〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

2019年06月

買い付けの旅 ロンドン その2 ウィンザー

2日目はウィンザーに行きました。
ロンドンに住んでいた頃も何度か行きましたが、ちゃんとゆっくり見たことがなかったのでゆっくり散策してみました。

まずはイートン校の方に向かって歩きました。イートン校は言わずと知れた名門校。ウィリアム王子やハリー王子など王室の皆様が通ってますし、あのエディ・レッドメインが卒業してます。創設はなんと1440年にヘンリ−6世が作ったそうです。
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何よりすごいのが(私的に!)制服が燕尾服ってこと。。。ちょっと遠くて見にくいですが。めちゃくちゃ綺麗な男の子がステキな燕尾服を着ておりました。なんか別世界。。。
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ちなみに、私の大好きなイートンメスはイートン校がゆかりです。
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なんかかわいらしお店がたくさんありました。
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その後、テムズ川沿いのレストランでランチを。
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こちらのレストランはチェーン店なのですが、ウィンザーのこのお店はテムズ川沿いでとっても雰囲気が良いのです!
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2コースのランチメニューにしました。
ファーストはレバーパテ。これがなかなか美味しいのです!チャツネと合います!
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セカンドは魚介のパスタ。リングイネでちゃんとアルデンテでした。美味しい!
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2杯目はワインにしました!川沿いで本当に気持ちが良かったです❤️
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その後散策。白鳥が綺麗✨
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でもこうなっちゃうとちょっと・・・・笑
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噴水の向こうにはウィンザー城が!
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この町並みもステキ✨
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ヴィクトリア女王の像とウジンザー城。この頃にはとても晴れてきました。
中に入るために来たのですが、あまりに観光客が多かったのであっさり断念。5月にイタリアにも言っていてゴージャスなインテリアがお腹いっぱい状態だったというのもあり・・・
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こちら有名な傾いた家。ここから地下道がお城までの繋がっていているそうです。チャールズ2世が愛人との密会に使っていたそうですよ。
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こちらは商店街の裏側。テムズ川の方から階段で上がってくることができます。すごく雰囲気が良いな〜と。
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こんな可愛いティールームもありました。
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ウィンザーとってもステキな街ですね。また来たいと思います♪

ボログがやはり遅れ気味になってますが、次の日はアンティークマーケット&リージェントパークで薔薇会です。


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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第2期(3回目)の開催日が2019年9月29日(日)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:9月29日(日) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)*人数によっては会場が変わる可能性があります
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より約5%割引もさせていただいてます。

お申し込みはこちら。

https://www.jb-afternoontea.com/lesson

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買い付けの旅ロンドン その1 アンティークマーケットその他

ただいま、ロンドンに来ております。年に1度の買い付けの旅です♪

今年で駐在から帰ってきて行き始めてから確か5回目になります。いつも3−5週間くらい滞在するため、お友達の家やシェアハウスに泊まるのですが、アンティークの買い付けが進むたびに荷物が重くなりその移動があまりにも大変なので今回は1箇所にしてみました。滞在期間も18日間です(ベリーダンスを休みたくない!笑)。一番重要なケンプトンマーケットに行きやすいので、ハウンズローあたりに滞在しております。セントラルに出るには30−40分程度かかりますが、ピカデリー線1本なので本数は多いし、楽です。

さて、最初明け方から雨が降っていたこのマーケットに日ですが、到着する7時前くらいには雨は止んでました!ラッキー✨マーケットは6時半からです。
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で、戦利品はこちら♪初日としてはまあまあです。ウッェッジウッドのクィーンズウェアのトリオとプレートをゲットしました。ガラススタンドも大小セットなのでとても使いやすいです。
シェリーグラスはスチュアートクリスタルのもの。
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その後、セントラルへ。お友達との待ち合わせ時間にまだあったのでF&Mに行きました。
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このセット欲しい・・・・・・でも持って帰れるか。。。。
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このディスプレイ最高です。こういうのが勉強になります。
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こんなコーナーも❤️
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ポット好きにはたまらない!
買い物を済ませ、その後同じ時期にロンドンに来ている友人と待ち合わせ、大好きなハームヤードホテルへ。この季節こういう花ぐるま???がいろんな箇所に見られて幸せです。
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こちらはライブラリー。素敵✨
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友達はアフタヌーンティーレッスンにいた後だったのでお腹がいっぱいで、アフタヌーンティーは断念。私だけいただきました。
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その後、前職で新入社員の頃一緒だったしかも大学が一緒でただいまロンドンに駐在中のお友達と待ち合わせ。
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まずはビール!
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巨大なフィッシュ&チップスにおいしいビーフパイです❤️
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楽しい1日となりました♪
次の日はウィンザーに行く予定です。

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日英アフタヌーンティー協会 認定講座【BASIC】の第2期(3回目)の開催日が2019年9月29日(日)に決まりました。おうちアフタヌーンティーを開催するのに必要な基本的なノウハウを総合的に学んでいただきます。

自宅でアフタヌーンティーを楽しみたい方、お教室でティータイムにアフタヌーンティーをご提供したい方にオススメです。

アフタヌーンティーの基本知識に加えて、協会オリジナルのツール、【ATコーディネートシート】や【ATオーガナイズシート】でアフタヌーンティーを無理なく、楽しくコーディネートしていく方法を学んでいただきます。もちろん、美味しい紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン作りも含まれてます。

日時:9月29日(日) 11:00-17:00
場所:ケントストア 目黒店(予定)*人数によっては会場が変わる可能性があります
内容:
 *アフタヌーンティーの歴史
 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
 *紅茶&スコーンの基礎・実習

受講料は税抜28,000円です。また、協会メンバーの方は受講料より約5%割引もさせていただいてます。

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アリスレッスン3日目

今日はアリスレッスン2日目です!
レモンカード&レモンタルトレッスンです。ちょっと書くのが遅れてしまいました。。。
というのも間は買い付けの旅でロンドンに来ています。

ちゃんと残したいので書いておきます!こちらが出来上がったレモンカード。
レモンカード&タルトのレッスンはテーブルコーデも実践するのですが。今回のテーブルは今までとちょっと違ったスタイリングなんです。私もやらなかったものなので刺激になります。
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で、こちらがフーズプレゼンテーションもして完成したアフタヌーンティー✨
とても素敵にできました。このテーブルクロスをトップクロスとして使ったのは初めて!
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トランプはランナーとして使うのではなくカップに入れてアクセントに。
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でもって、ガーデンサラダはみなさんにガーデニングのように野菜を生けて作っていただくのですが、趣味でガーデニングをされている方はやはりお上手でした!
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中央のお花にもトランプを入れてアクセントに!
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こちらはみなさんのワンプレートアフタヌーンティー✨
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どれも本当素敵にできました。最後記念撮影!シルクハットかぶってみました♪
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2年に1度のアリスレッスン、今回とても楽しいレッスンになりました。次のアリスは2年後になりますが、またいろいろ構想を考えて楽しいテーブル&レッスンにしたいと思います。ご参加いただいた皆様本当にありがとうございました。


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 *アフタヌーンティーのマナー
 *アフタヌーンティーのプランニング
 *アフタヌーンティーのオーガナイズ
 *アフタヌーンティーのメニュー・フードプレゼンテーション・テーブルコーディネート
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アリスレッスン2日目

今日はアリスレッスン2日目です!
レモンカード&レモンタルトレッスンです。
で、こちらがレモンタルト!かわいくできました✨
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上から見た所。可愛いです!
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こちらはレモンカードです。オリジナルでみなさんのお名前入りラベルも作りました。ちょっとお店っぽいですよね。私のレシピはちょっとまろやかなタイプです。タルトに直入れの場合はこれくらいがちょうど良いかな?
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レモンレッスン後はテーブルコーデレッスン。
今回はこんなテーブルに。私が作ったテーブルよりも明るく楽しい感じです。素敵💕
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アフタヌーンティーフーズのプレゼンテーションもみなさんでやっていただきました。
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こちらのガーデンサラダの植え込みはみなさんで!
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ちなみに今回のティーフーズメニューはこちらです♪
詳細は後ほど!
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こちらはみなさんのワンプレートアフタヌーンティー✨
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今日も楽しい1日でした。
最終日は木曜日です。みなさんが喜んでくれるよう頑張ります!


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アリスレッスン2019スタート

今日はアリスレッスン初日です!アリスレッスンは2年に1度なのでより気合が入ります!
ディスプレイコーナーはこんな感じに。
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今年はいつものアイシングクッキークラスとレモンタルトのクラスを設けました。

で、初日はアイシングクッキーのクラスです。
こちらがサンプル。この時はちょっとブルーが濃くなってしまいました。。。が、今日はとても綺麗な色が出ました。
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で、みなさんの作品がこちら。初めての方が2名様いらっしゃいましたが、かわいくできました💕
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で、こちらがお待ちかねのアフタヌーンティー✨
全体!
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セイボリーコーナー!
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おめかししたトライフル✨
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スウィーツ&スコーン!
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違うっ角度から。
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そしてこちらが皆様のワンプレートアフタヌーンティーです💕
どれもほんと素敵です。
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ティーフーズの詳細はまた明日詳しくご説明します!

ほんと完成してみなさんが喜んでくれる時が至福の時です💕明日も頑張ります!





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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
Tea Timeをもっとステキに!ヴィンテージショップ「Precious Time」
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Facebookコミュニティ♪アフタヌーンティー大好き♡
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