〜 Precious Time 〜

Precious Time それはかけがえのない大切なひととき。美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、毎日を楽しむ!というステキな時間の過ごし方(目標!)を日々綴っていきます♪

遅めの夏休み 2 弘前と奥入瀬渓谷

昨日から遅めの夏休みとして東北に来ています!
2日目は朝から大雨!
旅館は雨でも風情がありますけどね〜
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まずは旦那の希望で弘前城へ。
1611年に完成、重要文化財にしていされてます。
こちらは参勤交代の時に使われた追手門。威厳がありますけどね〜
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で、実は、ここにお城があったのですが、ただいま引っ越し中。笑
100年に一度行われる石垣工事中。私はこういうの多いです!笑
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でこちらにちょこっと休んでいました。お城を移動させた時のビデオが流れてたのですが面白いですね〜
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まあ雨は降るし、城は工事中だし、ですが、雨の中の堀や橋は趣があります♡
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その後たくさんある洋館のカフェへ。こちらはサロンドカフェアンジュ。


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こちらのりんごのチーズケーキがかなり美味しかった♡
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その後意を決して奥入瀬渓谷へ!
雨がかなり降っていて水量が多く流れが急でした。
奥入瀬渓谷は1度目の結婚前に家族で旅行した記念の場所なんです!その時の感動が忘れられず来たのですが、雨、雨、、
でもそれでもやはり美しいです。人も少なくまあこれはこれでよかったかも?笑
こちらは三乱の流れです。さみだれって読むんですよ!紅葉のころもかなり綺麗なんですって!
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同化してます。笑
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こちらはより上流の阿修羅の流れ。かなり激しいです!
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こちらは名前忘れました!笑
石ヶ戸休憩所に詳しいマップがあるので入手すると便利です。
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こちらは幅20メートルもある銚子大滝!大迫力!
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こちらは寒沢の流れ。こちらも大迫力!
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で、こちらは十和田!!なんかすごい風!!!神々しい感じがしました。
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こちらから奥入瀬渓谷へとながれていきます。十和田はカルデラ湖なんですが、水量が増えて崩壊してこの流れができたそうです。
十和田湖はやはり青い湖なんです。天気悪いから分かりにくいですが。晴れているときに来たいなぁ〜笑
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ここから次のお宿の花巻へ!2日間の走行距離なんと500キロ。旦那頑張った!
岩木山の稜線が綺麗。このころは晴れて来ました!
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お宿は藤三旅館 別邸 心の刻十三月。部屋の露天から渓流が見えるのがポイントなんですが、思ったよりかなりモダンなお宿でした。
今日もご飯が美味しい!とくに岩手県遠野で造られたどぶろくがグッと!
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明日は晴れの予報楽しみです!


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遅めの夏休み 1 白神山地へ

昨日から遅めの夏休みとして東北に来ています!
今回はまず、白神山地へ!新幹線で新青森まで行き、そこからレンタカーでむかいました。
白神山地はあの大好きな屋久島と同じ時期に世界遺産に日本で初めて登録された場所です。

途中寄ったこちらは  。千畳敷海岸へ。200年前の地震で隆起した地層です。
海がとにかく透明で綺麗✨
晴れてたらかなり美しいブルーに見えるんだろうなぁ。。
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ほんとに透き通ってます!
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面白い割れ目!割れたところだけ赤い岩肌になってます。
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そして目指す白神山地の十二湖散策コースに到着。森の里キョロロを拠点にすると便利です!
雨が降ってましたが、ブナが生い茂っているのであまり傘をささなくても散策できました。
こちらは鶏頭場の池。やはり美しい✨
あー晴れていたらなぁ〜と何度言ったことだか。。笑
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あの、クロアチアのプリトヴィツェに雰囲気が似てるかも?
あの美しさはまた行きたくなります!
プリトヴィツェの記事はこちら♪  ★)
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すこーし葉が色づいているとこもありました。みえるかな?
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そしてこちらが今回1番見たかった青池!う、美しい✨
あー晴れていたらなぁ〜とまた言ってしまいましたが、十分幻想的で美しい✨
絵画みたいです。
青くなった理由は地震により温泉成分が混ざったからと通りすがりのおじさんが説明してましたが、、
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記念撮影✨
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こちらは少し離れた湧壺の池。小川が流れ込んでいてせせらぎの音も美しいです✨
こちらも青くて綺麗✨
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水が澄んでいます✨
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こちらは湧壺の池から流れ出ている滝。
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うーとにかく綺麗でした。なんとしても晴れている日にまた来たいです!
ただし、青森からかなり遠いです。。2時間半はかかります。
この日のお宿は星野リゾート界 津軽。
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ねぶたがダイナミックでステキ!
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お料理がかなりかなり良かったです✨かなり大満足!あまりにご飯が美味しくて私だけお代わりしてしまいました。。旦那は米を液体でたんまりとってました!笑
やっぱ旅館はよいなぁ〜
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食事後は津軽三味線の演奏も!ダイナミックで感動しました!
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あ〜晴れていたらなぁ〜とおもつつも大満足の1日目でした!

今日は奥入瀬に行く予定でしたが大雨!さてどうしようかなぁ。。


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ヴィクトリアンハウスのお友達宅でアフタヌーンティー

昨日はお友達のMさん宅でアフタヌーンティー♪
Mさん宅は本格的なヴィクトリアンスタイルなのですが、それを手がけた英国建築のエキスパート”コッツワールド”の小尾さんも一緒でした。
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テーマは"Victrian Late Summer" テーマカラーはアクエリアスという少しくすんだ水色です。アンティークっぽいカラーですね♪
メニューもアクエリアスにヴィクトリアンっぽいダマスク柄を乗せて作ってみました♪
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ヘレンドのティーセットがとてもゴージャス✨
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違う角度から。こちらの2点のジャムデッシュとガラスのケーキスタンドは私のお店から購入してくださったものです。
とっても気にってくださり、かつ使ってくださっているのが本当に嬉しいです♡
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もひとつ!なんて優雅なんでしょ✨
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こちらがケーキスタンド。今回スウィーツは私が担当させていただいたのですが、こちらのヴィクトリアンケーキは半分からカットしたのではなくちゃんと正当な作り方である2枚焼きしたものです♪これは作った人ならわかるのですが、2枚焼きの方がサンドした時に可愛いのです!!!(自己満足の世界)
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まずは乾杯!
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こちらは枝豆のスープ。
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こちらはさっぱりスパイシーなカレーマリネ。
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ボリューム満点のキュウリとサーモンのサンドイッチ。
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こちらはスコーン2種。パルメザンとローズマリーは爽やかで良かったです。
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こちらはレモンタルト。Precious Timeのケーキピックも作ってみました。
こちらは6cmのタルトなのですが、型はちゃんと買うと高いのでなんと100円均一のクッキー型です!
素材は一緒なので十分使えます♪
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そしてこちらがトマトのグラッセ。前回のレシピにマスカルポーネチーズを加えています。
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あっという間に時間が過ぎ、優雅な雰囲気の中楽しいひと時でした。
とってもお腹がいっぱい!!!!のはずが、朝から結構準備で動き回っていたので、お腹が空いている???
(Mさん宅は自宅から1時間以上かかるのでデザート系が溶けないように崩れないように試行錯誤していました!!クーラーバックと保冷剤はなかなか優秀!あと、ケーキが崩れないようにするためにケーキ屋さんを真似て厚紙をくるりとして隙間に入れたのですがこれまた優秀!)

てな訳でなぜか、横浜についてからひとり一風堂へ。。。
(旦那を誘いましたが、グラチャンバレーの応援で家を開けられないと!)
辛くて美味しかった!笑・・・ヴィクトリアンアフタヌーンティーの雰囲気とは真逆です。。。しかもひとりラーメン。
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★他のアフタヌーンティー記事はこちら★


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プロフィール
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Author : Yocco

Welcome to "Precious Time"

2013年8月までは20年間とある企業でがむしゃらに働き、その後渡英、2015年8月に2年弱住んでいたロンドンから日本に帰ってきました。ロンドンで学んだ美しい自然を愛でながら、古いものを大切にし、人生を楽しむというステキな時間の過ごし方を日本に帰ってからも少しずつ実践して行きたいと思います。

今は、ステキなTea Timeを演出するヴィンテージやアンティークの雑貨を販売しています。
 
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