選手末はさくらレッスンの後半3日目&4日目でした。

後半はアイシングクッキーではなく、

「スコーン作り・テーブルコーディネート・フーズプレゼンテーション」

です。日英アフタヌーンティー協会の認定講座の触りみたいな内容です。

こちらでは参加者の皆様でテーブルを作っていただきます。私のコーディネートとは違ったものが見られるので楽しいです♪

コンセプトの「桜花浪漫」は統一ですが、コンセプトカラーはそれぞれ選んでいただきます。

こちらは3日目のテーブル。いろいろ一通り試してみます。
メインをシルバグレーにしたパターン。
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トップクロスを敷いてみるこんな感じに。
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クロスを変えてブリッッジランナーを敷いてみます。
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最終的にはこちらに♪優雅でとても品のあるコーディネートが完成しました。
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アフタヌーンティーをセッティングしたところ。ちょっとノスタルジックな加工にしてみました💞
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ワンプレートアフタヌーンティーはこんな感じに。
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4日目はガラッと変わります。
この日もいろいろ試してみました。
シルバーライトグレーをベースにブリッジランナーでピンクの割合を増やしています。
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パープルのテーブルランナーをアクセントにしたパターン。
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クロスもパープルにしてメインカラーをパープルにしたパターン✨
スタイリッシュです。
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で、こちらになりました✨
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ワンプレートはこんな感じに。
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同じコンセプトテーマでもテイストを変えると違ったテーブルが演出できます。

アフタヌーンティーテーブルコーディネートはこのコンセプトテーマ(STORY)とテイストがとても大切になります。

次回はアリスをテーマにしたレッスンです♪お楽しみに。

こんなおうちアフタヌーンティーを無理なく実現するためのアフタヌーンティーコーディーネート術を協会で学んでいただく認定講座をご用意しております。BASICの第1期は5月27日(月)に決定しましたので、ご興味ある方は是非。
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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第1期の開催日が2019年5月27日(月)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:5月27日(月) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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