち1箇所はCharclool  Grill Greenですでにご報告済み)
今回は、まず、ベースターズファンの憩いの場Boulvard Cafe & 9。球団オリジナル醸造のビールが飲めるカフェバーです。
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店内なかなか良い雰囲気。
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ビールが美味しい✨手掛けるのは我が実家のある茨城にある木内醸造さんだそうです。なんか嬉しい!
この木内醸造さん、蔵を改装したお蕎麦屋さんもやっているそうで、ずーっと行ってみたいな〜と思ってます。
次回帰省した際は行くぞ!
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ちなみにこのバッファローウイングが激ウマでした。辛い物好きの私でもかなり辛く感じる刺激的な味。忘れられません!一緒に頼んだタコライスは・・・・・・・ひどかった。
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その足で向かったのがBoulvard cafe & 9からほど近いTHRASHZONE MEATBALLS.
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接客がめちゃくちゃ苦手そうな(失礼!)店主が一人で切り盛りしているようです。(多分)
しかし、ビールがめちゃくちゃ美味しい!
どれを飲んでも美味しかったです。かなりアルコール度数が高いビールもあり旦那も大満足。
話しかけるなオーラ満載の店主にどこで醸造されているか聞いてみたら、横浜の反町だそうです。後で調べてみたら2011年から販売スタートしたそうです。
ちなみに店内はコンクリート打ちっぱなしの殺風景なカウンターのみで、ガンガンに音楽がかかってます。
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フードメニーは店名にもあるこちらのミートボールとミートボールのホットドック的なもののみ。
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そして、THERASHZOONのビールがあまりにも美味しかったのでより我が家に近いTHRASHZONEにも行ってきました。こちらはさらに殺風景!これが入り口です!
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でもやはりビールが美味しい♡
ちなみにこちらはフーズメニューはなし。無料のピーナッツ&ジャイアントコーンが置いてあるのみです!潔よし!
店内は音楽しかもハードロックがガンガンにかかっていて、お客様の半分以上は外国人でした。サイトをみたらすべて英語で書いてありました!
とにかく旦那がお気に入りで、これは通うことになりそうです。
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いやークラフトビールめぐり楽しい!しばらく続きそうです♪
次はちゃんと頼んだビールメモってきます!笑

ちなみに、ベランダのハイビスカスが綺麗に咲きました!旦那が咲き終わったハイビスカスの鉢を持って帰ってきたのですが、せっせと水やりをしていたら再び咲き始めました!なんか嬉しい♡
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灯台元暗し!ビールもフーズも美味しい!Charcoal Grill Green

昨日はみなとみらいで盆祭り!
ということで行ってきました。実は昨年んも行ったのですがその時は雷と大雨で中止。今年はリベンジです。
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老若男女、日本人も外国人も楽しそうに踊って行ったのですが、こちらは自由が丘と比べて何やら新しい曲が多く私としてはちょっと・・・な感じでした。自由が丘の盆踊りの方が好きですね♪
でも、久々のみなとみらい散策は楽しい。
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最近、横濱クラフトビールMAPに載っている店に行くのにはまっているので、旦那のおすすめで馬車道のCharcoal Grill Greenに行ってみました。
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まずは乾杯!小さいお店で満席。テラス席だけが空いてましたが、この日は涼しかったのでちょうどよかったです。
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が、しかし、ここは何と毎日のように通っているベリーダンスのスタジオのすぐ近く!びっくり!
オーーーーーまだレッスンしているようです。皆さまお疲れ様です。
それに比べて私はビール・・・
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こちらフーズもビールも本当に美味しい!!!!
ビールは数が少ないのですが、ハズレなしかも。
こちらはアペタイザー的なもの。う、うまい!
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黒ビールも美味しかった!
もちろんこのハーフ&ハーフのピザも。ピザ生地自体が美味しい。
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これはリピしたいです!!!!

このクラフトビールMAP巡りまだまだ続きそうです♪


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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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