〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

アフタヌーンティー

設立ティーパーティー打ち合わせ

昨日は先日立ち上げた一般社団法人 日英アフタヌーンティー協会の設立パーティーの打ち合わせをしてきました。

パーティー会場はいろいろ探したのですが、目黒にあるアンティークショップKENT STOREさんにお願いすることにしました。
IMG_6435
こちらは1Fの様子。本当にイギリスにあるアンティーク雑貨屋さんみたいです。
IMG_6436
ハットのウォールディスプレイがかわいいです。
IMG_6447
2F・3Fには家具が置いてあります。う〜ん、素敵✨
IMG_6446
実はお借りするパーティー会場にこちらの家具を自由に配置することができるそうです。自分たちでやらなきゃいけないので限界がありますが。でも素晴らしいですね!
ちなみに、こちらのとっても素敵なダムウェイターは設立ティーパーティーに使用させていただこうかと。

IMG_6443
こちらも素敵ですね✨
IMG_6442
ちょっと記念撮影✨
IMG_6445
こちらが会場。よーく見るとシャンデリアにもハットが!
IMG_6440
参加者50人くらいのパーティーの予定ですが、何とかなりそう。
こちらはキッチン。素敵なカップボードに見とれてしまいます。。。
IMG_6439
レストルームがまた素敵なんです。女子には嬉しいですね!
IMG_6441
とっても有意義な打ち合わせとなりました。
やはりアンティークの家具や小物が使えるのは非常にありがたいです♪

今後の認定講座レッスンでも活用させていただく予定。実際に素敵なアンティークのティーテーブルでアフタヌーンティーのセッティングができるのでとってもテンション上がりそうです♡

なお、設立ティーパーティーは2019年1月26日(土)14:00−15:30の予定です。募集については後ほどご案内いたします。

さーて、これから内容企画していきます♪とっても楽しみです♪



読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

ザ・グランギンザでハロウィンアフタヌーンティー

先日数年前アヴィニョンで知り合ってからのお友達Eちゃん、Sちゃんとザ・グランギンザのハロウィンアフタヌーンティーに行ってきました。おふたりに会うのは約1年ぶり?珍しくずいぶん間が空いてしまいました!
IMG_6010
実はこちらにくるのは初めて。どうも歳のせいか混んでいるところにくるのがあまり好きでなくなってしまい、落ち着いてから行こうと思っていてずっと行かずじまいでした。
IMG_6009
まずはアイスティーで乾杯!ドリンクはメニューそれほど多くないですが銘柄変更も自由ですし、おかわり自由です。アイスティーは2種類から選ぶことができます。
IMG_6002
ホットティーは茶葉の香りも試せます。
IMG_6001
で、こちらがハロウィンアフタヌーンティー♪
IMG_6004
メニューはこちら。サイトから引っ張りましたが、少し抜けているので追記してます。ただしメニュー名じゃないですが。。。

・かぼちゃのサンド
・かぼちゃの冷製ポタージュ

・サツマイモとベーコンのクロケット

・アヴォカドとサーモンのクロワッサンサンド

・ブラックオリーブのパイ
・トマトのムース、野菜添え

・ジャックオーランタンのマカロン

・旬の和栗タルト
・紫芋のコルネ??

・血のように赤いワインに漬け込んだ洋梨のコンポート

・バニラとチョコレートの目玉ムース
・苺のミルフィーユ(ハーフサイズ)


全体的に小ぶりですがメニュー数が多いです。女性好みですね♪
味付けは結構さっぱり目です。バター少なめって感じ。好みが別れるかもしれません。
あっ、その前にスコーンが出てきました。クロテッドクリームはカスタードとミックスしたものみたいです。ちょっとイギリスのスコーンとは違う感じです。なんとも言えませんが。。。ふわふわはしていない。
IMG_6003
二つ並べるとゴージャス。
こんな感じにワンプレートアフタヌーンティーとして提供するところ増えてきましたね♪
文化は常に進化しますからね。この方がおしゃべりがしやすいからなんでしょうね。
IMG_6005
結構お腹いっぱいになりますが、最後に出てきました!名物のミルフィーユ♪
美味しいのですが、私はパイがキャラメリゼしてあってパリッパリッのミルフィーユが大好きなんでやっぱエルメの方の方が好きです!
IMG_6008
記念撮影✨
IMG_6012
今、とてつもなく忙しいので束の間のとても癒される時間でした♪

今度はまた近いうちに会おうね〜


★他のアフタヌーンティー記事はこちら★


読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

Wow! 栗のアフタヌーンティー

先日フォーシーズンズ東京の栗のアフタヌーンティーに行ってきました♪
この秋にハロウィンレッスンをするのでそのお勉強も兼ねてです!よ!笑

まずはウェルカムドリンク。さっぱりしていて本当に美味しい。
IMG_4851
こちらがメニューです。めちゃくちゃ豪華✨
IMG_4853
最初にセイボリー。いくらもフォアグラもあってかなり豪華です。ポップコーンはトリュフ風味だし。好みのものばかり。。。
IMG_4862
こちらは渋皮栗の飴がけ。シンプルながら美味しい♡まあ栗が美味しいですからね〜
IMG_4898
こちらはスコーン。フィグとプレーンです。私の好きなクッキータイプ。クロテッドクリームが必要ありません!
IMG_4921
こちらはマロンアイス。濃厚でコクがあって素晴らしいお味です。
IMG_4914

こちらがスウィーツ♡めちゃくちゃゴージャスです✨
IMG_4880
紅茶とともに✨
美味しいのですが、ちょっと量が多いかも!!!
でも大満足♡
IMG_4905
記念撮影✨一応栗色のお洋服で。。。。自己満足です。
IMG_4981
とっておお勉強になりました。私としてはハロウィンはこれにかぼちゃとサツマイモを取り入れて芋栗かぼちゃでいきます!芋栗かぼちゃ大好き♡


★他のアフタヌーンティー記事はこちら★


読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

日英アフタヌーンティー協会登記完了!

今日兼ねてから動いていた一般社団法人 日英アフタヌーンティー協会の登記が無事完了しました!

すでにFBのグループコミュニティ”アフタヌーンティー大好き♡”の運営はしておりましたが、より良い素敵なサービスが提供できないかと思い、協会を設立することにしました。

いろいろ構想はあるのですがカタチにするのはこれからです!来年からは本格的にいろいろなサービスをご提供していく予定です。

約200年前の19世紀に英国で誕生した喫茶習慣の一つアフタヌーンティーはそもそも中国と英国の文化融合です。その後いろいろ文化と融合しながら進化を続け、現在は、英国から日本に、アジアに、世界に普及しててきてきています。今後はちょっと敷居が高く感じるアフタヌーンティーをもっと身近に、もっと楽しく、もっと実りあるものとして進化させていければと思っております。どうぞ宜しくお願いします。

具体的なサービス内容な徐々にご報告させていただきます。お楽しみに♪

ちなみにこちらが協会のロゴマーク。
JEATロゴ3
Japan British AfternoonTea Associationの略語であるJBATAを3Tier Cake Standの上に載せてます。(もう一つのA見つかりますかね????)

3段トレイにはそれぞれのプレートに ”癒” ”学” ”嬉” を載せ、外枠はそれによって産みだ出される”つながり”=”絆”を意味しています。詳しくはサイトをご覧になってください♪

これから頑張っていきま〜す!


読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6

インターコンチネンタル東京ベイでアフタヌーンティー

先日インターコンチネンタル東京ベイで今年初のハロウィンアフタヌーンティーに行ってきました♪

相変わらず素敵なインテリア✨
IMG_4611
ヨーロピアンとオリエンタルをミックスした感じでなんとも言えないですね〜
IMG_4610
配色もドラマティックで素敵✨
IMG_4612
こちらがアフタヌーンティーメニュー✨ずっと前に和のスタイルをいただいたので今回は3段トレイにしました。
IMG_4536 (1)
こちらの紅茶は今回の特別メニュー。全部頼みましたが、紅葉狩りが爽やかで美味しかったです。マロンショコラとクッキーはミルクティーに合いそうです。
IMG_4529 (1)
まずはスパークリングで乾杯!
IMG_4614
次にパンプキンスープが。これがですね。。。シンプルなんですけどめちゃくちゃ美味しい♡
これは再現したい。やっぱシンプルなものは味の差がでますね!
IMG_4615
こちらがアフタヌーンティー。黒いプレートでちょっとハロウィンさと出している???
IMG_4616
下の方が映らないので広げてみました。可愛らしいです。
IMG_4617
セイボリーのプレート。
かぼちゃのキッシュとかぼちゃサラダとサンドイッチ。スモークサーモンのサンドとありましたが、完璧に生ハムでした。バケッドが美味しいせいかすごく美味しかったです。
IMG_4618
こちらはスコーン。完全にクッキータイプ。クリームは必要なさそうです。個人的には好きです。
IMG_4620
こちらはスウィーツ。プチサイズですべて最後まで美味しくいただけました♪
IMG_4619
記念撮影✨光のせいか、花がオラフになっています。笑
IMG_4622
スパークリングワイン付きで一休さん価格で4,800円(税込)✨
雰囲気もサービスも良いです。時間制限がガチガチなのがちょっと残念ですが。ハロウィンアフタヌーンティーの良い勉強になりました♪

ちなみに、こちらはホテルのショップで売っていたハロウィンアイシングクッキー🎃
これでも結構高いんですよね〜
IMG_4621



★他のアフタヌーンティー記事はこちら★


読んでいただきありがとうございます!ランキングに参加してます。
励みになりますのでこちらのバナーを↓ポチッとクリックお願いします!
にほんブログ村 雑貨ブログ アンティーク雑貨へ

にほんブログ村


ヴィンテージ食器のショップ「Precious Time」はこちらからどうぞ♪

ptlogo6
ギャラリー
  • 美味しい創作和食”三心”で打ち合わせ
  • 美味しい創作和食”三心”で打ち合わせ
  • 美味しい創作和食”三心”で打ち合わせ
  • 美味しい創作和食”三心”で打ち合わせ
  • 美味しい創作和食”三心”で打ち合わせ
  • 美味しい創作和食”三心”で打ち合わせ
  • 美味しい創作和食”三心”で打ち合わせ
  • 美味しい創作和食”三心”で打ち合わせ
  • 美味しい創作和食”三心”で打ち合わせ
プロフィール
IMG_5503 (2)


Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
Precious Time
Facebookコミュニティ♪アフタヌーンティー大好き♡
11751440_853662121385579_9130920214019991029_n

アフタヌーンティー予約
ブログ村ランキング
  • ライブドアブログ