Today's Tea Time♪、34回目は・・・・
次のレッスンの試作を兼ねて”ピングレのトライフル”です。母と妹とのティータイムのために焼きました。
いや、本当はマリーアントワネットが好きだったクグロフを作る予定だったのですが、なんと失敗！型に塗るバターが少なかったたようで綺麗にはずせませんでした。。。残念。タップリ塗らないとダメですね。お菓子を失敗すると結構凹みます。でも、、
もったいないのでリメイク♪
上に乗せたピングレのグラッセはバターでピングレをソテーしてお砂糖とはちみつとラム酒を加えたものです。
これだ大当たり！なかなか美味しかったです。
本番でもこれをお出ししてもいいかな〜と悩みます。
ベースのクグロフになるはずだったものは紅茶のクグロフで、矢車菊の入ったアールグレイを使いました♪
今回コーディーネートに使ったものはこちらです♪
＊カップ＆ソーサー リモージュ・ハビランド・アンティーク・カップ＆ソーサー
＊ガラスケーキスタンド イギリスアンティーク
＊ティーフーズ ピングレのトライフル
【リモージュ・ハビランド・カップ＆ソーサーの商品ページはこちらから♪】
読んでいただきありがとうございます！ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらの画像を↓ポチッとクリックお願いします！
にほんブログ村
ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪
次のレッスンの試作を兼ねて”ピングレのトライフル”です。母と妹とのティータイムのために焼きました。
いや、本当はマリーアントワネットが好きだったクグロフを作る予定だったのですが、なんと失敗！型に塗るバターが少なかったたようで綺麗にはずせませんでした。。。残念。タップリ塗らないとダメですね。お菓子を失敗すると結構凹みます。でも、、
もったいないのでリメイク♪
上に乗せたピングレのグラッセはバターでピングレをソテーしてお砂糖とはちみつとラム酒を加えたものです。
これだ大当たり！なかなか美味しかったです。
本番でもこれをお出ししてもいいかな〜と悩みます。
ベースのクグロフになるはずだったものは紅茶のクグロフで、矢車菊の入ったアールグレイを使いました♪
今回コーディーネートに使ったものはこちらです♪
＊カップ＆ソーサー リモージュ・ハビランド・アンティーク・カップ＆ソーサー
＊ガラスケーキスタンド イギリスアンティーク
＊ティーフーズ ピングレのトライフル
【リモージュ・ハビランド・カップ＆ソーサーの商品ページはこちらから♪】
読んでいただきありがとうございます！ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらの画像を↓ポチッとクリックお願いします！
にほんブログ村
ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪
