〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

2016年08月

スリランカの旅 その1 ニゴンボ〜ダンブッラ

今年の夏休みはスリランカです!
なぜかというと、まだ行ってない国、世界遺産がたくさんある国、紅茶の国だからです。
予定は次の通り。

1日目  成田→コロンボ スリランカ航空で約9時間半! ニゴンボ泊
2日目  ダンブッラ&シーギリヤ観光          カンダマラ泊
3日目  ポロンナルワ観光               カンダマラ泊
4日目  キャンディ観光                キャンディ泊
5日目  キャンディ観光                カルータラ泊
6日目  コロンボ観光                 カルータラ泊
7日目  カルータラ→コロンボ→成田
8日目  日本着

てな感じですになるはずです。
まずはラウンジでリラックス。スリランカ航空はワンワールドなのでJALのラウンジが使えます!
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パッケージではなくバラバラに手配した方が今回は安かったのでそうしたのですが、スリランカは鉄道とかあまり発達してないので基本タクシーかトゥクトゥクで移動です。タクシーは流しが無いらしいのでちょいと心配・・・
空港でなんとかタクシーを捕まえると、運転手席にはウォッカ?ジン?のビンが。。。だいじょぶか〜?
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でも無事に到着!初日はニゴンボのジェットウイングブルーに宿泊。サンセットが美しい〜✨
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夕食はホテル近くを散策して地元のレストランへ。伝統的なスリランカ料理です。
インドカレーを薄くした感じ?
スパイス好きの私には美味しいです!
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翌朝のホテルのプール。美しい〜✨
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美しいホテルを後にして、チャーターしたタクシーでダンブッラに向かいます。片道3時間半!
途中休憩ではヤシの実ジュースをいただきました!
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で、無事ダンブッラに到着!
おさるさんは至るところにいます。
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最初にダンブッラの石窟寺院を見学。世界遺産に登録されています。
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5つある石窟のこちらは第1番目。14mもの仏さまが横たわってます。足の裏が赤く染まっているのはスリランカの仏の特徴らしいです。
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こちらは56体もの仏像がある第2番目の石窟です。仏さまもすごいですが、何より壁画がすごい!かなり圧巻です。
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こちらはダーガバ→仏塔です。この後もいろんなとこでめにします。
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記念撮影!寺院には肩や膝を出した衣服では入れません。必ず羽織りものが必要です!暑い!
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こちらは近くに生えていたジャックフルーツ!すごく大きい!
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こちらバナナ〜いたるところにフルーツがなっていて面白い!
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この後、今回の旅のメインイベント!シーギリアへ向かいます!


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気軽で美味しいワインバー

先日横浜にあるワインバー「湘南の魚とワインの店ヒラツカ」に行ってきました。
店名からして美味しそうです・・・・

収納とディスプレイをうまく兼ね備えていてなかなかいい雰囲気です。
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狭い店内はカウンターがメイン。このカウンターも少しするとすぐ埋まってました。
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こちらはお通しのトマトの冷製ポタージュ。ガスパチョとはまた違った味で美味しかったです。
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こちらは「シラスのチュプチュプ」なるもの。オリジナルメニューですがほとんどアヒージョです。上にネギと卵が乗っているのがミソ!とっても美味しかったです。
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こちらは「ナスの白バルサミコマリネ」爽やかで美味しい〜これはワインがすすみます。
おうちでも真似してみよう〜
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こちらは私はあまり得意でないけどお友達が頼んだフィッシュ&チップス。やはりロンドンよりは美味しい!特に・・・フライドポテトがめちゃくちゃ好みの揚がり方&塩加減で止まらない・・・
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こちらは燻製鯖のディップ。鯖は大好きなので好みです♡
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ワインももちろん呑みましたよ〜
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リオオリンピックにちなんでブラジルのシャルドネのワインです。なかなか美味しかっです。
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う〜まだまだたくさん食べたいもの、飲みたいものがあります。こりゃリピですな。

ちなみにこれ以外にタコのラグーのショートパスタも頼みました。写真撮り忘れ〜
もちろん美味しかったです!

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コルクラフのロワイヤルとシークレットティールーム

時々、Fasebookの自分のタイムラインにその日の過去記事が出てくるんですが、先日見たのが、ロンドンにいた時に行った「シークレット・ティールーム」(その時の記事はこちら♪)
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このお店はちゃんとした入口がなくて、1Fのバーのカウンター後ろの秘密?の階段を上がっていくティールームなんです。それにサーブしてくれる食器が完全なるミックスなんです。ちゃんとトリオで出てくるんですけどね。すっごく自由で面白い!

懐かしいな〜と見ていたら。。。おおお!!!!Precious Timeで扱っているコルグラフのソーサーがありました!これで飲んでいたんですね〜
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こんな型にはまらない楽しいお茶と食器の楽しみ方もいいですよね♪

こちらのコルグラフのロワイヤル・トリオ、あれ?気になるわ〜と言う方はこちらからどうぞ♪

*コルグラフ・ロワイヤル・トリオの商品ページ*
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自由が丘のカワイイビストロ「クラゲストア」でティータイム

土日ふらっとランチに立ち寄ると必ず入れないフレンチ「クラゲストア」でお茶してきました。
まあいつも予約してないから仕方ないんですけどね。

ティータイムは空いてました。テラス席が有名ですが暑いので中へ。中はこんな感じでとてもカワイイです。
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雑貨や洋服も売っています。こう言うお店憧れますね〜✨
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ティータイムでしたが暑かったので、やはりビア。
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でも頼んだのはデザートプレート♡
カワイイ〜です。このプレゼンテーションお味も期待できますよね〜
セイボリーのキッシュとスコーンがあるから一応アフタヌーンティーを意識しているのかな?
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真上から見た感じ。あまり変わらないか??ブラックのプレートが効いてますね。
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どれも美味しかったです!スコーンのクリームはサワークリームでした。これはやはりクロテッドの方が良いな。スコーンは少し柔らかい系。

でもやはりご飯食べてみたいので今度はランチ予約していきま〜す。すでに予約済み♪またレポートしますね〜

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紫陽花リースとシェリーのティンティーシェイプ

先日ワークショップで作った紫陽花のリース、(その時の記事はこちら♪)こちらのイギリスのシェリーのトリオに合わせてみました。
柔らかい色合いのリースにディンティーシェイプというお花型の形状がぴったりです。
ディンティー(dainty)には上品な、優美な、繊細なという意味があるんです。カップの柄もとっても繊細なタッチのデイジーです。
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上から見るとディンティーシェイプの可愛らしさがわかりますよね♪
今は大量生産の時代、こんな繊細な形はヴィンティージやアンティークならでわだな〜とつくづく思います。永く大切にしていき、この後の時代にも伝えていきたいものです。
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ちなみに、今回のリース、1週間後はこんな感じに。特に紫陽花とエリンジウムがドライっぽくなってますがこれはこれで味があっていい感じです。永く楽しめるアレンジメントは大好きです。
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あら?このシェリーのディンティーシェイプがきになるわ〜と言う方はこちらからどうぞ♪


  *シェリーのディンティーブルー・トリオの商品ページはこちら*


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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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