〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

2019年09月

協会認定講座BASIC第2期(第3回目)開催

昨日は日英アフタヌーンティー協会の認定講座BASIC第2期を開催しました。
今回は第0期と同様目黒にあるアンティークショップケントストアさんのでの開催です。
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当講座はおうちアフタヌーンティーを実現するための基礎を総合的に学んでいただくものですが、座学あり実習ありの盛りだくさんの内容です!

さて、こちらが講座風景です。
アフタヌーンティーの歴史や基礎を学ぶ講座や、
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スコーン実習や、
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コーディネート・オーガナイズ講座(実習もあり)や、
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テーブルコーデ講座、
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おいしい紅茶を入れる実習などもあります。
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今回のデモンストレーションコーデは、シンデレラハロウィンです。昨年自宅サロンで開催したコンセプトテーマになります。
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みなさん、大変有意義だったと喜んでいただけました。
こちらはお出ししたランチのサンドイッチ&かぼちゃのポタージュとアイスティーソーダー。
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最後は記念撮影です✨
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次回は来年の開催です!

そして次回のイベントレッスン(セミナー)は10月9日に開催予定です。海外でアフタヌーンティーを楽しむ際に使用する英会話について学びます。
また、協会のクリスマスアフタヌーンティーパーティーも計画中です。決まり次第ご案内させていただきます。

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【イベントレッスンNo.4】

海外で役立つ!ホテルアフタヌーンティー英会話レッスン


紅茶愛好家、アフタヌーンティー好きな英会話講師Julian Israelによる「ホテルアフタヌーンティー」に特化したレッスンです。イギリスをはじめとする海外でアフタヌーンティーをする時にメールでの予約から実際にロビーラウンジでアフタヌーンティーをいただいている時まで役立つ英語のフレーズを学んでいきます。当日配布されるホテルアフタヌーンティー英会話マニュアルリスがあれば、海外でのアフタヌーンティーをより一層確実に楽しめるものになること間違いなし!です。*講義は日本語で行います。資料は英語です。レクチャーの後は大人気で予約がなかなかとれないTiny Toriaの英国風アフタヌーンティーをJulian氏とともに。

*Julian氏は日・英バイリンガルなのでティータイムはお好きな言語で会話をお楽しみください。

日時:2019年10月9日(水) 12:45~15:00 

最小催行人数 : 8名

参加費:一般6,500円 協会員6,300円(税込)

講師:ジュリアン・イスラエル英語講師、翻訳家、スーツブランドオーナー2015年に “British Tea Party” と言うミートアップグループを創始。現在4000名以上加入し、独自のティーパーティーを月1回程度で開催する。世界を旅して、各国の茶を買付けて、British Tea Party で紹介する。本業は企業向け英語講師。
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遅めの夏休み 別府・湯布院 その2

さて、その2は1日目の夕飯からです。
今回はホテルにある鉄板焼きへ。

我が家は旦那様が肉があまり好きではなく、私の大好物の焼肉を食べにいく機会がほぼ皆無です。でも鉄板焼きなら魚介もいただくので、OKしてくれます。ということで鉄板焼きが大好きに!
今回も大分産のお魚、お肉、野菜をふんだんに使ったメニューでどれもとても美味しかったです。
特に美味しかったのが本鮪のソテーとサツマイモのポタージュ、もちろん大分牛!
お肉をいただいた時点で胃袋がはち切れそうでしたが、なぜかガーリックライスはぺろっと食べられてしまいました。それくらふんわりさっぱりした感じでものすごく美味しかったです。
シェフとのメニューに関する会話も楽しく、これだから鉄板焼きはいいのよね〜
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翌日はまず、お部屋のお風呂に!露天ではありませんが海に面していて眺めが良いです。
夜は漁火が見えてロマンチックでした。函館の海沿いの旅館に泊まって以来漁火を見るのが好きになりました。
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朝食はお部屋で。どれも素材を生かした優しい味付けで美味しゅうございました。
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その後、別府にある老舗温泉へ。どのガイドブックにも出てくる「竹瓦温泉」です。なんと1879年創立だそうです。
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入湯料はわずか100円!めちゃくちゃお湯が熱くすぐ出てきてしまいました。。。。
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その後、海を散歩して由布院に向かいました。別府からはかなり近いんですね〜
40分くらいで到着です。
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ところ、湯布院と由布院どちらが正しいのでしょうか???と思って調べたら、もともとは由布院だそうです。まあ近くの山が由布岳ですからね!
湯平町と合併して湯布院町になり、その後、さらに合併して由布市湯布院町になったそうです。こちらは湯の坪街道。なんとなく鎌倉の小町通みたい?そごくいい雰囲気です。
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その後、お宿に到着。今回は悩みに悩んです「2本の葦束」さんしました。
亀の井別荘とか泊まりたかったのですがちょっとお高い!
こちらはウェルカムティーとお菓子。かなりレベル高いです。
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雰囲気がめちゃくちゃ良いです。全部で11棟で約150-200年前の家や蔵などの建物を移築してます。古いものを大切にして長く使うという精神はとても共感するので(だからこそアンティークの販売をしてます)、このコンセプトにんとても共感しました。
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露天風呂は全部で8箇所あり、全て貸切です!こちらは竹林のお風呂、いい雰囲気です✨
写真じゃわからないですがかなりの開放感!笑
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道の途中にこんな温泉卵が!これがまたすごくおいしい!
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こんな洋館もあります!
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違う角度から!洋館の隣もお宿です。
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こちらは大露天に続く道。
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緑に囲まれてとっても素敵!
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遠くには由布岳が!紅葉の頃にきたらとてつもなく素敵だと思います。
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違う角度から。これが貸切だなんて!贅沢です。。。。
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私たちが泊まったのはこちらの蔵でした。すごーく素敵✨
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この後夕食です。
また付きの記事で!

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遅めの夏休み 別府・湯布院 その1

 7月から鬼のように忙しかったのですが、遅めの夏休みということで、別府に来ています。大分は初上陸です!
しかし、我が家は九州が大好き。。ふたりともなのゆかりもないんですけどね。
まずは1番来たかった泥温泉へ!
写真が撮れないのでパンフレットを。
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左下に写真がありますが、ほんとに豊かな泥です。ものすごーく美肌効果があるみたいです。
が、しかし、実はたくさん泥がある露店風呂は混浴なんです!
もちろんすでにうら若き乙女の時代をとうに過ぎた私は入りましたよ!泥で濁ってるから見えないので大丈夫!めちゃくちゃ良かったです。
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その後は地獄めぐり!
地獄といっても湯煙が上がった温泉の池のことです。
海地獄はブルーの池の色が美しいのですが、その手前の池もとても風情があります!
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地獄の看板の前でパシャ!なんとなく鬼っぽいような、、、、
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こんな感じでほんとに綺麗!
色々な地獄がありますが、含まれる鉱物によって色が変わってきます。
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すごい湯煙です!
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近くにあった赤い池。これとは別に血の池地獄もあります。
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こちらは白池地獄。ややブルーっぽい?
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トイレの看板が鬼になってる!かわいい!
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その後、名物地獄蒸しをいただきました!
蒸気時代に塩化物質が含まれるため、蒸しただけでもほんのり塩味を感じます。
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蒸してるとこ!すごい蒸気!
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蒸しあがりを引き上げたとこ!
かなり熱かったらしく、ダーリン実はかなり渋い顔してます。
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こちらは血の池地獄。
湯煙が上がってないから写真では穏やかに見えますが、かなり熱い!
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その後ホテルに!
90平米もあるスイートで快適!
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 さて、お風呂に入ってこれから夕飯です!


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ハロウィンレッスン2019募集開始

6月のアリスレッスンから早3ヶ月、来月はハロウィンレッスンの月です。
ということで募集スタートしました。

昨年は(大人かわいい)シンデレラがコンセプトテーマでしたが、今年は(大人シックな)「Witch(魔女)」です。
1年ごとに「大人かわいい」と「大人シック」でテーマが大きく変わります。
(この大人っていろんな意味が含まれてますね。。。)
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またまた魔女の帽子とほうきを使ったモンブランパフェも登場します。

すでに先行案内で3日間とも満席ですが、現在キャンセル待ちを受付中ですのご希望の方は下記までご連絡ください。

precioustime787@gmail.com

協会の仕事で忙しくなってきてますが、このPrecious Timeのレッスンは協会の「おうちアフタヌーンティー認定講座」の原点でもあるので細々ならながら続けていきたいと思っております。
宜しくお願いします。

*今後先行案内ご希望の方はメールにてお問い合わせください。
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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第2期(3回目)の開催日が2019年9月29日(日)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:9月29日(日) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)*人数によっては会場が変わる可能性があります
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より約5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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AFR yokohamaで踊ってきました!

先日火曜日にAFR yokohamaで踊ってきました。
こちらはRちゃんとMちゃんの美しいベールの舞✨
やはりベールは優雅で美しいですね💕
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私はまず、アバニコ(大きな扇子)で。今回のロマ(ジプシーダンス)はちょっとカルメンっぽくしてみました!一緒に踊ってくださったのは大好きなM先輩✨身長が同じくらい(169cm)で息もピッタリ!
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2曲目はタンバリンで「情熱大陸」を!めちゃくちゃノリがよくて踊っていても本当に楽しいのです!
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スカートワークも派手です!
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3曲目は楽しいシャービー!(アラブポップ)。本当はオリエンタルの衣装ではなくサイーディーとか短いワンピとかで踊るのですが、特別に許可をいただきオリエンタル衣装で踊りました。
と、この写真はフィーナレの曲のようです。
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今回もスタジオのみなさまが大勢駆けつけてくれました。本当に感謝です。
みなさまの笑顔をみると本当楽しく踊れます💕
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マイダーリンとそのご友人も駆けつけてくれました!!!嬉しい!
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今回も練習の時からとにかく楽しいショーでした。
このような機会を下さった先生、ご一緒いただいた先輩方!観に来てくれた仲間!
ありがとうございました😊

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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
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