〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

北海道旅行 その1 札幌から小樽へ

大地震の後、悩みましたが、かなり観光客が減っていて現地の方々困っているとニュースで聞いたので敢えて行くことにしました!

いきの飛行機かなりガラガラでした。。

まず、コミュニティで知り合ったYちゃんと札幌でランチ!
以前からYちゃんのイスタで見てすごーく行きたかったフレンチへ!
大通り公園から近くです。
ちょいと曇ってましたが、暑くてびっくりです!
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お店はこちらのmeli meloなんとミシュラン1つ星です!
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とにかく丁寧なつくりでびっくり!素材の良さを最大限に生かす調理法です。最後にシェフにいろいろお話を伺ってそのフレンチへの思い、こだわりを知りました。私ももっと食に対して丁寧に向き合おうと思いました。
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器もすごくステキなんです。陶器は笠間焼だそうです。茨城出身としてはすごく嬉しい!
デザートの器をみてもその素晴らしさがお分かりになるかもしれません!
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Yちゃん、ステキなお店に連れてきてくれてありがとう💕

その後旦那と待ち合わせて小樽へ。クマさんての2ショット!なぜか熊が怯えてるような顔にみえます。。
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もう夕方でしたが、やはりクラフトビール好きとしては、まずは小樽ビールへ。実際にこの釜でつくってます!翌日実際にビール作りの見学ツアーに参加!それについては次の記事で!
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曇りだったのでテラス席が気持ちよかったです!
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陽が落ちた後のでもまだ暗くなってないときの小樽運河。素敵でした〜
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こちらの大正硝子店の建物も!次の日の昼間の写真もなかなかいいですが、それは次の記事で!
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夜はお寿司でーす!ウニとるけるように美味しかったです!
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どのお店もやはり空いてました。大地震は稼いれどきの秋の観光シーズンに大打撃を与えました。キャンセルさなくてよかったです。少しでも貢献できますように!

つづきは次の記事で!


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Wow! 栗のアフタヌーンティー

先日フォーシーズンズ東京の栗のアフタヌーンティーに行ってきました♪
この秋にハロウィンレッスンをするのでそのお勉強も兼ねてです!よ!笑

まずはウェルカムドリンク。さっぱりしていて本当に美味しい。
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こちらがメニューです。めちゃくちゃ豪華✨
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最初にセイボリー。いくらもフォアグラもあってかなり豪華です。ポップコーンはトリュフ風味だし。好みのものばかり。。。
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こちらは渋皮栗の飴がけ。シンプルながら美味しい♡まあ栗が美味しいですからね〜
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こちらはスコーン。フィグとプレーンです。私の好きなクッキータイプ。クロテッドクリームが必要ありません!
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こちらはマロンアイス。濃厚でコクがあって素晴らしいお味です。
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こちらがスウィーツ♡めちゃくちゃゴージャスです✨
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紅茶とともに✨
美味しいのですが、ちょっと量が多いかも!!!
でも大満足♡
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記念撮影✨一応栗色のお洋服で。。。。自己満足です。
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とっておお勉強になりました。私としてはハロウィンはこれにかぼちゃとサツマイモを取り入れて芋栗かぼちゃでいきます!芋栗かぼちゃ大好き♡


★他のアフタヌーンティー記事はこちら★


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雨のBabel Bayside Kitchen

先日壁紙を貼った雨の日、近くのBabel Bayside Kitchenに行ってきました。
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あのクラフトビールマップに載っているお店です。
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店内もなかなかステキですが、雨がかからないのでテラス席にしました。
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クラフトビールがたくさんあります!!!!
どんなテイストなのかも書いてあるので嬉しい。
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まずは乾杯!
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フードも美味しい。こちらはコブサラダ。
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こちらはバッファローチキン。
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タコもい美味しかった〜
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今日もおいしゅうございました!ここてゃ近いし、フードも美味しいし、特にテラス席が雰囲気いいのでオススメです♡
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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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