〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

2017年12月

一足お先にいちごアフタヌーンティー

昨日はお友達のMieちゃん宅でいちごアフタヌーンティーをご馳走になりました。
Mieちゃんは自宅でイギリス菓子とアフタヌーンティーの教室を主宰していて、こちらの本も書いているすごいお友達です♪
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外でランチかMieちゃん宅でランチか?と聞かれ、もちろんMieちゃん宅に伺うことになりました。
ちなみに、クリスマスのレッスンではこちらのアドベントカレンダーアイシングクッキーを教えていたのですよ。すごい!!!これ、相当準備大変です。。。。
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そして、いろいろおしゃべりしている間に用意してくれたのがこちら♪
いちごのアフタヌーンティーです!!!!!めちゃ嬉しい♡
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バーレイの食器と相まってかわいさ200%って感じです。本当可愛いティールームって感じ♪
もちろんどれも美味しかった♡
特にスコーンに柚子胡椒入りのクロテッドクリームをつけて食べるのにはびっくり!なんとNHKのドラマでそういうシーンがあったんですって!固定概念にとらわれないで考えることが新しいアイディアを生み出す的なシーンだったそうです。見習わなきゃ!

いろいろ話は尽きなかったのですが、ロンドン駐在帰りでこのような教室やウェブショップを立ち上げている知人って本当少ないね〜という話をしておりました。せっかくなので来年は一緒に何かやりたいね!ということに✨
これからいろいろ考えるの楽しみです♡

Mieちゃん素敵なアフタヌーンティーありがとう♡

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クリスマスディナー2017

今日はクリスマスイブ!日頃の食べ歩きの成果発表の日です♪
メニューはこちら♪
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こんな感じです。
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まずはヴーヴで乾杯!
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寄って!こちらはアミューズです。
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ウニとホタテも。この組み合わせは鉄板ですね✨IMG_4677
プレートに載せてみます。いろいろ想定とは異なってしまいましたがよしとしましょう♪
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こちらはお魚のディッシュ。
スープにはクミンを効かせて少しエスニックに。
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こちらはお肉のディッシュ。
カブはことことブイヨンで煮ました。霜降り肉とぴった李!美味しいです♡自画自賛✨
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お腹がいっぱいだったのでデザートは軽めに。クロカンブッシュのツリーです✨
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ちょっといろいろ失敗しましたが、味は良かったのでまあまあかな?
来年も頑張ります!


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大人の手習いカリグラフィー

昨日はロンドンつながりのYちゃんとカリグラフィー♪
Yちゃんはなんと十何年もカリグフィーを習っているベテランです!
そして、私はこの日からようやく始めたど初心者。しかも無謀にも習いに行かず自分で勉強してみようとチャレンジしてます。

高校生の頃からどうも塾に行くより進研ゼミで地道に家で勉強するのが好きな子だったので。。。

でもめっちゃ上手な先輩を目の前に勉強できるのは幸せなことですよね♡

今日はりんごがあったのでティータイム用にアップルクランブルケーキを焼いてみました。
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こんな感じでスリム型で焼いてます。
これ簡単で美味しいから好きです!
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こんな練習帳でひたすら書いていきます。
とにかく、集中できてめちゃくちゃ面白い!
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で、最初の成果!かなり酷いですが。初めての文字です。
いつかこの間習ったこの手作りのクリスマスカードに書けるようになりたいです✨
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すごーく楽しかったのでこれからはYちゃんと定期的にカリグラフィーワークショップしていきます♪

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クリスマスカード作り♪

先日@greenwood.aveさん(Sさん)ところでクリスマスカードを作ってきました♪

まず、アメリカとマレーシアにお住まいだったSさんのおたくが素敵✨
かなりタイプです♡
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ツリーも素敵✨
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ザクロジュースで喉を潤し、作成です!
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先生の見本✨
ツリーと紙、エンボスのパターン、スワロやパールなど選び方次第で無限大のデザインが出来上がります。
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完成品はこちら♪
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楽しいお茶タイム♪
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自宅でも撮ってみました。
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これはこのまま飾っておきたいですね♪

ものすごく集中できる素敵な時間でした!まあ先生のSさんがとても素敵✨

また習いに伺いたいと思います♪


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Princess White Christmas その3

ちょっと間が空いてしまいましたが、「Princess White Christmas 」の3日目の記事です。
今回はアイシング教室の先生もいらしていたせいかみなさんめちゃくや早く仕上がりました♪
こちらがその美しい作品✨

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そして、アフタヌーンティーも早い時間からスタート!
明るい時間にも撮影したかったので嬉しいです!が、しかし1品のせるの忘れてしまったのですが・・・
間違い探しです!よかったら何が足りないか過去記事と比較してみてください。IMG_4536 (1)

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自然光もやっぱいいいですよね♪
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でもってこちらがみなさんのワンプレートアフタヌーンティーです♪
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どれもとっても綺麗✨

みなさん喜んでいただけてよかったです♪無事今年のレッスンが終了しました。たくさんの方に参加していただき本当に嬉しく思います。

次回は2月のヴァレンタインレッスンです♪また来年も楽しいレッスンとアフタヌーンティーを楽しんでいただけるよう頑張ります♪

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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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