〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

日々のできごと

ヴィクトリアンレッスン

先日紅茶好きの中では知らない人はいない!と言ってもいいくらい有名なCha Teaの立川先生のセミナーに行ってきました。先生の本はわかりやすく面白いので私自身何冊か持っています。Cha Teaさんは西日暮里にあるため横浜からは遠いのですが、このセミナーは横浜そごうのアリス展とのコラボレーションで、そごうの資生堂パーラーで開催とのことですぐに申し込みをしました。

もちろん不思議の国のアリスも大好きですからね〜
チケット購入後から知ったのですが、アリス展の入場チケットもついてました。私としてはラッキー!
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立川先生のセミナーはとにかく面白い!!!知識も素晴らしいのですが、何と言っても先生がチャーミング✨一気に引き込まれました!
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楽しいセミナーのあとはティータイムです。サンドイッチとビクトリアサンドケーキ!
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紅茶はウィッタードさんのアリスがパッケージのこちらです。
さっぱりとしていて美味しかったです。
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記念撮影✨
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いつも教える側なので学べる時間はとても有意義ですし嬉しいです。
すごく勉強になりました✨まだアリス展を見てないので近々行きたいと思います。


*協会の次回のイベントレッスン(セミナー)は10月9日に開催予定です。海外でアフタヌーンティーを楽しむ際に使用する英会話について学びます。
また、協会のクリスマスアフタヌーンティーパーティーも計画中です。決まり次第ご案内させていただきます。

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【イベントレッスンNo.4】

海外で役立つ!ホテルアフタヌーンティー英会話レッスン


紅茶愛好家、アフタヌーンティー好きな英会話講師Julian Israelによる「ホテルアフタヌーンティー」に特化したレッスンです。イギリスをはじめとする海外でアフタヌーンティーをする時にメールでの予約から実際にロビーラウンジでアフタヌーンティーをいただいている時まで役立つ英語のフレーズを学んでいきます。当日配布されるホテルアフタヌーンティー英会話マニュアルリスがあれば、海外でのアフタヌーンティーをより一層確実に楽しめるものになること間違いなし!です。*講義は日本語で行います。資料は英語です。レクチャーの後は大人気で予約がなかなかとれないTiny Toriaの英国風アフタヌーンティーをJulian氏とともに。

*Julian氏は日・英バイリンガルなのでティータイムはお好きな言語で会話をお楽しみください。

日時:2019年10月9日(水) 12:45~15:00 

最小催行人数 : 8名

参加費:一般6,500円 協会員6,300円(税込)

講師:ジュリアン・イスラエル英語講師、翻訳家、スーツブランドオーナー2015年に “British Tea Party” と言うミートアップグループを創始。現在4000名以上加入し、独自のティーパーティーを月1回程度で開催する。世界を旅して、各国の茶を買付けて、British Tea Party で紹介する。本業は企業向け英語講師。
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本当に強い女性

昨日、ロンドン到着日に訃報を聞いた友人宅に行ってきました。

旦那様からは闘病中のいろいろな話を伺いました。彼女とは昨年末くらいまでは定期的に会っていましたし、その病気については、父の時にものすごく勉強したのでいろいろ治療方法についても話していたのですが、今年に入ってからは自分がちょっと忙しくなってしまい一度も会ってませんでした。それほど深刻な状態じゃなかったことと、時々SNSにコメントをくれていたのでまさかんこんなに悪くなっていたとはただただ驚きで。なぜ連絡をしなかったのだろうかとすごく後悔しました。

彼女はどんな状況でも旦那さんに一言も泣き言を言わず、ただただ病気と戦い続けていました。最後の手段と思っていたとても期待していた新薬が効かないとわかってからも、新しい治療方法を探し続け、さらにもう打つ手はありませんと言われ緩和病棟に移ってからでさえも、リハビリしないと歩けなくなるからと毎日リハビリを続けていたそうです。もうこの話を聞いてしまったら涙が止まりませんでした。とにかく、彼女の強い生きる姿勢に感動しました。


彼女のその強さはなんなんだろうか?と旦那様と話をしていたら、彼がこちらを見せてくれました。
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こちらは彼女がカリグラフィーで書いた座右の銘(彼女は私にカリグラフィーを教えてくれてました)

「You play with the cards you’re dealt …whatever that means. 」
(配られたカードで勝負するしかないのさ…..それがどういう意味であれ。)


なんで私だけこんな不幸に?とか、
もしこうだったよかったのにとか、

など、現状を嘆くのではなく、今この状況で最大限できることを頑張るという意味です。スヌーピー(ピーナッツ)の中の名言です。


それを最期までやり抜いた彼女に敬意を表するとともに、自分も肝に命じていきたいと思いました。彼女が生きたくても生きられなかった分もしっかりと毎日大切に過ごし生きていきます。

ご冥福をお祈りします。


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アフタヌーンティーの祭典”アフタヌーンティーフェスティバル2019”を開催することになりました。

◎日時:2019年9月1日(日)*入れ替え制   
                A : 11:00-12:30      B : 14:00-15:30    C  17:00-18:30         
 
◎会場:東京・代官山テラス ヒルサイドバンケット   
◎参加費:4,500円(税込)*協会メンバーの方は4,000円(税込)
      
◎主催:一般社団法人 ⽇英アフタヌーンティー協会
 
◎協力:株式会社ブリティッシュ・プライド
 
◎内容:
・ティーフーズは事前に予約、⾃分でセレクトして⾃分だけのアフタヌーンティーを完成
・ディスプレイ撮影コーナー設置
・主要紅茶メーカーオススメの紅茶チケット
・アフタヌーンティー関連出店ブースあり
・協会スタッフ、協力企業・団体によるミニトークイベント 

詳細・お申し込みはこちらから
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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第2期(3回目)の開催日が2019年9月29日(日)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:9月29日(日) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)*人数によっては会場が変わる可能性があります
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より約5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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SALONE2007でイタリアン✨

お上品なイタリアン”SALONE2007”に行ってきました。
しっとりと大人の雰囲気です✨
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こちらがいただいたメニュー。
めちゃくちゃたくさん!と思いましたがポーションが小さいので最後まで美味しくいただきました♡
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たくさんあるのでコラージュにしました。
本当にどれも美味しくてほっぺたが落ちそうです。
小さいのでアフタヌーンティーのメニューとしても使えそうなのがありすごく嬉しい!!!!
しっかりお勉強させていただきました。
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こちらはお料理に合わせたワイン。一つ白ワインを撮り忘れました!
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メニューはこちらです。
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メニューが凝っているんですよ。。。。この凝り方結構好みです。お店のこだわりをひしひしと感じました。

ご一緒させていただいた方はイギリスつながりで知り合った方ですが、今年会社をやめて独立されました。2つの方向に向けて頑張っていこうと考えており、語ってる内容がとても勉強になりかつ刺激になりました。私もこれから新しいことを始めるのですが、将来的に目指す方向が似ている部分があり、来年は一緒にコラボしようという話になりました!

記念撮影。。。これ見るとわかりますが器もめちゃ凝ってましたよ〜
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すごく楽しみです♪
人生ワクワクするのって大事ですよね!

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ますますはまってる。。。クラフトビール✨

ちょっと前から行きだしたクラフトビール屋さん。ますますはまってます。
これが横浜のクラフトビールマップ。
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最初に行った日から4箇所行ったのでご報告。(そのうち1箇所はCharclool  Grill Greenですでにご報告済み)
今回は、まず、ベースターズファンの憩いの場Boulvard Cafe & 9。球団オリジナル醸造のビールが飲めるカフェバーです。
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店内なかなか良い雰囲気。
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ビールが美味しい✨手掛けるのは我が実家のある茨城にある木内醸造さんだそうです。なんか嬉しい!
この木内醸造さん、蔵を改装したお蕎麦屋さんもやっているそうで、ずーっと行ってみたいな〜と思ってます。
次回帰省した際は行くぞ!
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ちなみにこのバッファローウイングが激ウマでした。辛い物好きの私でもかなり辛く感じる刺激的な味。忘れられません!一緒に頼んだタコライスは・・・・・・・ひどかった。
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その足で向かったのがBoulvard cafe & 9からほど近いTHRASHZONE MEATBALLS.
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接客がめちゃくちゃ苦手そうな(失礼!)店主が一人で切り盛りしているようです。(多分)
しかし、ビールがめちゃくちゃ美味しい!
どれを飲んでも美味しかったです。かなりアルコール度数が高いビールもあり旦那も大満足。
話しかけるなオーラ満載の店主にどこで醸造されているか聞いてみたら、横浜の反町だそうです。後で調べてみたら2011年から販売スタートしたそうです。
ちなみに店内はコンクリート打ちっぱなしの殺風景なカウンターのみで、ガンガンに音楽がかかってます。
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フードメニーは店名にもあるこちらのミートボールとミートボールのホットドック的なもののみ。
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そして、THERASHZOONのビールがあまりにも美味しかったのでより我が家に近いTHRASHZONEにも行ってきました。こちらはさらに殺風景!これが入り口です!
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でもやはりビールが美味しい♡
ちなみにこちらはフーズメニューはなし。無料のピーナッツ&ジャイアントコーンが置いてあるのみです!潔よし!
店内は音楽しかもハードロックがガンガンにかかっていて、お客様の半分以上は外国人でした。サイトをみたらすべて英語で書いてありました!
とにかく旦那がお気に入りで、これは通うことになりそうです。
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いやークラフトビールめぐり楽しい!しばらく続きそうです♪
次はちゃんと頼んだビールメモってきます!笑

ちなみに、ベランダのハイビスカスが綺麗に咲きました!旦那が咲き終わったハイビスカスの鉢を持って帰ってきたのですが、せっせと水やりをしていたら再び咲き始めました!なんか嬉しい♡
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灯台元暗し!ビールもフーズも美味しい!Charcoal Grill Green

昨日はみなとみらいで盆祭り!
ということで行ってきました。実は昨年んも行ったのですがその時は雷と大雨で中止。今年はリベンジです。
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老若男女、日本人も外国人も楽しそうに踊って行ったのですが、こちらは自由が丘と比べて何やら新しい曲が多く私としてはちょっと・・・な感じでした。自由が丘の盆踊りの方が好きですね♪
でも、久々のみなとみらい散策は楽しい。
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最近、横濱クラフトビールMAPに載っている店に行くのにはまっているので、旦那のおすすめで馬車道のCharcoal Grill Greenに行ってみました。
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まずは乾杯!小さいお店で満席。テラス席だけが空いてましたが、この日は涼しかったのでちょうどよかったです。
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が、しかし、ここは何と毎日のように通っているベリーダンスのスタジオのすぐ近く!びっくり!
オーーーーーまだレッスンしているようです。皆さまお疲れ様です。
それに比べて私はビール・・・
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こちらフーズもビールも本当に美味しい!!!!
ビールは数が少ないのですが、ハズレなしかも。
こちらはアペタイザー的なもの。う、うまい!
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黒ビールも美味しかった!
もちろんこのハーフ&ハーフのピザも。ピザ生地自体が美味しい。
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これはリピしたいです!!!!

このクラフトビールMAP巡りまだまだ続きそうです♪


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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
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